Σχόλια για
Αυγοφέτες
cesilia @cook_8448834
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πολύ λεπτές φέτες ψωμιού και να σερβίρουμε τις αυγόφετες με παγωτό βανίλια και μαρμελάδα φράουλα . Τα πιτσιρίκια τρελαίνονται ειδικά το καλοκαίρι
mk15482 @cook_8449861
Τα βράδια των φοιτητικών μας χρονων περασαν με αυγοφέτες !!! Απίστευτα ευκολες για αρχαριους!!
Στέφη @cook_8450465
Χτύπα τα αυγά και πρόσθεσε γάλα ζαχαρούχο!!! Τριμμένο καρύδι με μέλι,ή και σκέτη!
Μια μικρή παραλλαγή της κλασικής παλιάς παραδοσιακής συνταγής.
Ολοι μεγαλώσαμε με μια αυγοφετα στο χερι για κολατσό!
Μια μικρή παραλλαγή της κλασικής παλιάς παραδοσιακής συνταγής.
Ολοι μεγαλώσαμε με μια αυγοφετα στο χερι για κολατσό!
evdoba @evdoba
Υγειϊνό κολατσιό γρήγορο! μπράβο.
Μπορουμε να κάνουμε και το εξής.
•Να τρίψουμε λίγη φέτα μέσα στο αυγό. Το τυρί κολλάει μια χαρά πανω στη φέτα.
•επίσης αν θέλουμε να είναι πιο πλούσιο σε σίδηρο Fe μπορούμε να τις κάνουμε χτυπώντας μόνο με κρόκους χωρίς τυρί και είναι εξίσου νόστιμότατες!
Μπορουμε να κάνουμε και το εξής.
•Να τρίψουμε λίγη φέτα μέσα στο αυγό. Το τυρί κολλάει μια χαρά πανω στη φέτα.
•επίσης αν θέλουμε να είναι πιο πλούσιο σε σίδηρο Fe μπορούμε να τις κάνουμε χτυπώντας μόνο με κρόκους χωρίς τυρί και είναι εξίσου νόστιμότατες!
sweeney @cook_8450967
ειναι φοβερο κολατσιο!!!μπορουμε να της κανουμε αλμυρες κιολας βαζωντας τυρι ενταμ ή γκουντα και ζαμπον ή μπεικον..
Mary Kat @cook_8450340
μου είχαν πει ότι όταν είναι να φτιάξω γλυκές αυγόφετες να βάζω λίγο αλάτι όταν χτυπάω τα αυγά με το γάλα κ όταν είναι για αλμυρές λίγη ζάχααρη. Πόσα αυγά βάζεις εσύ?
PETROULIO @cook_8452698
Το γλυκό των παιδικών μου χρόνων! Και όλα αυτά τα ωραία γίνονται και πάνω σε ψωμί του τοστ. Αν καμιά φορά δεν έχετε ψωμί από τον φούρνο...
ILIOS @cook_8453013
ΤΗΝ ΛΑΤΡΕΥΩ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΘΥΜΑΜΑΙ ΜΑΣ ΤΟ ΕΦΤΙΑΧΝΕ Η ΜΑΝΟΥΛΑ ΟΤΑΝ ΕΙΜΑΣΤΑΝ ΜΙΚΡΑ ......
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ ...
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ ...
Elefteria @cook_8450398
όταν γίνουν της βάζω σε πιάτο με χαρτί κουζίνας και από πάνω αυγοφετες πάλι χαρτί αυγοφετες,χαρτί και παει λέγοντας.
κάποιες τις πασπαλίζω με ζάχαρη, σαν λουκουμά, και κάποιες με ζαμπόν κασέρι.
αν και εγώ τις τρώω όπως και να είναι και σκέτες και κρύες
κάποιες τις πασπαλίζω με ζάχαρη, σαν λουκουμά, και κάποιες με ζαμπόν κασέρι.
