Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan kedalam wadah berisi tepung tapioka. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok atau lainnya (soalnya panas😁). Setelah agak hangat, baru uleni adonan dengan tangan hingga kalis. Bentuk bulat bulat dan simpan dalam wadah lain yang dibaluri tepung tapioka sebelumnya.

Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas masukan adonan cimol dan goreng (jangan terlalu matang agar cimol terasa lebih kenyal). Gunakkan api kecil hingga sedang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Masukan cimol kedalam wadah lalu taburi penyedap rasa dan bon cabe. Jika suka bisa menggunakan bumbu keju juga. Cimol bandung ala umma siap untuk disantap. Selamat mencoba resep umma 😊🙏