Σχόλια για

Ρωσική Σαλάτα

Amanda
Amanda @AmandasCooking
Φίλη gsxarou, η sour cream είναι μια κρέμα με ξινή γεύση...μπορείς να την βρεις έτοιμη στα μεγάλα σουπερ μάρκετ, αν θέλεις όμως, μπορείς να την φτιάξεις και μόνη σου, χτυπώντας στο μίξερ ένα κουτί κρέμας γάλακτος των 250 γραμ. με το χυμό ενός μεγάλου λεμονιού...μόλις την ετοιμάσεις, δεν θα την βάλεις στο ψυγείο αλλά θα την αφήσεις σε θερμοκρασία δωματίου για 24 ώρες και...είναι έτοιμη για χρήση!
Απάντηση
NINOUSKA
NINOUSKA @cook_8455921
Πάντως αυτή δεν είναι ρώσικη σαλάτα.Καμία σχέση..Το λέω γιατί το ξέρω από πρώτο χέρι,πάντως η προσπάθεια μετράει...
Απάντηση
anyouta
anyouta @cook_8448798
Η μητέρα μου που είναι από τη Μόσχα αυτή τη σαλάτα τη φτιάχνει κάθε Πρωτοχρονιά και λέγεται stalıshnaya (δηλαδή αυθεντική). ίσως να υπάρχουν διάφορες παραλλαγές αλλά αυτή τη συνταγή τη δίνω όπως τη φτιάχνουν στην οικογένεια της μητέρας μου. Το μόνο συστατικό που είναι ξένικο στη συνταγή και μπαίνει για να διατήρειται καλύτερα στο μεσογειακό κλίμα είναι η μαγιονέζα.
Απάντηση
agrimi
agrimi @cook_8469599
Πολύ καλή! Εμείς δε βάζουμε λουκάνικο άνηθο και κρεμμύδι αλλά κάππαρη και ψημένη ψιλοκομμένη πιπεριά φλωρίνης!
Απάντηση
BestSecrets
BestSecrets @cook_8480571
Ωραία μμμ…
Εγώ την φτιάχνω αντί λουκάνικο βάζο στήθος κοτόπουλο ,και πιπεριές τουρσί ,και αντί sour cream βάζο μουστάρδα.(χωρίς άνηθο και κρεμμυδάκι)

Έχω παρατηρήσει ότι παίζει μεγάλο ρολό και ι μαγιονέζα … βάζο Αγρότισσα ,που δεν έχει πολλή λεμονή μέσα.

Όλοι οι γνωστή μου ,το ζητάνε συνεχεία…
Απάντηση
Επισκέπτης