αν και εγώ τις τρώω όπως και να είναι και σκέτες και κρύες
vallka @cook_8454881
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ΕΠΙΣΗΣ ΜΕ ΨΩΜΑΚΙΑ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΕΙΔΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΟΥ ΚΡΙΝΟΥΝ ΑΠΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ
Τουλα @cook_8454925
εχω παιδικες αναμνησεις μ'αυτες τις αυγοφετες.τις κρατουσε για κολατσιο μια συμμαθητρια μου και πολλες φορες τις μοιραζομασταν με το δικο μου .τωρα πια τις φτιαχνω για τα παιδια μου τα οποια τρελενονται ,ακομη και ο 19χρονος γιος μου.tip: προσθεστε στο μιγμα του αυγου ελαχιστη κανελα.δινει μια γευση ξεχωριστη.
evaevaeva @cook_8453406
καλα να\'ξερες τι μας θυμιζεις μ\'αυτη τη συνταγη...... thanks!!!!!
common @cook_8455107
Τι μου θύμισες τώρα... Αυτό το φαγητό είχε σβηστεί από τη μνήμη μου, τόσα πολλά χρόνια έχω να το φάω. Το κολατσιό των παιδικών μας χρόνων. Τις έφτιαξα τώρα και τις έφαγα με συγκίνηση, σκέτες, ούτε ζάχαρη ούτε τίποτα.
Elefteria @cook_8450398
τις προαλλες ειχα τα ανιψια στο σπιτι μου. καναμε λοιπον αυγοφετες να φαμε και μου ζητησαν να τις αλοιψω με nutella. απλα πεντανοστιμες, τελειες!!!!!
AMALIASY @cook_8454878
ΤΕΛΕΙΑ...ΜΠΡΑΒΟ!!!\r\n\r\nΝΑ ΠΡΟΤΕΙΝΩ ΚΙ ΕΓΩ ΚΑΤΙ?\r\n\r\nΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΕΝΑ ΣΙΡΟΠΙ (ΝΕΡΟ-ΖΑΧΑΡΗ-ΜΕΛΙ) ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΝΑ ΤΗΣ ΣΙΡΟΠΙΑΣΕΤΕ.\r\n\r\nΑΥΤΗ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΝ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΝΗΣΙ ΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ ΛΕΜΕ \"ΦΡΙΣΟΥΡΕΣ\"\r\n
ΕΛΕΝ @cook_8453335
Απλα τελεια!!!!!τι μου θυμισες τωρα..... μας τις εφτιαχνε η μαμα μου!!!και εγω την ειχα ξεχασει αλλα τωρα που τη θυμηθηκα θα την φτιαχνω σιγουρα αρκετα συχνα!! ευχαριστω για τις ωραιες αναμνησεις !!!!!!!!
Tania @cook_8451739
Κλασικές αυγόφετες! Εμείς τις τρώγαμε με τυρί ή και σκέτες... Πρωι και απόγευμα, ζεστές ή κρύες.. Απλά πεντανόστιμες!
mpalou @cook_8451409
Κατενθουσιάστηκα και καταστράφηκα... υποτίθεται ότι τα έφτιαξα για τον πιτσιρίκο και τα έχω τσακίσει. Έφτιαξα κάποια με ένταμ και κάποια με μέλι και κανέλα... βέβαια τα δικά μου τα έφαγα με μέλι, κανέλα και ένταμ από πάνω... θα τα ρίξω στην εγκυμοσύνη κι όχι στη λαιμαργία μου ;)
polina2 @cook_8459898
θα ηθελα να κανω μια ερωτηση.καπιος ειπε πως γινονται κ με ζαχαρουχο αν το ανακατεψουμε με τα αυγα για να γινουν γλυκες.ποσο ζαχαρουχο να βαλω κ ποσα αυγα?
babystar @cook_8458267
Είχα να φάω χρόνια, από μικρό παιδί...Μόλις τις έφτιαξα, με τύλιξε η χαρακτηριστική μυρωδιά τους και ξύπνησαν αναμνήσεις παιδικές!Έφαγε η μικρή μου, φώναξα για να κεράσω και τα παιδιά της γειτόνισσας και ήταν ένα όμορφο απόγευμα!Ευχαριστούμε!
feggaraki @feggaraki
Τις φτιάχνω συχνά..Κλασικό αγαπήμενο κολατσιό για μικρούς και μεγάλους
μικρή πίπη @cook_8450943
κακώς πολύ κακώς αλλά με λάδι δεν μου άρεσαν.με βούτυρο είναι πολύ καλύτερες και πασπαλισμένες με άχνη.Συνιστώ όμως το λάδι,είναι σαφώς υγιεινότερο
ΣιλικονάταΜπαλκόνια @cook_8465833
Για βραδινό με τριμμένο κεφαλοτύρι και για πρωινό με μέλι!!! Για τρομερό χλαπάκιασμα!!!
xaxanos @cook_8454705
Δεν παίζεται!!!!!Η καλύτερη ιδέα για εναλλακτικό κολατσιό οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.........σκέτο ή με συνοδεία!Απλά τέλειο!Μπράβο ρε παιδιά!
dcroula @Roula1505
Μου τα έφτιαχνε η γιαγιά μου όταν ήμουν πιτσιρίκα.\nΕκτός λοιπόν απο την νοστιμιά, ψηφίζω και για τις όμορφες μνήμες που μου ήρθαν στο μυαλό.
zouzouemma @cook_8453841
δεν ειναι τελειες? η μαμα μ τα εφτιαχνε αλμυρα(με αλατι δλδ) και πρωτα τα εβαζε σε γαλα να ρουφηξουν και πριν τα βαλει στο τηγανι τα εβαζε σε χτυπημενο αυγο! γλυκες δεν τισ εχω δοκιμασει ποτε.. την επομενη φορα 8α το κανω!
Λυδια Φωκα @cook_8487917
υπεροχες...πρωτη φορα τις εκανα με μπαγκετα και τις πασπαλισα με αχνη και κανελα...τελειες...
thomaei @cook_8463981
κλασικη συνταγη απο τα παιδικα μου χρονια για πρωινο η απογευματινο! τωρα το εχω κανει και συνηθεια των κοριτσιων μου!!!!!!
zafirenia @cook_8461587
Είναι πολύ ωραίες τις τρώμε πολλά πολλά χρόνια.Με γιαούρτι ταιριάζουν πολύ ωραία.Ευχαριστώ.
kimwlos @kimwlos
Τέλειες! απλά τέλειες! Με πήγες πίσω στα παιδικά μου χρόνια, που τις έφτιαχνε η γιαγιάκα μου! Αν και εμείς τις κάναμε αλμυρές. Γλυκιές έχουν άλλη μαγεία. \nΕυχαριστούμε για την συνταγή και πολύ περισσότερο για το ταξείδι στις αναμνήσεις! :)
Vai @cook_8456956
Εβαλα ελαιολαδο στο τηγανι και αφου ηρθε σε θερμοκρασια τηγανισματος εριξα τις αυγοφετες.Τηανιζοντας τις καταλαβα οτι ρουφουν σιγα σιγα το λαδι.Ωσπου να τελειωσω το τηγανισμα το ηπιαν ολο!Αν δεν ειχα βαλει αγνο παρθενο ελαιολαδο σιγουρα δε θα τις τρωγαμε.Ευχαριστουμε.
eleniz @cook_8466351
τι μου θύμισες πρωι-πρωί...... \nΞενοιαστα παιδικά χρόνια στο χωριό. \nΘα τις φτιάξω το απόγευμα για κολιατσιό στην μικρή μου Μαρία. Ευχαριστώ, που μου ξύπνησες \"γλυκιές και αλμυρές\" αναμνήσεις παιδικών χρόνων. Ελένη
Σουλτάνα @cook_8463724
Εγω της φετες της βουταω πρωτα στο γαλα και υστερα στο αυγο της τηγανιζω με λαδι καλαμποκελαιο και της τρωμε συνηθως για πρωινο
reba @cook_8483523
Το αγαπημένο μου πρωινό! Τις φτιάχνω μόνο στην αλμυρή εκδοχή συνήθως με φέτα.
