1.Perkedel singkong hati ayam

Name: 1.Perkedel singkong hati ayam
Yield: 24pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr singkong; 4 buah hati ayam; secukupnya Daun bawang; 2 btr telur ayam; 4 btr bawang putih; 3 btr bawang merah; 1/4 sendok teh merica; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Ells "Pawon Alit" @ell_pa2525

Kalimantan Oil City

Mencoba sesuatu yang baru

Lebih banyak

1.Perkedel singkong hati ayam

Ells "Pawon Alit" @ell_pa2525

Kalimantan Oil City

Mencoba sesuatu yang baru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24pcs

500 grsingkong
4 buahhati ayam
secukupnyaDaun bawang
2 btrtelur ayam
Bumbu
4 btrbawang putih
3 btrbawang merah
1/4 sendok tehmerica
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong potong2 lalu di kukus. (Kalo bisa pilih singkong yg fresh biar empuk) sampai matang dan dinginkan.
2

Cuci bersih hati ayam. Kemudian rebus sampai matang angkat dan dinginkan. Potong kecil-kecil.
3

Siapkan bumbu.. kemudian di haluskan. Potong2 daun bawang.
4

Haluskan singkong kukus yg sudah tidak terlalu panas.. kemudian masukan bumbu yg sudah di haluskan. Tambahkan potongan hati ayam dan daun bawang. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga rata.
5

Jika rasa udah oke. Tambahkan 1 btr telur ke dalam adonan lalu bentuk bulat/lonjong sesuai selera.
6

Untuk menggoreng siapkan minyak panas. Jangan lupa siapkan 1 btr telur di kocok untuk celupin perkedelnya sebelum di goreng.