Makaroni Bantat Kriuk Bumbu Hijau
Ini nih cemilan favorit keluarga. Pokoknya bisa jadi teman kapanpun dan sedan apapun deh 😘😘
Makaroni Bantat Kriuk Bumbu Hijau
Ini nih cemilan favorit keluarga. Pokoknya bisa jadi teman kapanpun dan sedan apapun deh 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara menggoreng makaroni agar tetap kriuk dan renyah tanpa mengembang saat digoreng. Siram makaroni mentah dengan air sampai makaroni lemas. Cukup sampai lemas aja, jangan sampi lembek. Lalu tiriskan.
- 2
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Kalau sudah cukup panas, masukkan makaroni yang sudah ditiriskan dan goreng sampai warna kecoklatan / sampai kering. Dibolak-balik terus biar matangnya merata. Setelah matang, tiriskan.
- 3
Setelah matang kayak gini ya. Jadi dia bantet gak ngembang, tapi tetep kriuk dan renyah.
- 4
Goreng bawang dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya sampai garing, lalu dihaluskan. Tapi untuk daun jeruk jangan terlalu halus. Biar ada teksturnya.
- 5
Campurkan bawang goreng halus dan daun bawang dengan bumbu balado hijau bubuk dan cabe bubuk. Lalu taburkan ke makaroni yang sudah ditiriskan (minyaknya jangan sampai benar-benar hilang, biar bumbu bisa menempel sempurna). Aduk bumbu dan makaroni sampai tercampur rata. Dan makaroni siap dinikmati. Untuk tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing-masing ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar