Singkong Goreng Melepuh
Sekedar tips yaa, bun.
Pilih singkong yang merah luarannya yaa & juga pilih yang masih ada tangkainya (kalo di sunda bilangnya 'badulna') dan juga ketika dipotong tidak keras.
Biasanya singkong yang seperti itu, tandanya masih bagus.
Singkong Goreng Melepuh
Sekedar tips yaa, bun.
Pilih singkong yang merah luarannya yaa & juga pilih yang masih ada tangkainya (kalo di sunda bilangnya 'badulna') dan juga ketika dipotong tidak keras.
Biasanya singkong yang seperti itu, tandanya masih bagus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas & bersihkan singkong, kemudian goreng sampai agak kecoklatan.
- 2
Siapkan air es & es batu, kemudian tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, ketumbar, bawang putih bubuk / halus ke dalam air es, tes rasa dulu sebelum singkong dimasukkan.
- 3
Masukan singkong yang sudah di goreng. Lalu biarkan bumbu menyerap (lebih lama, lebih bagus). (jika dibiarkan lebih lama, masukan ke dalam kulkas terlebih dahulu).
- 4
Kemudian goreng sampai merekah & matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar