Ζεστή σαλάτα - γεύμα με καρότο, νιόκι πατάτας, μπέικον, βαλσάμικο & μέλι ✨gnocchi sallad✨

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech
Στοκχόλμη, Σουηδία

Με νιόκι αντί για βραστές πατάτες και τη δυνατότητα για διάφορες παραλλαγές όπως π.χ. με προσθήκη κόκκινης πιπεριάς / ξηρού καρπού. 👍

Tags:
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#αλφάβητο
(Υλικό: νιόκι ✅)

#Αυτοσχεδιασμός

Ζεστή σαλάτα - γεύμα με καρότο, νιόκι πατάτας, μπέικον, βαλσάμικο & μέλι ✨gnocchi sallad✨

Με νιόκι αντί για βραστές πατάτες και τη δυνατότητα για διάφορες παραλλαγές όπως π.χ. με προσθήκη κόκκινης πιπεριάς / ξηρού καρπού. 👍

Tags:
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#αλφάβητο
(Υλικό: νιόκι ✅)

#Αυτοσχεδιασμός

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15'
2 μερίδες
  1. 120-130 γρνιόκι
  2. 70-80 γρμπέικον, σε κυβάκια
  3. 2 κσλάδι
  4. 300 γρτριμμένο καρότο ή μιξ με καρότο π.χ. καρότο - λάχανο
  5. 2 κσβαλσάμικο (όχι κρέμα)
  6. 1 κγμέλι
  7. 2 πρέζεςαλάτι
  8. 2 πρέζεςπιπέρι
  9. Λίγησκόνη σκόρδου
  10. Λίγησκόνη κρεμμυδιού
  11. Λίγοδενδρολίβανο
  12. 1 χουφτίτσατριμμένο τυρί (όχι πολύ αλμυρό) για πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

15'
  1. 1

    ▪️ Τηγανίζουμε ή βράζουμε και στραγγίζουμε τα νιόκι βάσει των οδηγιών. Τ' αφήνουμε στην άκρη.
    ▪️Τηγανίζουμε χωρίς λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι το μπέικον. Το αφαιρούμε.
    ▪️Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε το λάδι και μαγειρεύουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.
    ▪️Αφαιρούμε απ' το μάτι, επαναφέρουμε το μπέικον και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
    ▪️Ανακατεύουμε και προσαρμόζουμε τη γεύση.

  2. 2

    ▪️Σερβίρουμε κατευθείαν με τα νιόκι από πάνω και πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί.
    ▪️Ανακατεύουμε και τρώμε αμέσως.

  3. 3

    Σημειώσεις:

    👉 Αντί για σκέτο καρότο έβαλα μιξ με τριμμένα λαχανικά: καρότο - παντζάρι - μπρόκολο.

    👉 Το μπέικον είναι τόσο - όσο, οπότε αν το θέλετε περισσότερο αισθητό, διπλασιάστε τη ποσότητά του και βάλτε το μισό αλάτι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
στις
Στοκχόλμη, Σουηδία
Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τα "μυστικά" σου! Αυτό που συγκεκριμένα μ' αρέσει στην εφαρμογή, είναι η υποστήριξη και η φιλικότητα που υπάρχει, καθώς μοιραζόμαστε συνταγές, συμβουλές και καλόβουλα σχόλια.Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Αφού χρειάζεται ούτως ή άλλως να μαγειρεύουμε... ας το διασκεδάσουμε κιόλας!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές