Σχόλια για
Μανιτάρια μαρέγκας
Cindy @cook_8461372
Τι άλλο θα δούμε σε αυτό το site? ε??\r\nΠέρα από κάθε φαντασία και αυτή η \'απλή\' δημιουργία! Δεν ξεχωρίζουν στην φώτο από τα αληθινά ΄βρωμισμένα\':) :) Το ταπεινό μας \'Εύγε\' κυρία Sitronella μας! :)
Ζουζουνελ @cook_8455179
Παρα πολυ ομορφα και καταπληκτικη ιδεα για αυτες της μερες,νομιζα οτι ηταν αληθινά με την πρώτη ματιά!!Μπραβο Στελλα! καλες γιορτες!!
Sitronella @Sitronella
Εχμ παιδιά, ευχαριστώ πολύ, αλλά δεν είναι δημιούργημα της δικής μου φαντασίας :) Ψάχνοντας για στολισμό κορμού πέτυχα τα μανιταράκια αυτά και μετά έκανα πολύ ψάξιμο γενικώς στο νετ και συνδίασα ό,τι μου άρεσε :)\nΠάντως γίνονται πολύ νόστιμα, είναι εύκολο σχετικά να τα πετύχεις και ακόμα και από κοντά δεν πολυξεχωρίζουν. Τα παιδιά μου δεν ήθελαν να τα αγγίξουν στην αρχή χααχαχχααχαχαα. Τώρα βέβαια έρχονται συνέχεια και βουτάνε... μανιταράκια :)\nΚαλές γιορτές και καλές δημιουργίες να έχουμε :)
miou @cook_8470952
πω πω ειναι τελεια θα τα κανω σιγουρα!!!!!!!! Το κρεμόριο τι είναι και αν δε βρω μπορώ να το αντικαταστήσω με κάτι;
Sitronella @Sitronella
Το κρεμόριο είναι μια άσπρη σκόνη που θα βρεις στα σούπερ μάρκετ εκεί που είναι η σόδα και το μπέικιν.\nΒοηθάει στο να γίνει ωραία η μαρέγκα σου. Όμως αν δε βρεις (ή αν δε θέλεις να τρέχεις σε σούπερ μάρκετ) μπορείς να βάλεις λίγο χυμό λεμόνι.\n\nΝα πω γενικότερα πως αν έχετε κάποια άλλη συνταγή που προτιμάτε για να φτιάχνετε μαρέγκα, κάντε εκείνη, δεν υπάρχει θέμα. Εδώ δείχνουμε την τεχνική :)
flo @cook_8454931
Τα πιρουνάκια μονό και μονό για την εμφάνιση !!! τι να πω όταν τα είδα λέω μπα αληθινά είναι χαχαχα θα τα κάνω σίγουρα αν και ποτέ δεν μου επιτυχαίνουν οι μπεζέδες αλλά θα το ξαναπροσπαθήσω μου βγαίνουν πάντα λαστιχένιοι μέσα και λίγο καφετί από πάνω τι να φταίει ? εγώ λέω μήπως στο ψήσιμο κάτι δεν πάει καλά ..
nikolena @cook_8477139
αυτό και είναι δημιουργία....τέλεια\r\nσίγουρα θα τα φτιαξω για τα γενεθλια του γιου μου τον Ιανουάριο μαζί με την τούρτα βέβαια θέλει batman τουρτα και δεν βρήκα κάτι με ζαχαροπαστα.....
Sitronella @Sitronella
flo νομίζω πως πράγματι στο ψήσιμο κάτι δεν πάει καλά. Εγώ τους έβαλα στον αέρα, στους 110 για 45 λεπτά και έγιναν μια χαρά.
flo @cook_8454931
Μαλών αυτό είναι γιατί εγώ τα έβαλα στους 180 πάνω κάτω και έγιναν κάτι μανιτάρια αφυδατωμένα … αφού η αδελφή μου που τα πέρασε για αληθινά μου είπε πετάτε κάλε μην τα φάτε και πάθετε και τίποτα σαν δηλητηριώδη μου φαίνονται αχαχαχαχαχα
miou @cook_8470952
λοιπον τα εκανα και βγηκαν ΑΠΙΘΑΝΑ!!!!\n\nσχόλια: αν σας μείνει ο πάτος του μανιταριού στο ταψάκι μην απογοητευτείτε βάλτε λίγο παραπάνω σοκολάτα και έγινε !\n\nεπισης εχω να πω οτι δεν μου εσπασε κανενα γιουπιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι θα αναβασω και fotos ευχαριστω και παλι για την υπεροχη συνταγη!
