Kikil bumbu kacang

Name: Kikil bumbu kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kikil (me:pakai yg tipis); 150 gr kacang tanah; 4 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 1 ruas jari jahe+kunyit; Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Cabe rawit; Lengkuas; Daun salam; Daun jeruk

Vivi @orina810

Depok

Rasa gurih dari kacang dan sedikit manis benar² pas di lidah,cocok jadi lauk teman nasi

Lebih banyak

Kikil bumbu kacang

Vivi @orina810

Depok

Rasa gurih dari kacang dan sedikit manis benar² pas di lidah,cocok jadi lauk teman nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grkikil (me:pakai yg tipis)
150 grkacang tanah
4 btrbawang merah
2 btrbawang putih
1 ruas jarijahe+kunyit
Penyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaCabe rawit
Lengkuas
Daun salam
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kikil sesuai selera lalu haluskan bawang merah bawang putih kunyit jahe
2

Tumis bumbu halus lengkuas daun salam+daun jeruk sampai harum,masukan kikil tambahkan air masak sampai air menyusut & kikil empuk
3

Kacang tanah di goreng lalu di haluskan.
4

Setelah kikil empuk&air menyusut tambahkan kacang goreng halus penyedap rasa garam dan gula merah sesuai selera lalu koreksi rasa.masukan juga irisan cabe rawit jika suka pedas tunggu sampai kira² bumbu meresap.
5

Bisa juga setelah matang di tusuk seperti sate, untuk potongan kikilnya hrs lebih lebar ya bun untuk mempermudah penusukannya.selamat mencoba dan semoga berhasil