Σχόλια για
Κοτόπουλο κοκκινιστό με τραχανά
vasiliki ver @cook_8476293
Σε ευχαριστώ πολύ savefico!!!\nΕίναι τέλειο φαγητό αν έχουμε και χωριάτικο κοτόπουλο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!\n
Σουλτάνα @cook_8463724
Τελειο φαγητο και η μαμα μου που εχει κοτουλες και κοκορακια ετσι το φτιαχνει τα 5 πιρουνακια με αγαπη!
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
Υπεροχο φαγητο η γιαγια μου το εφιαχνε με χωριατικο δικο της κοκορακι και γλυκο τραχανα.Απλα καταπληκτικο.Μπραβο σου που μας θυμησες την συνταγη.
vasiliki ver @cook_8476293
ΝΙΚΟΛ σε ευχαριστώ και εσένα για το σχόλιο και τα πιρουνάκια!!:)\nΚάτι ήξεραν οι μεγαλύτεροι για καλό-υγιεινό φαγητό!!
elmali @cook_8484373
Απλή και νόστιμη!Πρόσθεσα την πιπεριά που έλεγες και ενα σκορδάκι!!!!:-)
vasiliki ver @cook_8476293
Σε ευχαριστώ πολύ elmali χαίρομαι που σου άρεσε το κοτόπουλο,το έφτιαξα πάλι με σπιτικό τραχανά και χωριάτικο κοτόπουλο σήμερα και πρόσθεσα σέλινο!:)που του πήγαινε πάρα πολύ!!!
vasiliki ver @cook_8476293
Έφτιαξα το φαγητό,αυτή τη φορά με μοσχαράκι,πρόσθεσα 2 κολοκυθάκια, 3 καρότα και 1 πατάτα!!!!έγινε πεντανόστιμη σουπίτσα με πολλές βιταμίνες!!
zefel @zefel1989
10 πιρουνάκια από μένα. Νοστιμότατο, εύκολο, ιδανικό για το νηπιαγωγείο του παιδιού μου. Κατευθείαν στις αγαπημένες συνταγές
vasiliki ver @cook_8476293
zefel σε ευχαριστώ για τα...δέκα πιρουνάκια,χαίρομαι που σου άρεσε το φαγητό!Για τα παιδιά είναι ό,τι πρέπει αρκεί να τρώνε τον τραχανά:)
thomaei @cook_8463981
βασιλικη μου τελεια και νοστιμη συνταγη σου ! ετσι την φτιαχνει και η μαμα μου ... απο αυτη την εμαθα και εγω ...με τα πρωτα κρυα θα την φτιαξω και εγω ..
kikoegg @cook_8497106
ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΜΟΥ ΤΡΕΧΟΥΝ ΤΑ ΣΑΛΙΑ....ΑΛΛΑ ΛΕΩ ΜΗΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ 2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΛΑΔΙ??????????????
vasiliki ver @cook_8476293
kikoegg το λάδι είναι 1 μικρό ποτήρι του κρασιού,το άλλο ποτήρι είναι με κρασί,εσύ αν θέλεις μπορείς να βάλεις λιγότερο!Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια,περιμένω εντυπώσεις όταν το φτιάξεις :)
tasa.dimi @cook_8490161
Ενα φαγακι για ολες τις ωρες,κι αν η κοτουλα ειναι χωριατικη ...απλα δεν υπαρχει καλυτερο,ειδικα τωρα το χειμωνα!!!
vasiliki ver @cook_8476293
Δεν το συζητώ tasa.x αν είναι χωριάτικο το κοτόπουλο είναι ότι καλύτερο!!Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια και το σχόλιο :-)
kikoegg @cook_8497106
ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΕΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΒΑΛΑ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΛΑΔΙ...ΦΥΣΙΚΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΗΤΑΝ ΜΕΓΑΛΗ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΙΣΟ ΚΙΛΟ ΤΡΑΧΑΝΑ.....ΜΗΠΩΣ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΒΑΛΩ ΞΥΝΟ ΤΡΑΧΑΝΑ?..ΔΕΝ ΒΡΗΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΧΑΝΑ.. :(
vasiliki ver @cook_8476293
kikoegg δεν το έχω φτιάξει με ξινό τραχανά ,δεν ξε΄ρω αν του πάει,εγώ πάντα με γλυκό το φτιάχνω!Φυσικά με χωριάτικο κοτόπουλο και σπιτικό \"χωριάτικο\"τραχανά γίνεται τέλειο φαγητό,δεν μπορούμε όμως να τα έχουμε όλα,μια χαρά γίνεται και με του εμπορίου!!
Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια,χαίρομαι που σου άρεσε!
Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια,χαίρομαι που σου άρεσε!
liaki7 @cook_8468809
Εγώ το έκανα με ξινό τραχανά και ήταν το φαγητό λουκούμι!!! Ευχαριστούμε για την καλή συνταγή!!
eleni210gr @cook_8468281
το καλυτερο φαγητο!!απιθανο για καθημερινο τραπεζι αλλα και πολυ υγιεινο!απο τοτε που δοκιμασα πρωτη φορα την συνταγη αυτη εχει καθιερωθει στις οικογενειακες συνταγες..10000 πιρουνακια και παλι λιγα ειναι!
vasiliki ver @cook_8476293
Χαίρομαι που σου αρέσει η συνταγή Ελένη!! Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και τα πιρουνάκια σου να είσαι καλά !
eleanakp @cook_8520278
Εβαλα 4 αντι για 5 πιρουνακια γιατι το βρηκα λιγο βαρυ το φαγητο.το λαδι ηταν επισης πολυ και η κανέλα θα μπορουσε να αντικατασταθει με καποιο αλλο μπαχαρικο.Αυτο βεβαια ειναι καθαρα θεμα γουστου.Κατα τ αλλα αξιζει να τη δοκιμασει κανεις!Η πιπερια επισης οντως θα εδινε ωραια γευση.
chpapoul @chpapoul84
Έπρεπε να πατήσω τα -άντα για να μάθω να εκτιμάω τα καλά του τραχανά. Λοιπόν η συνταγή ήταν με κοτόπουλο, η πρώτη διδάξασα το δοκίμασε και με μοσχάρι. Ε, σήμερα κατέφθασε και το χοιρινό!
Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Ο! Τα υπόλοιπα υλικά τα κράτησα ακριβώς ίδια (εκτός του λαδιού που έβαλα λιγότερο) και έβαλα εξτρά: πράσο κομμένο σε ροδέλες (πάει τέλεια με το χοιρινό), λίγο μοσχοκάρυδο, λίγο φασκόμηλο, λίγη σελινόριζα και στο φλυτζάνι με τον τραχανά, έβγαλα λίγο και συμπλήρωσα με κουσκουσάκι!
Θα το δοκιμάσω εννοείται και με κοτόπουλο. Προς το παρόν, μακάρι να μπορούσα να δώσω 25 πηρουνάκια!
Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Ο! Τα υπόλοιπα υλικά τα κράτησα ακριβώς ίδια (εκτός του λαδιού που έβαλα λιγότερο) και έβαλα εξτρά: πράσο κομμένο σε ροδέλες (πάει τέλεια με το χοιρινό), λίγο μοσχοκάρυδο, λίγο φασκόμηλο, λίγη σελινόριζα και στο φλυτζάνι με τον τραχανά, έβγαλα λίγο και συμπλήρωσα με κουσκουσάκι!
Θα το δοκιμάσω εννοείται και με κοτόπουλο. Προς το παρόν, μακάρι να μπορούσα να δώσω 25 πηρουνάκια!
evitapaps @cook_8498184
τέλεια παραδοσιακή συνταγή! δεν είχα πελτέ και έβαλα απλά πουμαρό και έτριψα 2 ντοματούλες μικρές γινομένες.. λουκούμι έγινε! ο τραχανάς θέλει ΣΥΝΕΧΕΙΑ ανακάτεμα...!!!! μπράβο για τη συνταγή! θύμισε πολύ τη συνταγή της γιαγιάς!!!
vasiliki ver @cook_8476293
eleanakp σε ευχαριστώ πολύ να είσαι καλά!! chpapoul ο τραχανάς είναι από το καλύτερο ζυμαρικό ,αν είναι και σπιτικός; ακόμη καλύτερος,εγώ βάζω και στα γεμιστά μου μαζί με το ρύζι !!
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου σχόλια,για την όμορφη παραλλαγή σου και τα πιρουνάκια!! evitapaps ναι ο τραχανάς θέλει ανακάτεμα και χαμηλή φωτιά!! σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και την βαθμολογία!!
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου σχόλια,για την όμορφη παραλλαγή σου και τα πιρουνάκια!! evitapaps ναι ο τραχανάς θέλει ανακάτεμα και χαμηλή φωτιά!! σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και την βαθμολογία!!
vasiliki ver @cook_8476293
Και με μοσχάρι είναι πολύ ωραίο staticstasy!
Ευχαριστώ για το σχόλιο και τα πιρουνάκια,χαίρομαι που σου άρεσε!!
Ευχαριστώ για το σχόλιο και τα πιρουνάκια,χαίρομαι που σου άρεσε!!
Σωτήρης Δημητρακάκης @cook_24221709
Προσέθεσα ένα-δυο φυλλαράκια δάφνη. Δίνει καλό άρωμα. Επίσης, προσοχή, ποτέ μην πλένετε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε, ούτε και κανένα άλλο κρέας. Τα παθογόνα, δε φεύγουν με το πλύσιμο, ούτε είναι αίμα αυτό που βλέπεται πάνω στο κρέας (πρωτείνη είναι). Τα μικρόβια απλά διασπείρονται στο νεροχύτη και η απολύμανση δεν είναι εύκολη, οπότε θα πάει στη σαλάτα σας και θα το πάρετε από εκεί. Μόνο το μαγείρεμα ή βαθειά κατάψυξη σκοτώνει βακτήρια όπως η σαλμονέλα. Σας το λέω υπεύθυνα.
