Μπεικον

πατάτες, μπέικον, σπανάκι, μουστάρδα, μυλόξιδο, ελαιόλαδο, άνθος αλατιού

σάλτσα αγριοραπανιού έτοιμη, σουσάμι, μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κύβους, καπνιστό μπέικον σε κομμάτια ή κατά προτίμηση, σάλτσα στρειδιών, Αποξηραμένα τηγανισμένα κρεμμύδια κατά προτίμηση, Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα για γαρνίρισμα, ηλιέλαιο

χυλοπίτες κοντές, φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκιές, μπέικον, κομματιασμένο, πιπεριές, σε λωρίδες (ιδανικά πράσινες + κόκκινες), κρεμμύδια, ψιλοκομμένο, σκόρδο, καλά ψιλοκομμένες, κονιάκ / λευκό κρασί / βότκα, τυρί κρέμα, λάδι, αλάτι (+ έξτρα για το βράσιμο των ζυμαρικών), πάπρικα, μαύρο πιπέρι

μακριές πιπεριές (π.χ. κέρατο ή Φλωρίνης), φέτα θρυμματισμένη, μπέικον, ψιλοκομμένο, ντομάτα, ψιλοκομμένη (και στραγγισμένη ελαφρώς), μαϊντανό, ψιλοκομμένο, αλάτι (προαιρετικά – η φέτα και το μπέικον είναι ήδη αλμυρά), πιπέρι, λάδι

μπέικον, τορτίγιες, γκούντα, μουστάρδα, πιπέρι

αυγά, μεσαίες πατάτες, (≈ 2 κ.σ.) γάλα, Γλυκιά πάπρικα, Ρίγανη, Σκόνη σκόρδο, Αλάτι, Πιπέρι, Τριμμένη gouda, Τριμμένη mozzarella, Μπέικον

λιγκουίνι (ή άλλο ζυμαρικό), ελαιόλαδο, κόκκινες πιπεριές τύπου Φλωρίνης τεμαχισμένες, κρεμμύδι κίτρινο ψιλοκομμένο, φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες, κρέμα γάλακτος ή αναλόγως της επιθυμητής ποσότητας σάλτσας, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, ψιλοκομμένες, μπέικον καπνιστό σε λωρίδες 5cm, ψιλοκομμένο σπανάκι, Στο σερβίρισμα, τριμμένο τυρί παρμεζάνα (προαιρετικό). Εμείς πασπαλίσαμε και με μαύρους σπόρους παπαρούνας

παπαρδέλες, κουνουπίδι, καπνιστό μπέικον, κρεμμύδι, σκόρδο, λευκό κρασί, ψιλοκομμένος μαϊντανός, πάπρικα καπνιστή, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι

πατάτες, καπνιστό μπέικον, παρμεζάνα, ρεγκάτο, βούτυρο, αλάτι, πιπέρι

φρέσκα udon (νουντλς σίτου ουντόν), μανιτάρια Shiitake (ή άλλα), πιπεριές - κόκκινη, ξανθιά και πράσινη χοντροκομμένες, κρεμμύδι κόκκινο χοντροκομμένο, φρέσκα κρεμμυδάκια - κομμένα, σκόρδο ψιλό σε ροδέλες, τζίντζερ ψιλοκομμένη, καρότα κομμένα σε ραβδάκια (κοπή Julienne), μπέικον καπνιστό σε κοντές λωρίδες, ηλιέλαιο, αλάτι με δοκιμή, σκούρα σάλτσα σόγιας

πατάτες, μπέικον, Αλάτι, πιπέρι σκόνη σκόρδο ρίγανη, θυμάρι, τριμμένη γκούντα, κρέμα γάλακτος

έτοιμη ζύμη πίτσας (500-600 γρ) ή σπιτική, λάδι για το ταψί (όχι ελαιόλαδο), τυρί κρέμα / creme fraiche / sour cream, κρέμα γάλακτος, σκόνη κρεμμυδιού (μπορεί ωστόσο να παραληφθεί), προαιρετικά: 1/4 κγ μαύρο πιπέρι, τριμμένο γκούντα / ένταμ, τριμμένη μοτσαρέλα, μπέικον σε κυβάκια

ξερό κρεμμύδι, σκόρδο, φρέσκο κρεμμύδι, μπέικον, ελαιόλαδο, αλεύρι Γ.ο.χ, γάλα πλήρες, κρέμα γάλακτος, πέννες, τριμμένο τυρί, αλάτι, πιπέρι, σπανάκι

στήθη κοτόπουλου - φιλέτα (4 κομμάτια φιλέτου δηλαδή), μπέικον, πατατούλες baby, λάδι, ζάχαρη (ιδανικά καστανή), αλάτι - πιπέρι, λάδι, μουστάρδα, μέλι ή 1 κσ ζάχαρη, χυμό λεμονιού, σκόνη σκόρδου ή 1 σκελίδα, περασμένη από τρίφτη, θυμάρι ή ρίγανη (προαιρετικά)

