Cuci tahu, kalau saya tahunya direbus dulu, tapi ini opsional ya

Setelah dicuci, hancurkan tahu, pastikan benar2 hancur ya

Hancurkan mi, kemudian taruh di piring

Pecahkan telur taruh di mangkuk, bumbu soto mi nya sebagai penyedap rasa ya bun, sedikit aja biar ga asin, atau sesuai selera, ini juga opsional, bisa juga pakai garam biasa

Setelah semua siap, bentuk bulat tahu yang telah dihancurkan

Kemudian celupkan ke telur yang telah diberi bumbu mi/garam

Masukan ke dalam mi yang telah dihancurkan, pastikan hancur bgt ya. Bolak balik sampai mi nya menempel ke tahu

Kemudian masukan ke dalam minyak dengan tingkatan sedang

Angkat setelah menguning, lalu tiriskan

Siap dihidangkan