RAFAELA @cook_8451745
Τι μου θύμισες τώρα!!\n Μου τις έκανε ο μπαμπάκας μου, όταν ήμουν πιτσιρίκι κ τρελαινόμουν!! 5 πιρουνάκια για τη γεύση τους κ άλλα 5 για τη γλυκιά ανάμνηση! :)
tasa.dimi @cook_8490161
Με μελι και καρυδια ,με σκετη ζαχαρη, με μερεντα ή αλμυρες με ζαμπον και κασερι ή ακομη και σκετες.Οπως κι αν τις φας απλα τελειες και δεν πεταμε και το μπαγιατικο ψωμακι.
eri_87 @eri_87
Παλιά καλή συνταγή! Πάντα επιτυχημένη κ με πολλές παραλλαγές.. Εγώ να προτείνω μια πιο υγιεινή κ ελαφριά εκδοχή που κάνω τελευταία.. Τις ψήνω σε αντικολλητικό τηγάνι σκουπίζοντας με ελάχιστο ελαιόλαδο κ ψήνω σε μέτρια φωτιά να ροδίσουν... Δοκιμάστε το!
ariadnibb @cook_8492915
τις εκανα σημέρα μετά από πολλα χρονια γιατι δεν είχα κατιάλλο για πρωινο, ειναι ταξιδι στις αναμνησεις
anastasiadhm @cook_8489329
τα πιρουνακια δεν ειναι τοσο γιατι δοκιμασα τη συνταγη και μου αρεσε γιατι την ξερω κι εγω αλλα περισσοτερο γιατι υπαρχει εδω μεσα γιατι δεν στηριζομαστε σε συνταγες μονο τυπου παπια με πορτοκαλι περιχυσμενη με σοκολατα και τρουφα!!!(που λεει ο λογος)με πολυ απλα πραγματα γινονται \"παπαδες\"που λεμε και ειναι μια απο τις συνταγες που οχι απλα σε γυριζουν πισω αλλα και σου θυμιζουν τα ομορφα και ξενιαστα χρονια ευχαριστω εσενα που ανεβασες την συνταγη αλλα και το site που εχει ολων των ειδων τις συνταγες απο πιο ευκολες μεχρι και πιο ιδιαιτερες.
ΣΟΚΟΤΡΕΛΑ @cook_8495700
Εγώ τις φτιάχνω με
χλιαρό γάλα στο οποίο έχω προσθέσει λίγη ζάχαρη και έτσι το ξερό ψωμί τραβάει πάρα πολύ. Μετά είναι λίγο δύσκολο να μεταφερθεί ολη η φέτα ψωμιού και χρησιμοποιώ σπάτουλα. Σε άλλο πιάτο έχω χτυπήσει τα αυγά με ελάχιστο αλάτι και βουτάω τις φέτες εκεί. Ψήνω ελάχιστα (ώσπου να πάρει χρώμα το αυγό) σε τηγάνι με βιτάμ. Η εκτέλεση αυτή είναι απο φίλη Γαλλίδα σεφ.
