Sambal Udang Pete

Amanda Goenawan
Amanda Goenawan @amandagoenawan
Surabaya

Resep ini diturunkan dari mama mertua saya, karena suami suka banget sama masakan ini. Bikinnya cepat dan mudah, cocok untuk yang cuma punya waktu sedikit. Dimakan sama nasi hangat enak deh..

Sambal Udang Pete

20 orang berencana membuat resep ini

Resep ini diturunkan dari mama mertua saya, karena suami suka banget sama masakan ini. Bikinnya cepat dan mudah, cocok untuk yang cuma punya waktu sedikit. Dimakan sama nasi hangat enak deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang sedang. Bersihkan
  2. 1 onspetai
  3. 10 btrbawang merah. Iris tipis
  4. 3 bhcabe merah besar. Buang biji. Iris serong
  5. 2 bhcabe rawit kecil. Geprek
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmgula merah
  8. 2 sdtair asam jawa
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 50-70 mlair. Sesuai selera. Sy suka agak berkuah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng udang sebentar hingga berubah warna. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng petai hingga layu. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis : bawang merah, cabe besar & kecil hingga wangi. Masukkan garam, gula merah, asam, kecap manis. Tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan udang. Aduk2 hingga rata. Koreksi rasa. Angkat.

  5. 5

    Sajikan dengan telor goreng dan nasi putih hangat. Mantap deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Goenawan
Amanda Goenawan @amandagoenawan
pada
Surabaya
Love to see my family eat with a happy smile and said, yumm 😁 ❤️suka bikin2 yg ga pernah bikin sebelumnya 😌 terus belajar karena memasak adalah bahasa cinta saya 💕Ig @amandagoenawanFirst Recipe Posted : 15 Apr 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa