Kupas pisang goroho kemudian dicuci bersih dan diiris tiga.Setelah itu dilumuri garam dan siap digoreng sampai matang.

Bersihkan kulit ikan roa kering kemudian goreng sebentar.setelah itu angkat dan keluarkan tulang dan kepala ikan roa ambil badannya.

Haluskan cabe rawit,tomat,bawang merah,garam dan ikan roa.

Panaskan dua sendok minyak kelapa baru setelah itu angkat dan siram diatas sambel.(Bisa menggunakan minyak atau tidak untuk sambel)

Siap dihidangkan pisang goroho goreng bersama sambel dan kopi hangat.