Σχόλια για
Προφιτερόλ ακαταμάχητο
tahitian @artist_ea
Πραγματικα,η ιδεα με τα ετοιμα κρουασανακια ειναι φοβερη!Ποτέ δεν το ειχα σκεφτει ετσι.Και μονο γι'αυτο θα αξιζε τα πιρουνακια.
Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
η ιδέα με τα κρουασανάκια οφείλω να πω ότι κι εμένα με ενθουσιάζει, χωρίς να το έχω δοκιμάσει. Μια απορία μόνο: οι κρέμες ζαχαροπλαστικής απ' ότι ξέρω θέλουν κρύο γάλα και χτύπημα με το μίξερ και είναι έτοιμες. Δεν θα υπάρξει πρόβλημα αν ρίξω το μείγμα του φακελου σε ζεστό γάλα; Ή μήπως υπάρχουν κρέμες που διαλύονται στο ζεστό γάλα και δεν τις ξέρω; ευχαριστώ
mikri mageirissa @cook_8518338
Καλησπερα Αννούλα! Ακριβώς όπως είπες, τις κρέμες τις διαλύουμε σε κρύο γάλα και το μείγμα που προκύπτει το προσθέτουμε στην κατσαρόλα με το γάλα που βράζει. Και θελει πολύ καλό ανακάτεμα για να ομογενοποιηθει. Γενικά όλη η εκτέλεση μέχρι το τέλος θέλει πολύ καλό ανακάτεμα για να βγει η κρέμα μας με απαλή και ωραία υφή.
Elenaaaki @helen
Το έφτιαξα και πρέπει να πω ότι είναι πολύ ωραία η ιδέα με τα κρουασανάκια.Εγώ χρησιμοποίησα με γέμιση πραλίνα και προσπάθησα να βρω κουβερτούρα πραλίνας που πιστεύω ότι θα έδενε πολύ αλλά δε βρήκα.Το μόνο πρόβλημα που αντιμετώπισα ήταν ότι δεν έπηζε εύκολα η κρέμα.Νομίζω ότι είναι πολύ το γάλα σε σχέση με τη σκόνη.Για να το σώσω πρόσθεσα λίγο άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια. Κατά τα άλλα μια χαρά!Ευχαριστώ πολύ γα τη συνταγή! :)
Cleopatra @Cleopatra
Εύκολο, νόστιμο και πολύ εμφανίσιμο. Όμως 7 φλιτζάνια γάλα είναι πάρα πολλά. Με βάση το προηγούμενο σχόλιο έβαλα 6, και πάλι χρειάστηκε να προσθέσω 3 κ.σ. κορν φλάουρ για να πήξει η κρέμα. Αντί για σου, το έφτιαξα με κρουασανάκια με γέμιση κρέμας μιλφέιγ...
