Σχόλια για
Πικάντικο & Ελαφρύ Κοτόπουλο
BigChord @cook_8449642
Γειά σου!
Ακούγεται ωραίο το κοτόπουλο με αυτή τη συνταγή. Τι είναι το κουρκουμά?
Ακούγεται ωραίο το κοτόπουλο με αυτή τη συνταγή. Τι είναι το κουρκουμά?
maroulita @cook_8448670
Συγγνώμη, δεν είχα δει το σχόλιο τόσο καιρό...
Αν ενδιαφέρεσαι ακόμα πάντως, ο κουρκουμάς ή κιτρινόριζα είναι μπαχαρικό με έντονο κίτρινο χρώμα, βασικό συστατικό του κάρυ. Χρησιμοποιείται και σαν οικονομικότερο υποκατάστατο του σαφράν. Έχει πιο ήπια γεύση και γι αυτό το προτιμώ.
Αυτό το πιάτο είναι πολύ εύκολο και με σίγουρη επιτυχία! Θα με θυμηθείς.
Αν ενδιαφέρεσαι ακόμα πάντως, ο κουρκουμάς ή κιτρινόριζα είναι μπαχαρικό με έντονο κίτρινο χρώμα, βασικό συστατικό του κάρυ. Χρησιμοποιείται και σαν οικονομικότερο υποκατάστατο του σαφράν. Έχει πιο ήπια γεύση και γι αυτό το προτιμώ.
Αυτό το πιάτο είναι πολύ εύκολο και με σίγουρη επιτυχία! Θα με θυμηθείς.
Ρηνιώ @cook_8451008
Πολύ νόστιμο έγινε! Το έφτιαξα σήμερα, δεν έβαλα κουρκουμά και αντί για σέρυ έβαλα σπιτικό λικέρ μανταρίνι! Το συνοδεύσαμε με πιλαφάκι και έγινε πολύ καλό!
103 @cook_8459394
Πάρα πολύ καλό! \'Εβαλα μαρτινι αντί για σέρι και δεν έβαλα καθόλου λάδι. Είχε τη γλύκα από τη σόγια σως και ήταν πολύ ελαφρύ και νόστιμο. Θα είναι συχνό φαγητό από εδώ και πέρα. Ευχαριστώ!
Ναυσικά @nafsika
Έγινε πολύ νόστιμο, και διαφορετικό, και η σάλτσα του ιδιαίτερα πικάντικη!
Vanna012 @cook_8482745
Εξαιρετικό. Ακολούθησα ακριβώς τη συνταγή αφήνοντας το κοτόπουλο στη μαρινάδα περίπου 20 ώρες και βγήκε πάρα πολύ ωραίο. Το συνόδευσα με ρύζι με πράσο.
