Σχόλια για

Μαγειρίτσα για χορτοφάγους

Martha_T
Martha_T @cook_8529265
Είναι πολύ καλή πολύ χορταστική και υγιεινή.
Κάνω δύο μικρές παραλλαγές βαζω τριών ειδών μανιτάρια, champinion, porto bello, και πλευρώτους. Και την κάνω και νηστίσιμη αφαιρώντας τα αυγά και προσθέτοντας λίγο κορν φλαουρ διαλυμένο σε λιγο κρυο νερο μαζί με το λεμόνι.
Απάντηση
mama
mama @cook_8448928
Πραγματικά με έσωσε αυτή η μαγειρίτσα...
Στα παιδιά δεν δίνω εντόσθια και εμένα δεν μου αρέσουν οπότε είχαμε δύο μαγειρίτσες και την βρήκα πεντανόστιμη... Αφού να φανταστείτε όλοι από περιέργεια δοκίμασαν και τρελάθηκαν... Μπράβο στην Μαγείρισσα...
Απάντηση
Στέφη
Στέφη @cook_8450465
Την έκανα σήμερα μια και είχα όρεξη για κάτι ζεστό, και γεύση πασχαλινή, αλλά ήθελα να αποφύγω το κρεατικό. Ομολογώ ότι στη γεύση της είναι το ίδιο υπέροχη αλλά πολύ ποιο ελαφριά στη γεύση!\nΘα την καθιερώσω και σε άλλες στιγμές μέσα στο χρόνο και όχι μόνο Πάσχα!\nΜπράβο για την συνταγή!
Απάντηση
viki_thess
viki_thess @cook_8449729
και εγώ την φτιάχνω έτσι απο τότε που την έφαγα σε ένα φιλικό σπίτι!! Είναι τελεια!!!\nΑποφεύγω τα έντερα συκώτια κλπ οπότε ήταν μια πολύ καλη παραλλαγή και την φτιάχνω και εκτός πασχα.
Απάντηση
ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
Φοβερή γεύση με μανιτάρια πλευρώτους και ζωμό από κοτόπουλο ή κρέας για περισσότερη γεύση.
Απάντηση
Mary Kat
Mary Kat @cook_8450340
πολυ καλή ιδέα Δεν έτρωγα ποτέ μαγειρίτσα γιατί μου μύριζε...\nΘα την κάνω αύριο. Τα πιρουνάκια όμως είναι σίγουρα.
Απάντηση
mourlia!
mourlia! @cook_8453330
Πεντανόστιμο! Οι περισσότεροι δεν κατάλαβαν ότι είναι μανιτάρια :) νόμιζαν ότι ήταν κρεατάκια!
Απάντηση
emmi_theo
emmi_theo @cook_8466763
Μένω στο Βέλγιο και οπότε είναι αδύνατο να βρω εντόσθια, πνευμόνια, συκωτάκια και ότι άλλο βάζουν στην μαγειρίτσα. Έτσι λοιπόν θα κάνω αυτήν την παραλλαγή την ημέρα του Πάσχα. Καλύτερα γιατί την κλασσική μαγειρίτσα δεν την τρώω και επίσης ο φίλος μου τρελλαίνεται για μανιτάρια!! Οπότε, μιλάμε για σίγουρη επιτυχία!!! Θα επιστρέψω με την βαθμολογία.
Απάντηση
elenavan
elenavan @cook_8453115
Εξαιρετική μαγειρίτσα!! Ειδικά για όσους δεν συμπαθούν τα εντόσθια όπως εμείς, τέλεια παραλλαγή. Συγχαρητήρια!!!!
Απάντηση
iopeva
iopeva @cook_8464112
Πάρα πολύ ωραια συνταγή.Και σώθηκα σε περίοδο δύσκολη.Έφτιαξα δύο μαγειρίτσες.Την κανονική με τα συκωτάκια για τους νεοτερούς χωρις προβλήματα υγείας και αυτήν εδώ.ΤΈΛΕΙΑ.
Απάντηση
soutzouko
soutzouko @cook_8470943
Δεν έχει καμία διαφορά από την παραδοσιακή με τη συκωταριά. Είναι σίγουρα πιο ελαφριά, με λιγότερες θερμίδες.
Απάντηση
paraxeno
paraxeno @cook_8476171
εκπληκτική γεύση δίνουν και μερικά μυρωδικά χόρτα, καυκαλήθρες μυρώνια μάραθο καθώς και δυο τρια φύλλα μαρούλι οπότε γίνεται πιο πράσινη πεντανόστιμη και μυρωδάτη, ειχα δοκιμάσει και προσθέτοντας φρέσκα σκορδάκια και εγινε εξ ίσου ιδιαίτερη στη γεύση αλλά αυτά δεν θέλουν μεγάλη ποσότητα 1-3 το πολύ ανάλογα την ποσότητα του φαγητού... \n\nδεν το εχω δοκιμάσει, αλλά όσο μπορώ να φανταστώ τις γεύσεις θα έχει εξ ίσου ενδιαφέρον με τα αρωματικά χορτα και απο λίγο σταμναγκάθι και ζοχούς.
Απάντηση
ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
Αντί για αυγολέμονο έβρασα μαζί πατάτα και καρότο και τα έβαλα στο μπλέντερ μαζί με ταχίνι και χυμό λεμονιού, τα πολτοποίησα και τα ξαναβάλα στην κατσαρόλα να πάρει 1-2 βράσεις. Ξέχασα έβαλα και μαρούλι.
Απάντηση
Επισκέπτης