Tahu brontak pedeus endeus

Name: Tahu brontak pedeus endeus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu coklat; 1 buah wortel; 100 gr toge; 1 batang daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu sapi Bubuk; 50 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; secukupnya Air; Bumbu halus :; 6 Siung bawang merah; 3 Siung bawang putih; 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera)

arie widyasti @rriewid_02

Bintaro

Tahu brontak pedeus endeus

arie widyasti @rriewid_02

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu coklat
1 buahwortel
100 grtoge
1 batangdaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu sapi Bubuk
50 grtepung terigu
50 grtepung beras
secukupnyaAir
Bumbu halus :
6 Siungbawang merah
3 Siungbawang putih
6 buahcabe rawit merah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Wortel diserut pakai serutan sayur, kemudian campurkan dengan toge dan daun bawang yang diiris.
2

Cuci bersih tahu dan sedikit diperas tahunya satu persatu supaya tidak terlalu basah. Belah tengah -tengah tahu. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan campuran sayur, aduk rata. Tambahkan sedikit air.
4

Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk secukupnya, koreksi rasa dan masak hingga sayuran layu dan airnya menyerap ke sayuran.Angkat dan sisihkan.
5

Masukkan tumisan sayuran ke tengah tahu.Lakukan hingga tahu semua diisi. Sisihkan
6

Campurkan terigu dan tepung beras lalu tambahkan air secukupnya. Jangan encer dan jangan kental juga.
7

Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung satu persatu dan goreng hingga tahu matang.
8

Tahu brontak pedeus endeus siap disajikan.