μπέικον, αυγά, τυρί, ελαιόλαδο, Μπαχαρικά

κιμά μοσχάρι, ξερά κρεμμύδια, σκόρδο, αβγά, ελαιόλαδο, ρίγανη, δυόσμο, γρμ. τριμμένη φρυγανιά, πάπρικα γλυκιά, Αλάτι & φρεσκοτριμένο πιπέρι, γρμ. γραβιέρα κομμάτι, μοτσαρέλα κομμάτι

λαχανάκια Βρυξελλών (εγώ έβαλα κατεψυγμένο), μπέικον, ελαιόλαδο, σκόρδο, πολτοποιημένο, ξύδι βαλσάμικο

αλεύρι γ.ο.χ, βούτυρο, κρόκος, αλάτι, νερό, μπέικον, πράσα, Τυριά τριμμένα διάφορα, κρέμα γάλακτος, αυγά, γάλα

ml. Ηλιέλαιο, αυγά μεγάλα, τριμμένα κίτρινα τυριά, Φέτα, γιαούρτι, ml. γάλα, Φαρίνα, καπνιστό μπέικον, Πιπέρι

νιόκι, μπέικον, σε κυβάκια, λάδι, τριμμένο καρότο ή μιξ με καρότο π.χ. καρότο - λάχανο, βαλσάμικο (όχι κρέμα), μέλι, αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, δενδρολίβανο, τριμμένο τυρί (όχι πολύ αλμυρό) για πασπάλισμα

βρασμένες πατάτες για πατατοσαλάτα, όχι πουρέ, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μανιτάρια, καρότο σε ροδέλες, σπανάκι κατεψυγμένο, φασολάκια κατεψυγμένα, μπέικον χοντροκομενο, γάλα, σπορέλαιο, αλεύρι, κασέρι τριμμένο, Αλάτι, πιπέρι θυμάρι

μαρούλι, μπέικον, κρουτόν ή φρυγανιά σπασμένη σε κομματάκια, dressing δικιά μας, παρμεζάνα τριμμένη, Προαιρετικά ψητό κοτόπουλο, ντομάτα κομμένη σε κυβάκια, γιαούρτι, μουστάρδα, ελαιόλαδο, λεμόνι, μείγμα μπαχαρικών για σαλάτες

μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι, σκόρδου, πατάτα (160 γρ), κολοκυθάκι (150 γρ), ψωμί του τοστ (60 γρ), βρεγμένες και καλά στραγγισμένες ή, τριμμένη φρυγανιά, αυγά, λάδι (+ για το ταψί), πιπέρι, αλάτι, κύμινο

κοντά ζυμαρικά π.χ. πένες, αλάτι, λάδι (τσιγάρισμα), κατεψυγμένα λαχανικά + μανιτάρια, σε θερμοκρασία δωματίου και στραγγισμένα, γραβιέρα + κεφαλοτύρι, τριμμένα, καπνιστό μπέικον, ψιλοκομμένο, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, κέτσαπ, Αλάτι - Πιπέρι, ξηρό δυόσμο, Σκόνη σκόρδου, λάδι (τσιγάρισμα + ταψί)

γλυκοπατάτες, βούτυρο αγελαδινό, ελαιόλαδο, σκόρδο, λευκό ξηρό κρασί, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, πράσο ψιλοκομμένο, μπέικον ψιλοκομμένο, τζίντζερ σκόνη, Αλατοπίπερο, Θυμάρι κατά βούληση, κρέμα γάλακτος

ριγκατόνι / πένες / βίδες (fusilli), καρότα, καθαρισμένα, μπέικον, ψιλοκομμένο, αλατισμένο βούτυρο, (λευκό) κρεμμύδι, κομμένο julienne (σε λεπτά μισοφέγγαρα), Προαιρετικά: 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη, ζάχαρη, Αλάτι - πιπέρι, βότκα ή 1/4 φλ ξηρό λευκό κρασί, κρέμα γάλακτος (light), τριμμένη παρμεζάνα, Σριράτσα ή ταμπάσκο ή 1/4 - 1/2 κγ τσίλι (σκόνη)

κόκκινη πιπεριά, κολοκύθι, κρέμα γάλακτος light, πελτέ τομάτας, μπέικον, μακαρόνια, Αλάτι, Πιπέρι μαύρο / πιπέρι καγιέν, ζωμό, κρεμμύδι, λάδι, τυρί επιλογής

κρεμμύδια κομμένα σε 1/2 ροδέλες, πιπεριά κόκκινη και 1 πράσινη, δάφνης, αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο, ελιές για γεύση, μπέικον ψιλοκομμένο, καρότο σε φέτες, σάλτσα, ζεστό νερό , πουμαρό