χλιαρό γάλα στο οποίο έχω προσθέσει λίγη ζάχαρη και έτσι το ξερό ψωμί τραβάει πάρα πολύ. Μετά είναι λίγο δύσκολο να μεταφερθεί ολη η φέτα ψωμιού και χρησιμοποιώ σπάτουλα. Σε άλλο πιάτο έχω χτυπήσει τα αυγά με ελάχιστο αλάτι και βουτάω τις φέτες εκεί. Ψήνω ελάχιστα (ώσπου να πάρει χρώμα το αυγό) σε τηγάνι με βιτάμ. Η εκτέλεση αυτή είναι απο φίλη Γαλλίδα σεφ.
july88 @cook_8468542
5 πιρουνάκια για τις αγαπημένες αυγοσουπες(έτσι τις ξέρω εγω από τη μαμά μου που είναι από Ανδρο).
Τις κάνω λίγο διαφορετικές δλδ πρώτα τις περνώ από το γάλα μετα απο το αυγό και μετα τις τηγανίζω. Η ουσία όμως είναι η ίδια γιατί πρόκειται για το ίδιο συναρπαστικό έδεσμα...
Τις κάνω λίγο διαφορετικές δλδ πρώτα τις περνώ από το γάλα μετα απο το αυγό και μετα τις τηγανίζω. Η ουσία όμως είναι η ίδια γιατί πρόκειται για το ίδιο συναρπαστικό έδεσμα...
ΤΑΝΙΑ81 @cook_8492342
Μου θύμησες τα παιδικά μου χρόνια,τώρα καμιά φορά τις κάνω κι εγώ στην μικρή μου!Απλά έχω χώρια το γάλα με το αυγό,οπότε βουτάω την φέτα πρώτα στο γάλα και μετά στο αυγό.
ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ @cook_8483731
Τι μου θύμησες... Δεν ξέρω αν υπάρχει άλλη ονομασία για αυτή την συνταγή, αλλά η μαμά μου το ονόμαζε ''σφουγγάτο''.
vivika97 @cook_8480688
πολυ καλη συνταγη...την εφτιαξα για πρωτη φορα...και ηταν απιθανη...!!!!
Sitronella @Sitronella
Αγαπημένο πρωινό. Παραλείπω τη ζάχαρη ώστε να μπορεί να τις φάει ο καθένας όπως θέλει (αλμυρές ή γλυκές). Έχω καλό αντικολλητικό τηγάνι και τις κάνω εκεί, χωρίς να βάζω καθόλου λάδι. Γίνονται τέλειες και ελαφριές!
zwhNestora @cook_8509358
απλα τελειο για ολεσ τισ ωρεσ τησ ημερασ πεντε πηρουνακια απο μενα
eleni_ds @eleni_2081983
Είναι σουπερ ή κόρη μου ξετρελαθηκε. Εγώ τις εκανα με ψωμί του τοστ,ειχα κ λίγο τσουρεκι κ εκανα κάνα 2 φέτες με τσουρεκι ηταν πολύ καλες.
Rena Srp @cook_8508061
Κλασσική συνταγή της γιαγιάς!
εβαλα πανω ολόκληρα κομμάτια φρούτων (βερίκοκο κ φράουλα) και είναι όνειρο!
5 πιρουνάκια!
εβαλα πανω ολόκληρα κομμάτια φρούτων (βερίκοκο κ φράουλα) και είναι όνειρο!
5 πιρουνάκια!
souel @cook_8455567
Καλημέρα! Καλά, δεν το συζητώ, τι μου θύμησες με την υπέροχη και εύκολη συνταγή σου!!! Όταν λοιπόν ήμουν μικρή, η συγχωρεμένη η μανούλα μου για να μας χορτάσει, επειδή υπήρχε πολύ φτώχεια, πήγαινε στη λαική, έπαιρνε μια καρτέλα ραγισμένα αυγά πολύ ποιο φτηνά από τα γερά, μετά στο φούρνο και αγόραζε μπαγιάτικο ψωμί 2-3 ημερών και μας το έφτιαχνε με αλάτι, για κυρίως γεύμα! Γι αυτό λοιπόν τα 5 πιρουνάκια για μένα είναι πολύ λίγα! Απλά με συγκίνησες......