Sitronella @Sitronella
Τέλεια τα μανιταράκια σου miou! Μα δεν είναι εύκολα και πεντανόστιμα επίσης;
κεανίτα @cook_8470970
Τα έκανα χωρίς κρεμόριο κι έτσι δυσκολεύτηκα λίγο στα κοτσάνια αλλά στο τέλος βγήκαν σαν τα αληθινά μανιτάρια! Μπράβο για την ιδέα!:)
Sitronella @Sitronella
κεανίτα έβαλες λεμονάκι; Πάντως τα μανιταράκια σου βγήκαν πάρα πολύ ωραία!
ndomi1125 @cook_8477038
Bravo Sitronella eisai foberh.5 pirounakia gia tin fantasia kai gia tin ektelesh!
delphine @cook_8473279
μπραβο για την υπεροχη συνταγη...ευκολα και πανεμορφα..τα περασαν για αληθηνα!!χαχαχαχαχα..
κεανίτα @cook_8470970
Ναι έβαλα λίγο λεμόνι, διότι είδα και σε άλλες συνταγές για μαρέγκες που το έβαζε αντί για κρεμόριο! Πάντως βγήκαν πολύ ωραία!:)
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ειναι καταπληκτικα!!!ολα τα πιρουνακια δικα τους,δεν το πιστεύεις οτι ειναι ζαχαρωτά!!Ευχαριστουμε για τις οδηγιες, την ιδεα ,και την συνταγη!!
stellasirios @cook_8452828
Μπράβο sitronella ξετρελάθηκα με την εμφάνιση και ιδιαίτερα την ...βρώμικη...
evdoba @evdoba
Καταπληκτική παραλλαγή της μαρέγκας!!!\nΚρύφτηκε μέσα στα μανιτάρια Στέλλα!!\nΜπράβο για όλα!\n:-)
Σουλτάνα @cook_8463724
Τελεια τα μανιταρια στελλιτσα τα εψυσα στον αερα πρωτη φορα πετυχενο μερενκες
Καγιού @cook_8457224
Εγώ έβαλα 1/2 κ.γ. βανίλια και μου βγήκαν πιπεράτα από το πολύ το κάψιμο... είχα όμως τις κλασσικές βανίλιες σε κάψουλες και έβαλα πάνω από 4-5 για να βγει η ποσότητα της συνταγής. Τι άλλο μπορώ να κάνω την επόμενη φορά για να μην βάλω τόση ποσότητα αλλά να μην μυρίζουν και τα αυγά? Από εμφάνιση μου βγήκαν πολύ καλά πάντως. Αρκεί να μην ήθελες να τα φας.... Δηλητηριώδη τα έκανα....
Sitronella @Sitronella
Νομίζω οι 5 βανίλιες που έβαλες είναι υπερβολικές. 2 πιστεύω θα ήταν αρκετές για να καλύψουν το μισό κουταλάκι της υγρής.
Καγιού @cook_8457224
Σε ευχαριστώ για την απάντηση, θα αγοράσω υγρή για την επόμενη απόπειρα και θα επανέλθω με πιρουνάκια...
dthemora @dthemora
Απίθανα! Μόνο που μετά από κάποιες ώρες μου μαλάκωσαν. Μήπως γνωρίζετε γιατί;
Sitronella @Sitronella
Μήπως ήθελαν παραπάνω χρόνο στο φούρνο σου, ώστε να στεγνώσουν εντελώς;
dthemora @dthemora
Τα έψησα για μία ώρα στους 110 βαθμούς ώσπου άρχισαν να παίρνουν ένα καφετί χρώμα, θα μου καίγονταν. Και επειδή ψήθηκε πολύ η ζάχαρη, καραμέλωσε και έγιναν πολύ γλυκά. Αυτό δεν με ενόχλησε.
