Kepiting lada hitam

Name: Kepiting lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Kepiting dibersihkan dan dibelah dua; Bawang bombay iris tipis; 5 siung Bawang putih cincang; 2 ruas Jahe geprek; 2 bungkus Saori lada hitam; Kecap asin; 6 biji Cabe merah di iris; 10 biji Cabe hijau diiris; 1/2 sendok teh Lada putih; 2 sendok makan Kecap manis; Sedikit garam; Air; Minyak utk menumis

muliana YUSUF @cook_8129553

Tadinya bingung mau diapain kepitingnya, di sop, udah bosan. Di masak saus padang jg udh bosan, pas kemini market adanya bumbu saori lada hitam, yaudah aku coba buat deh. Alhamdulillah suami suka padahal lagi sariawan bibirnya. jadi makannya harus hati hati mana pedes.🤣

Source by : mbak @haryati

Lebih banyak

Kepiting lada hitam

muliana YUSUF @cook_8129553

Source by : mbak @haryati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5Kepiting dibersihkan dan dibelah dua
Bawang bombay iris tipis
5 siungBawang putih cincang
2 ruasJahe geprek
2 bungkusSaori lada hitam
Kecap asin
6 bijiCabe merah di iris
10 bijiCabe hijau diiris
1/2 sendok tehLada putih
2 sendok makanKecap manis
Sedikitgaram
Air
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kepiting yg sudah dibersihkan masukkan jahe yg sudah digeprek, kukus selama 10 menit.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan cabai merah dan cabai rawit hingga layu
3

Masukkan saori lada hitam, kecap manis, kecap asin dan lada. Jgn lupa masukkan air secukupnya dan terakhir masukkan kepiting. Tunggu sampai air sedikit mengering dan koreksi rasa. Lalu kepiting lada hitam siap disajikan dan cekrek cekrek dlu baru disantap deh 😄😄