Σχόλια για
Σαλάμι σοκολάτας
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Είναι φοβερή λιχουδιά!Αποφεύγω όμως το ζαχαρούχο γάλα γιατί βαραίνει το γλυκό κι εμάς με παραπανίσιο λίπος και θερμίδες!Είναι προτιμότερο λίγες κουταλιές ζάχαρη!Επίσης εγώ βάζω πολύ λιγότερο γάλα και ποτέ εβαπορέ.Προτιμώ το φρέσκο!
sonrisa @cook_8450382
zoe το έφτιαξα σήμερα και είναι ανεπανάληπτο! Πρόσθεσα και λίγα κοπανισμένα καρύδια μέσα. Του πάνε πάρα πολύ!Το χώρισα σε 2 μπαστούνια,να μοιάζει με κανονικό σαλάμι!:) Πες μου αν ξέρεις,διατηρείται στην κατάψυξη?Για πόσον καιρό?
zoe @cook_8449839
Δεν το έχω βάλει ποτέ στην κατάψυξη, γιατί δεν μου μένει ούτε για την επόμενη μέρα ! Χαίρομαι που σου αρέσει.
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Ναι,διατηρείται στην κατάψυξη. Εγώ που το χω αφήσει και 4 μέρες μια χαρά είναι!
sonrisa @cook_8450382
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ έχεις δοκιμάσει άμα διατηρείται παραπάνω? Πχ 1 μήνα?Το κέικ δεν παθαίνει τίποτα,γιατί όχι και αυτό?και κάτι ακόμα..αυτό που πρόκειται να φάμε άμεσα να το έχω στη συντήρηση?
dollino @cook_8451272
φανταστική. εγώ το μπισκότο το έβαλα σε κομμάτια κι όχι τριμμένο. Ήταν τέλειο και πολύ εύκολο και γρήγορο!!!!!
roulaan @cook_8450429
Για να πω την αληθεια φτιαχνω διαφορες εκδοχες αυτου του γλυκου απο παιδι μιας και ηταν απο τις πρωτες μου αποπειρες στην κουζινα.Νομιζω οτι πλεον θα καταληξω σε αυτη την εκδοχη με το ζαχαρουχο.Ειναι το πιο νοστιμο απο ολα.Εγω αντικαθιστω το κονιακ με ουισκυ γιατι μου αρεσει πολυ και τα μπισκοτα τα ετριψα στα χερια μεν αλλα πολυ.Κατι ενδιαμεσο δηλαδη.Κοντευω να φαω και τα δυο μπαστουνακια μονη μου.....
Mia @cook_8452611
Ν'αντικαταστήσω το βιταμ με becel proaktiv μήπως γιατί έχουμε και χοληστερίνη? Όπως επίσης αντί για ζαχαρούχο τί άλλο μπορώ να βάλω?Είναι παχυντικό το άτιμο
zoe @cook_8449839
Mia,δεν ξέρω τη γεύση του becel,αν μοιάζει με μαργαρίνη μπορείς άνετα.Όσο για το ζαχαρούχο δεν έχω ακούσει να το έχουν αντικαταστήσει με κάτι άλλο.Επειδή και εγώ έχω χοληστερίνη υψηλή 302!!! έχω μάθει να μην στερούμε τίποτα αλλά με μέτρο τα πάντα.Παν μέτρον...Από τα απαγορευμένα δεν τρώω, δοκιμάζω όμως πάντα.
Mia @cook_8452611
Σκέφτηκα πως όταν το βάλεις στη κατάψυξη και σφίξει για τα καλά, θα μπορεί κανείς μετά να κόψει το "σαλάμι" φετούλες 1.5 εκατοστού περίπου και να βουτήξει σε λιωμένη σοκολάτα (ben marie)."Βαρίδι" θα'ναι αλλά δεν βαριέσαι,πόση διαφορά μπορεί να κάνει η κουβερτούρα η καημένη ;P
zoe @cook_8449839
Βάλε τότε οπωσδήποτε καρύδι μέσα και θα σου γίνει τύπου καριόκα.Αφού θα την κάνεις την αμαρτία τότε κάνε τη ολοκληρωμένη!ΒΟΥΡ στον Πατσά!!!!!!!!!!!