Evi.Ros.Ana @cook_8487081
Πολυ ωραια η συνταγη σου, απλη κ ωραια!
Εγω τις εκανα με φρεσκο ψωμακι κ απο πανω κιτρινο τυρακι!!!!! Ευχαριστουμε!
Εγω τις εκανα με φρεσκο ψωμακι κ απο πανω κιτρινο τυρακι!!!!! Ευχαριστουμε!
olgaholic @cook_8512416
αχ βρε γιαγιά όπου και να είσαι με τις αυγόφετές σου!!! πολλά χρόνια αυγόφετας με τσάι μαζί με τη γιαγιά Πόπη!
Toulita @Toulita
Αγαπημένο σνακ για όλες τις ώρες! Με υλικά που έχουμε πάντα στο σπίτι. Εγώ προσθέτω και μια βανίλια στο μείγμα γάλακτος - αυγού. Τις γαρνίρω με ό,τι λιγουρευτούμε εκείνη τη στιγμή! Ευχαριστούμε πολύ!
Cleopatra @Cleopatra
Απολαυστικές! Ιδανικό πρωϊνό, βραδυνό ή κολατσιό για τα παιδάκια μας (αλλά και για μας...).
vasotz @cook_8519062
Να πω κι εγω μια αμαρτωλή παραλλαγή? Αφήστε τις αυγοφετες να κρυώσουν και μετα ριχτετες μέσα σε σιρόπι που βράζει. Τις αφήνετε για λιγο μεχρι να ρουφήξουν αρκετο σιρόπι και να μαλακώσουν. Τις βγάζετε σε ένα πιατο και τις πασπαλίζετε με κανέλα.
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Ολοι μεγαλωσαμε με αυγοφετες και τελικα ολοι τις λατρευουμε και τις απολαμβανουμε και τωρα. Η μικρη μου κορη τις ζηταει πολυ συχνα. τις τρωμε σκετες με τυρακι...αν τις θελουμε με ζαχαρη,προσθετω στα αυγα και μια βανιλια...θεικες !!!! γινονται πολυ καλυτερες με μπαγιατικο ψωμι.
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
εάν θέλετε το πιστεύετε,παρ' όλο που φτιάχνω τα πάντα, 1η φορά έφτιαξα αβγοφέτες..Δεν είχα φάει ποτέ!!Ενθουσιάστηκα με τη γεύση τους..ποτέ επίσης δε πίστευα θα ταίριαζε αβγό με γλυκιά γεύση..ζάχαρη έβαλα..μόνο που η ψίχα μέσα του ψωμιού ήταν πολύ νωπή σα να μην είχε ψηθεί το αβγό....ξέρετε μήπως γιατί;;
Ναυσικά @nafsika
Κι εγω μολις τις εκανα για την μικρη μου. Οι πιο λεπτές φέτες δεν ήταν νωπές @πεταλουδίτσα, οπότε υποθέτω ότι θέλει πραγματικά λεπτές φέτες. Εμείς βάλαμε μέλι και κανέλα από πάνω!
deppy124 @deppy124
Έγιναν τέλειες!!Βέβαια δεν έβαλα ζάχαρη γιατί τις προτιμούσαμε αλμυρές αλλά σε κάποιες έριξα απο πάνω τριμμένο τυράκι και τους πήγαινε πολύ!!!!
kaitn @cook_8500706
Με αυγόφετες με ζάχαρη μεγαλώσαμε!! Είναι η τέλεια συνταγή. Απλά πάντα χρησιμοποιώ περισσότερα αυγά. Μήπως θα έπρεπε να τα αραιώνω με περισσότερο γάλα;
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Πρόσφατα έφαγα αυγόφετες σαν σάντουιτς που ανάμεσα είχε τυρι Φιλαδέλφεια και μαρμελάδα φράουλα. .. υπέροχες !!
