αλεύρι γοχ, συν λίγο αλεύρι για τη φόρμα • άχνη ζάχαρη • βούτυρο, συν για τη φόρμα και βουτύρωμα στο τέλος • γάλα • αυγά • μπέικιν πάουντερ (20 γρ) • κακάο • βανιλίνες • μερέντα για την επικάλυψη • Προαιρετικά τρούφα σοκολάτας για την επικάλυψη
κρέμα γάλακτος πλήρης • μπισκότα πτι Μπερ χωρίς ζάχαρη τριμμένα σε σκόνη • Μερέντα με στέβια (έβαλα τζαντούγια της sissini) • κονιάκ • Προαιρετικά 3-4 σταγόνες υγρή στέβια • Τρούφα ή κακάο για τύλιγμα • γάλα και λίγο κονιάκ για βρέξιμο