Ayam asam manis

Name: Ayam asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging ayam; 1 bks Tepung bumbu serbaguna; Bahan saos asam manis :; 1/2 buah bawang bombay; 10 sdm Saos sambal; 10 sdm saos tomat; 1 sdm tepung maizena cairkan; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada; Daun bawang iris kecil2; Dan wijen utk taburan

Indah NingTri @Indahningtri

Bogor

Request suami pengen ayam asam manis.. Di coba lah ternyata lumayan enak☺

Lebih banyak

Ayam asam manis

Indah NingTri @Indahningtri

Bogor

Request suami pengen ayam asam manis.. Di coba lah ternyata lumayan enak☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgDaging ayam
1 bksTepung bumbu serbaguna
Bahan saos asam manis :
1/2 buahbawang bombay
10 sdmSaos sambal
10 sdmsaos tomat
1 sdmtepung maizena cairkan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaLada
Daun bawang iris kecil2
Dan wijen utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 daging ayam atau potongan sesuai selera
2

3 sdm tepung bumbu serbaguna cairkan dgn sedikit air lalu masukkan potongan daging ayam
3

Sisa tepung bumbu nya buat balutan ayam yg sudah di masukan ke dlm tepung basah lalu balut ayam dg tepung serbaguna kering sambil di tekan2 biar nempel
4

Lalu goreng dgn api kecil sampe kuning keemasan
5

Lakukan sampai goreng ayam tepung nya beres
6

Kemudian membuat saos asam manis :
7

Panaskan sedikit minyak
8

Tumis bawang bombay yg telah dipotong2 masukkan saos sambal, saos tomat, sedikit air, garam, gula pasir, lada, penyedap rasa, tepung maizena yg telah di cairkan lalu aduk2 sampe mendidih.
9

Masukkan ayam tepung dan daun bawang lalu aduk rata dan terakhir taburi dg wijen.