Tempeh

tempeh ή extra firm tofu κομμένο σε λεπτές λωρίδες • νερό • σόγια σως • maple syrup ή μελάσα ή νέκταρ αγαύης (ή μέλι αν τρώτε) • μπάρμπεκιου σως • σκόνη σκόρδου • Λάδι • Αλατοπίπερο

ζυμαρικά ρεβυθιού Barilla • τοματοπελτέ • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Ελαιόλαδο • tempeh πατημένο και "μαδημένο" με ένα πιρούνι • σκόρδο σε σκόνη • δάφνης • κάππαρη • Αλάτι & πιπέρι