Penyet Burung Puyuh

Name: Penyet Burung Puyuh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor burung puyuh; 3 siung bawang putih; 1 sdm garam (sesuai selera); Lengkuas; Daun dalam; Sereh; 1 buah tomat; Air; 5 biji cabe merah; 4 biji cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Trasi; Garam; Gula jawa; Tomat

Tiara Hardiyanti @cook_17322697

Semarang

Uploadnya malem2 nunggu anak bobo dulu, udh lama gk masak ini hihi
#burungpuyuh
#penyetburung

Lebih banyak

Penyet Burung Puyuh

Tiara Hardiyanti @cook_17322697

Semarang

Uploadnya malem2 nunggu anak bobo dulu, udh lama gk masak ini hihi
#burungpuyuh
#penyetburung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 ekorburung puyuh
Bahan Ungkep
3 siungbawang putih
1 sdmgaram (sesuai selera)
Lengkuas
Daun dalam
Sereh
1 buahtomat
Air
Bahan sambal
5 bijicabe merah
4 bijicabe rawit merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Trasi
Garam
Gula jawa
Tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan garam, gerak lengkuas dan sereh
2

Masukkan semua bumbu ungkep ke dalam panci yg sudah diisi air, potong2 tomat
3

Masak burung sampai air surut
4

Sembari menunggu burung matang, potong2 cabe, bawang merah, dan bawang putih (besar2)
5

Goreng terasi, cabe, bawang merah bawang putih, dan tomat
6

Setelah layu uleg semua bahan sambal koreksi rasanya lalu gunakan minyak panas
7

Setelah burung matang goreng burung sesuai selera
8

Geprak burung dg sambal dan hidangkan