Mia @cook_8452611
Βουρ και ξανα βουρ και δεν σας λεω τίποτα. Όλη μου η οικογένεια είναι chocolate lovers αλλά αυτό το χθεσινοβραδυνό ήταν άλλο πράγμα...
chocomaria @chocomaria
τελειο...στην καταψυξη διατηρειται και 2 μηνες και ειναι σαν φρεσκο.
basil @cook_8451750
Πώς μπορώ να αντικαταστήσω στην συνταγή το κακάο με κουβερτούρα? Αν μπορώ βέβαια :)
ΡΕΘΥΜΝΟ @cook_8451925
Όταν προσθέσουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα παίρνει βράση ή απλά ζεσταίνονται καλά?
dimikl @cook_8450593
basil,και βέβαια μπορείς να αντικαταστήσεις το κακάο με μία σοκολάτα κουβερτούρα,όμως γίνεται πιο βαρύ.\r\nΡέθυμνο, δε χρειάζεται να βράσουν τα υλικά.Μόνο να λιώσει το βιτάμ με το ζαχαρούχο και να ενωθούν όλα τα υλικά.\r\nΘα συμφωνήσω και εγώ ότι με το ζαχαρούχο είναι πιο νόστιμο,αν και....η χαρά της χοληστερίνης.
basil @cook_8451750
Κολασμένα υπέροχο. Πρόσθεσα και μισή κουβερτούρα και έγινε πιο σοκολατένιο.Το μόνο ότι είναι πιο μαλακό σε σχέση με άλλα σαλάμια σοκολάτας που έκανα.
woman2 @cook_8454712
Καλημέρα.. Ήθελα να ρωτήσω το εξής για το ζαχαρούχο γάλα. Το μικρό ή το μεγάλο κουτάκι θα χρησιμοποιήσω για αυτή την συνταγή? ευχαριστώ
woman2 @cook_8454712
Όποιος έχει κάνει την συνταγή, μήπως θα μπορούσε να βοηθήσει.. γιατι θέλω να την κάνω σήμερα?? :) :)
lemon74 @cook_8453480
woman2, απ\'οσο γνωρίζω το ζαχαρούχο το βρίσκουμε σε ένα στάνταρ κουτί πάντα...δεν έχω δει δυο διαφορετικά μεγέθη
kessy @cook_8451668
εκανα την συνταγη την προηγ.βδομαδα και ολοι ξετρελαθηκαν ακομη και τα παιδια μου που δεν τρωνε το ζαχαρουχο.Μοναδικο μειονεκτημα ειναι οτι το δεν κραταει πολυ γιατι το τρωμε μανιωδως!
woman2 @cook_8454712
Σε ευχαριστώ πολύ lemon74. Έχω (ή μάλλον είχα τελικά) την εντύπωση ότι είχα δει στο ντουλάπι της μαμάς 2 μεγέθη. Μάλλον θα έκανα λάθος!
mitsaki @cook_8452373
Στη δικιά μου εκδοχή μωσαικού βάζω ένα ολόκληρο σακουλάκι καρύδα τριμένη μέσα.Σε όσους αρέσει ο συνδιασμός καρύδα-σοκολάτα απλά θα το λατρέψουν...
matina2010 @cook_8449424
ΤΕΛΕΙΟ το μωσαϊκό!! Είναι η τέταρτη φορά που το έφτιαξα σε 3 βδομάδες κ είπα ν\'αξιωθω ν\'αποδώσω τα εύσημα!!\nΔεν ήθελα να βάλω αυγά και έψαχνα μια εναλλακτική!\n\n Εγώ πρόσθεσα και καρυδια χοντροκομμένα, 1-2 χουφτες τριμμένη καρύδα και έκανα 2 μπαστουνάκια. Το ένα το τύλιξα σε τρούφα κ το άλλο σε καρύδα. Απλά φανταστικά!!!
elvirakotopoulo @cook_8455008
Αύριο έρχετε το αγόρι μου και θα δοκιμάσω να το φτιάξω. προς το παρών 5 πιρουνάκια μόνο και μόνο για την απλότητα της συνταγής και για τις μηρωδιές που μου μεταφέρει.Ευχαριστώ πολύ με έσωσες
woman2 @cook_8454712
Τέλειο! Πολύ εύκολη συνταγή. Δεν μπερδεύεσαι με δοσολογίες! Έβαλα ένα παραπάνω κουτάλι κονιάκ.\r\n
Πανδώρα @cook_8454678
Εφαιρετικό!!!!Γρήγορο σε κατασκεύη,υπέροχο σε γεύση,ελαφρή.Πρόσθεσα καρύδια,άφθονη τρούφα εγωτερικά για διακόσμηση καο το πρόσφερα μεφράουλες.Οι καλεσμένοι ξετρελάθηκαν!!!!
mdileuca @cook_8451060
Εύκολο γρήγορο και πολύ εύγευστο γλυκάκι. Την επόμενη φορά που θα το φτιάξω θα προσθέσω καρύδια ή λίγο περισσότερο κακάο. Ευχαριστούμε zoe!
