Commentaires

Tarte tatin

Mart Phil
Mart Phil @cook_14318017
Bonsoir Pauline effectivement pour une première c'est pas mal ça manque un peu de caramélisation si vous voulez voir les miennes et notamment des tarte tatin revisitée vous pouvez me suivre sur Instagram qui est Philippe_cuisine
Sinon d'ici quelques jours je vais poster une tarte tatin que j'ai revisitée avec une meringue italienne par-dessus et en décoration des roses de pommes.
PaulineB
PaulineB @Pauline
Merci ! Hâte de découvrir ces tartes tatin revisitées ...j’aimerais aussi essayer des versions salées.
PaulineB
PaulineB @Pauline
Bonjour, j'ai refait une tarte tatin, en m'inspirant de ta recette, sans me lancer dans la meringue ( étape par étape ! peut être la prochaine fois!!) et elle était super bonne, bien caramélisée. j'ai juste oublié de prendre une photo et elle a été tellement vite mangée ! Merci !!! si tu as d'autres belles recettes de desserts, n'hésite pas, en plus le concours se termine le 26 Février !
Mart Phil
Mart Phil @cook_14318017
pas de souci et merci pour ton compliment. Dès que je peux je remets une recette virgule mais il est vrai que avec mon métier je n'ai pas vraiment trop le temps mais je fais mon maximum promis.
Mart Phil
Mart Phil @cook_14318017
Bonjour Pauline il y a une multitude de tarte tatin salle et après il faut faire travailler votre imagination il y en a qui sont très sympa ce sont les tarte tatin aux endives par exemple mais vous pouvez faire avec pas mal de légumes il y en a une que je voudrais essayer et je réfléchis à comment la faire c'est une tarte tatin de butternut.
Si ça vous intéresse je verrai ouvrir un nouveau groupe de cuisine d'ici quelques jours si vous avez envie de partager je vous ferai savoir le nom du groupe.