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Pour les boulettes : 300 g de blancs de poulet • blanc d'oeuf • tranche de pain de mie ou mie de pain • peu de lait • cuil à café d'épices tandori • d'ail • Sel et poivre • Pour la sauce raita : 1 yaourt à la grecque • de concombre • d'ail • Ciboulette ou menthe • pincée de cumin en poudre •
45 mn
2 pers.
Mi Jo
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