Σχόλια για

Τάρτα μανιτάρια-πράσο

bassie
bassie @cook_8449672
Αθανασία, τι λέει η νηστίσιμη εκδοχή της τάρτας? Την έχεις φτιάξει ή δεν αξίζει και τόσο τον κόπο χωρίς το μπέικον και το τυράκι?
Απάντηση
Athanasia
Athanasia @cook_8449452
Η νηστίσιμη εκδοχή της τάρτας είναι άψογη!
Την έφτιαξα πρώτη πρώτη πριν καιρό (και αργότερα την εμπλουτισμένη με μπέικον και ανθότυρο, στην οποία παρατήρησα ότι θέλει και κίτρινα τυριά -γνώμη μου) και άρεσε και στους μη νηστεύοντες! Να την κάνεις, κι αν θες πιο πλούσια γεύση βάλε κι άλλο ελαιόλαδο...
Απάντηση
DanaeAng
DanaeAng @cook_8450554
Το φύλλο ήταν ΧΑΛΙΑ όταν λέμε χάλια...το δοκίμασα δυο φορές μήπως δεν έκανα κάτι σωστά και βγήκε και τις δύο άψητο κάτω και σκληρό σαν πέτρα πάνω... Η γεμιση ήταν μια χαρά, αλλά δεν τρωγόταν η τάρτα...
Απάντηση
Χρυσηίδα
Χρυσηίδα @xb242566
Η χαμηλή βαθμολογία είναι για το ψήσιμο-αποτελέσμα της ζύμης.Έκανα κατά γράμμα τη συνταγή κι ενώ είναι πολύ νόστιμη κατά τη γνώμη μου ο τρόπος ψησίματος είναι λάθος. Να τολμήσω να προτείνω? Αφού απλώσουμε τη ζύμη στο σκεύος μας κάνουμε τρυπούλες με ένα πιρούνι και ψήνουμε 30\'-35\' .Ρίχνουμε το μείγμα μας απο πάνω και ψήνουμε για άλλα 20\' περίπου ανάλογα το φούρνο μας.Εγώ πάντως θα το προσπαθήσω γιατί σαν γεύση μου άρεσε.
Απάντηση
manoyla
manoyla @Xara1955
Βαθμολογώ μονο το φύλλο γιατι οσον αφορά τη γέμιση ο καθένας μπορεί να προσθέσει αφαιρέσει κατα το γούστο του.Δυστυχως δεν είναι ζύμη τάρτας.Δεν είναι η τριφτή βάση που περιμένουμε από μία τάρτα. Ηταν ωραίο μοσχοβολούσε γλυκάνισο αλλά.....φύλλο.την εψησα σε χαμηλούς βαθμούς οπότε ψηθηκε πολύ ωραία δεν υγράνθηκε από τη γεμιση. Για μιά διαφορετική βάση, απλά καλή. Οπως και να εχει ευχαριστούμε.
Απάντηση
Επισκέπτης