Semur Daging D’Kenz

Name: Semur Daging D’Kenz
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Sapi; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri yang sudah di sangrai; 2 buah cabai merah besar (buang biji); 5 buah tomat kecil (karena cuma Ini yang ada di kulkas 😂) belah dua; 1/2 sendok teh garam atau sesuai selera; 1/2 sendok teh gula pasir atau sesuai selera; 3 sendok makan kecap manis atau sesuai selera; 2 sendok makan gula jawa serut

fn_voyage @fn_voyage

JAKARTA

Minggu kemarin, saya mager banget tapi tetap harus masak ya mom karena untuk makan keluarga.
Buka kulkas, ada nya tinggal daging aja, pikir... pikir.. pikir... mau masak yang simple tapi anak2 bisa makan, akhir nya kepikir masak Semur.
Check bumbu dapur juga pada habis tinggal bawang putih, Bawang merah, cabe juga seadanya, ya udah di buat saja dengan bumbu yang ada...
Yang terpenting... masak nya dengan Cinta untuk keluarga... saya rasa itu bumbu paling tepat untuk semua masakan, betul gak mom...

Lebih banyak

Semur Daging D’Kenz

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging Sapi
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri yang sudah di sangrai
2 buahcabai merah besar (buang biji)
5 buahtomat kecil (karena cuma Ini yang ada di kulkas 😂) belah dua
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok tehgaram atau sesuai selera
1/2 sendok tehgula pasir atau sesuai selera
3 sendok makankecap manis atau sesuai selera
2 sendok makangula jawa serut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, potong2 dan rébus untuk mendapatkan kaldu nya dan sampai daging matang dan daging agak empuk, setelah itu sisihkan daging pisahkan dari air nya.
2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, merica, cabai, kemiri.
3

Siapkan penggorengan, beri 3 sendok minyak zaitun, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan tomat, masukkan daging, aduk sampai tercampur, beri air kaldu dari rebusan daging, tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, merica, gula, gula jawa, dan terakhir kecap, aduk, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan daging benar2 empuk. Sajikan, semoga bermanfaat ya mom, terima kasih.