Ελένη_Δημήτρης @cook_8459383
Το εκανα εχθες και μας αρεσε πολυ...την επομενη φορα(γιατι θα υπαρξει)ευχομαι ακομη καλυτερο....
bi_fil @cook_8459425
ό,τι καλύτερο για να ικανοποιήσεις τον γλυκατζή σύζυγο στο άψε σβήσε, εύκολη, γρήγορη και τα υλικά υπάρχουν σχεδόν πάντα στα ντουλάπια μας... ευχαριστούμε
NecroCannibal @cook_8469269
Skeftika mazi me tin margarini n liwsw kai sokolata amugdalou ion(galaktos) pou tin latreuoume me to mwro mou, mias k to gluko to ftiaxnw giauton! Episis thauksisw tin posotita tou koniak giati episis tou aresei poli stin sokolata k elpizw n petuxei! tha to kanw simera k tha epistrepsw gia pirounakia! :D
bebinna @cook_8461921
Τέλειο! δεν είχα αρκετό κακάο και έλιωσα μια πλάκα κουβερτούρα μαζί με τη μαργαρίνη…. τι να πω… δεν μπορούσα να σταματήσω να γλύφω το κουτάλι. Νομίζω ότι ο καλύτερος συνδυασμός θα ήταν μισή ποσότητα κακάο και 1 κουβερτούρα. Την επόμενη φορά. Έβαλα και 2 κουταλιές λικέρ καλούα.
mikroulaki @cook_8471890
Μολις το εκανα... εβαλα και καριδάκια μεσα και απο πανω λιγο τρυμμενο καρυδι!! εγινε πολυυυυ νοστιμο!!!!!!!!!! 5 πιρουνακια και απο μενα!!!
TSOFAGR @TsofaGR
Αυτή είναι και η δικία μου εκδοχή στο Κορμό.\r\n•3 Πακέτα Μπισκότα Παπαδοπούλου\r\n•500γραμ. Βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου \r\n•1 Ζαχαρούχο\r\n•1 Πακέτο Κακάο Σκόνη\r\n•2 Βανίλιες\r\n•1 Σφηνάκη Αμαρέτο(Προεραιτικά)\r\n•Νουνού(Προεραιτικά)\r\n\r\nσπάμε όλα τα μπισκότα μας στα 4,\r\nανακατέουμε το βιτάμ,το ζαχαρούχο,το Κακάο,τις βανίλιες και το Αμαρέτο(προεραιτικά).3.Προσθέτουμε τα μπισκότα στο μείγμα και ανακατέουμε.Έυχομε να σας άρεσει και η δικία μου εκδοχη.\r\n\r\n
efh_dimitris @cook_8463481
ΑΝ ΒΑΛΕΙΣ Κ ΠΤΙ ΜΠΕΡ ΟΛΙΚΗΣ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΟΧΙ ΤΡΙΜΜΕΝΑ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΟΜΑ ΠΙΟ ΩΡΑΙΟ.
SOFITSA @cook_8453500
Πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο γλυκάκι.Κι εγώ πρόσθεσα χονδροκομμένα καρύδια που νομίζω ότι του πηγαίνουν τέλεια!
shiawase @shiawase
Πέντε πιρουνάκια με τα χίλια! Έχω κάνει αυτή τη συνταγή πάρα πολλές φορές και ξετρελαίνει τους πάντες! Μόνο που την εκτελώ ελαφρώς διαφορετικά. Την πρώτη φορά που προσπάθησα να προσθέσω το ζαχαρούχο στο κατσαρολάκι με τη μαργαρίνη μου \"έκοψε\" και από τότε λιώνω τη μαργαρίνη σε ένα μπρίκι και στη συνέχεια τη βάζω σε ένα άλλο κατσαρολάκι όπου έχω ήδη ρικσει το κακάο με το κονιάκ (λικέρ κράνα βάζω εγώ αν και την εφτιαξα μέχρι και με τεκίλα!). Τα ανακατεύω με ένα πιρούνι και μόλις ανακατευτούν καλά βάζω και το ζαχαρούχο και το ανακατεύω. Στη συνέχεια το βάζω στο μπωλ που έχω κόψει από πριν τα μπρισκότα. Δεν μ\'αρεσουν τριμμένα. Και χωρίς τρούφα πάλι θεϊκό γίνεται! Μιαμ!
karamella @karamella2020
ΕΙΝΑΙ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΟΡΜΟ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΙΑ ΤΟ ΣