Σχόλια για
Μούς σοκολάτας ελαφριά με γιαούρτι
Νικόλ_ @Nikol32
Υπέροχο!!!Μπήκε στο πλάνο φυσικά!!Μπορώ να βάλω κ ζελατίνη στο μείγμα; Να βγει σαν ψευτο πανακοτα;;
Ρούλα Μίγκα @Camperaki
Καλησπέρα, μήπως είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσω άνθος αραβοσίτου με γεύση σοκολάτα για να μπορέσει να πήξει πιο εύκολα;
alsi @alsi
Καλησπέρα! Δεν το έχω δοκιμάσει αλλά υποθέτω ότι με το άνθος αραβοσίτου δεν θα βγει τόσο σοκολατένια. Στη φωτογραφία το έχω κάνει με γιαούρτι στραγγιστό 0% (total 0%) και μία χαρά έπηξε. Το μυστικό είναι να σου δέσει καλά η σάλτσα σοκολάτας πριν τη βάλεις στο γιαούρτι.
(διορθώθηκε)
Ρούλα Μίγκα @Camperaki
Κατάλαβα, αλλά σε 5 λεπτά με τίποτα δεν έπηζε η σάλτσα, στο 10 λεπτο τελικά έβαλα λίγο κορν φλάουρ
alsi @alsi
Τι να πω σίγουρα παίζει ρόλο η επιφάνεια της κατσαρόλας όσο μεγαλύτερη κατσαρόλα τόσο καλύτερη εξάτμιση και το κακάο λογικά. Επρεπε να επιμείνεις λίγο με το βράσιμο, δεν πειράζει αφού πρόσθεσες κορνφλάουρ και έπηξε μία χαρά.