Μέσα στον φούρνο όμως δεν σκλήρυναν ποτέ! Αφού τα έβγαλα σκλήρυναν και μετά από κάποιες ώρες μαλάκωσαν. Δεν έχασαν το σχήμα τους αλλά δεν ήταν τόσο απολαυστικά
Μέσα στον φούρνο όμως δεν σκλήρυναν ποτέ! Αφού τα έβγαλα σκλήρυναν και μετά από κάποιες ώρες μαλάκωσαν. Δεν έχασαν το σχήμα τους αλλά δεν ήταν τόσο απολαυστικά
Sitronella @Sitronella
Αν τα ξαναφτιάξεις θα πρότεινα να τα κάνεις σε χαμηλότερη θερμοκρασία. Ίσως ο φούρνος σου να είναι πιο δυνατός... Κανονικά δεν πρέπει να γίνουν καφέ. Άστα λοιπόν σε πιο χαμηλή θερμοκρασία για περισσότερη ώρα.
tahitian @artist_ea
Δεν το πιστεύω πια τι βλέπω εδώ πέρα.Υπέροχα μανιταράκια,περιμένω να πεταχτεί και η Κοκκινοσκουφίτσα από καμιά μεριά
tahitian @artist_ea
Ποσο καιρο ειχα στο ματι αυτα τα ρεαλιστικοτατατα μανιταρακια.Δυστυχως ξεχασα το κρεμοριο και τα ποδαρακια τα'κανα λεπτα και δε στεκονταν.Ασε που το κορνε δεν ειχε ιδιαιτερα φαρδυ στομιο.Ετσι τα'κανα ξαπλωτα.Στη συναρμολογηση παντως δε δυσκολευτηκα.Σιγουρα θα τα ξανακανω μιας και λατρευουμε τα μπεζεδακια οικογενειακως.Τωρα μαλιστα βρεθηκε και τροπος να φανε και τα κοριτσια μανιταρια και μαλιστα με μεγαλη ευχαριστηση
Sitronella @Sitronella
Τη δεύτερη φορά είμαι σίγουρη πως θα τα πετύχεις τέλεια!
(αυτο με τα μανιτάρια και τα παιδιά το αντιμετωπίζω κι εγώ... και είναι κρίμα γιατί τα λατρεύω τα μανιτάρια!!!)
(αυτο με τα μανιτάρια και τα παιδιά το αντιμετωπίζω κι εγώ... και είναι κρίμα γιατί τα λατρεύω τα μανιτάρια!!!)
tahitian @artist_ea
Ναι,η ιστορια με τα μανιταρια πολυ πίκρα.Παρολο που η μεγαλη ειχε δοκιμασει και τρωει τονο και χταποδια, για μανιταρια ουτε λογος.Δε βαριεσαι, κι ο γαμπρος μου τα ιδια.Ευτυχως εχουμε τα μαρεγκακια τωρα
tahitian @artist_ea
Το ιδιο εγινε και και τις δικες μου συναδελφους.Τα περασαν για αληθινα-και που να ειχαν πετυχει
FILIPPIA @cook_8461486
Φοβερά, μπήκαν στα αγαπημένα, αν και δεν είχα στρογγυλή μύτη τα δούλεψα χωρίς καθόλου μύτη και είχα τα θεματάκια μου, αλλά είναι καταπληκτικά, βέβαια μου πήρε πολύ περισσότερη ώρα για το ψήσιμο (περίπου 2,5 ώρες)
Γιωτά Μουδράκη @giwta
Ειμαι σίγουρη :) εκανα προ χτες μαρεγκες μου είχαν μεινει κατι ασπράδια αν ειχα δει πιο νωρις την συνταγη θα εκανα αυτες ειναι πιο εντυπωσιακές απο τις κλασικές :)
Sitronella @Sitronella
την επόμενη φορά! Βασικά είναι πολύ νόστιμος ο συνδυασμός μαρέγκα σοκολάτα (κατά τα άλλα δεν έχουν διαφορά από τις απλές μαρέγκες).
