Paru sapi goreng ala RM Padang

Name: Paru sapi goreng ala RM Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Paru sapi; 7 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkoas; 3 daun salam; 2 batang sereh; secukupnya Garam

Fauziah Fitra @fauziah_fitra

Kemayoran Jakarta Pusat

Masih suasana idul adha hehehehe,,, alhamdulillah dapet paru sapi & baru diolah seminggu setelah lebaran 😁

Lebih banyak

Paru sapi goreng ala RM Padang

Fauziah Fitra @fauziah_fitra

Kemayoran Jakarta Pusat

Masih suasana idul adha hehehehe,,, alhamdulillah dapet paru sapi & baru diolah seminggu setelah lebaran 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Paru sapi
7 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkoas
3daun salam
2 batangsereh
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru sampai matang (15-20 menit)
2

Potong tipis tipis paru,
3

Haluskan bumbu halus, geprek lengkoas & sereh
4

Masukan bumbu halus kedalam paru yang sudah direbus, tambahakan garam, stelah itu rebus kembali sampai airnya habis.
5

Setelah itu paru siap digoreng garing.