Guinness

Gilbert fripé • jambon blanc coupées en petits morceaux • Guiness • baguette coupée en tranches • moutarde

Champignons de Paris émincés • oignon émincé • bière Guinness ou bière blonde type Leffe • Lentilles vertes cru • P.M Sel et poivre • Crème de soja ou crème liquide 12% MG • Farine de sarrasin • Noix • Noisettes • Persil haché • P.M Cornichons • P.M Moutarde de Dijon

d’épaule d’agneau dégraissée • grosses carottes • navets • grosses pommes de terre • gros oignon • d’ail • feuilles de laurier • bouquet garni • bouillon de bœuf / veau • Guinness • Farine • Gros sel •

carreaux de chocolat au lait • càs d'huile végétale • oeuf • càs bière Guinness • càs de lait écrémé • càs de farine • càc de levure • càs sucre muscavado

Guinness • beurre • cacao non sucré • sucre (j'ai mis 300 g) • œufs • crème fraîche épaisse • farine • à café de levure chimique • Glaçage: • cream cheese Philadelphia • crème fraîche épaisse • à s de sucre

saucisses fumées • bacon en lamelles • pommes de terre en morceaux • bière Guiness • bouillon de volaille • Sel, poivre, persil

boeuf pour ragoût coupé en dés de 2 cm (type Bourguignon) • bière Guinness (ou celle de votre choix, brune ou ambrée) • branches de céleri • oignons moyens • carottes • d'huile d’olive • bombée de farine • boite de 400g de tomates concassées • feuilles de laurier (fraîches ou sèches) • sel et poivre du moulin