Manchego

salade ou jeunes pousses (épinards, roquette, mâche, pousses de betteraves...) • paquet de feuilles de bricks ou de pate filo • tranches de fromage (brie, bûche de chèvre, manchego, bleu..) • Vinaigrette • Beurre fondu

poivrons (ici 2 oranges et 1 jaune) • tomates • petites tortillas de blé • chorizo à cuire • riz • tranches de fromage type manchego

tranches de pain de campagne • d'ail • tomate bien mûre • Huile d'olive • Manchego (fromage de brebis)