Usus goreng crispy

Name: Usus goreng crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam; Tepung beras; Bumbu marinasi usus :; 7 siung Bawang putih; 2 sdm ketumbar bubuk; 2 sdm lada bubuk; 3 btr kemiri; 1 ruas kunyit; Secukupnya penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng

Aprilia Budiman @cook_9967291

Kediri-jawa Timur

Requesan nya ayah yg pengen dibuatin usus crispy buat lauk katanya :-)
Alhamdulillah berhasil dan kriuknya tahan lama asalkan ditutup rapat...
Selamat mencoba bunda2 hebat simple kok...smga suka yaakkk

Lebih banyak

Usus goreng crispy

Aprilia Budiman @cook_9967291

Kediri-jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus ayam
Tepung beras
Bumbu marinasi usus :
7 siungBawang putih
2 sdmketumbar bubuk
2 sdmlada bubuk
3 btrkemiri
1 ruaskunyit
Secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci usus sampe bener2 bersih dan airnya bening tdk keruh lg,lalu peras usus smpe bnr2 kering,lalu campurkan bumbu halus,aduk2 sampe rata
2

Stlh rata diamkan usus di kulkas 8 jam ato semaleman
3

Lalu panaskan minyak goreng agak banyak supaya usus nya pas digoreng terendam minyak
4

Gulingkan usus yg sdh dimarinasi tdi kedalam tepung beras aduk2 hngga tepung menempel ke usus lalu goreng dgn api sedang sampe usus bener2 matang dan garing sampe kedalem2nya
5

Jika usus sdh matang lalu angkat dan tiriskan hingga minyak bnr kering lalu sesudah dingin bisa dimasukan kedalam toples kedap udara insya allah renyahnya kriuknya awet,sy udh seminggu alhamdulillah msh kriuk..bisa buat camilan atopun lauk(nb:sy memakai penyedap agak bnyk jdi tepungnya tdk sy ksh bumbu lg)