Ρωσική Σαλάτα

Name: Ρωσική Σαλάτα
Yield: 8 φλυτζάνια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα αρακά βρασμένο; 2 καρότα; 2 μεγάλες πατάτες; 2 αυγά βραστά; 50 γρ. αγγουράκια τουρσί; 2 λουκάνικα Φρανκφούρτης; φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμυδάκι; 150 γρ. Μαγιονέζα; 150 γρ. Sour cream; αλάτι, πιπέρι

anyouta @cook_8448798

Ιδανική για κολατσιό ή και σαν συνοδευτικό με το φαγητό σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο άνηθος είναι προτιμότερο να μπει λίγο πριν σερβιριστεί η σαλάτα για να διατηρηθεί το άρωμα του.

Ιδανική για κολατσιό ή και σαν συνοδευτικό με το φαγητό σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο άνηθος είναι προτιμότερο να μπει λίγο πριν σερβιριστεί η σαλάτα για να διατηρηθεί το άρωμα του.

Δες περισσότερα

Ρωσική Σαλάτα

anyouta @cook_8448798

Ιδανική για κολατσιό ή και σαν συνοδευτικό με το φαγητό σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο άνηθος είναι προτιμότερο να μπει λίγο πριν σερβιριστεί η σαλάτα για να διατηρηθεί το άρωμα του.

Ιδανική για κολατσιό ή και σαν συνοδευτικό με το φαγητό σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο άνηθος είναι προτιμότερο να μπει λίγο πριν σερβιριστεί η σαλάτα για να διατηρηθεί το άρωμα του.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

8 φλυτζάνια

1 κούπααρακά βρασμένο
2καρότα
2 μεγάλεςπατάτες
2αυγά βραστά
50 γρ.αγγουράκια τουρσί
2λουκάνικα Φρανκφούρτης
φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμυδάκι
150 γρ.Μαγιονέζα
150 γρ.Sour cream
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα και αφού κρυώσουν τα ξεφλουδίζουμε. Κατόπιν τα κόβουμε σε κύβους και τα ανακατεύουμε προσθέτοντας τον αρακά.
2

Βράζουμε τα λουκάνικα και αφού τα κόψουμε σε κομμάτια τα προσθέτουμε στο μίγμα με τα λαχανικά μαζί με τα αυγά τα οποία κόψει σε κομμάτια.
3

Ψιλοκόβουμε τα αγγουράκια τουρσί και τα προσθέτουμε στη σαλάτα μαζι με το κρεμμύδι και τον άνηθο.
4

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και προσθέτουμε τη μαγιονέζα με το sour cream και αλάτι / πιπέρι κατά προτίμηση. Βάζουμε στο ψυγείο και σερβίρουμε κρύο.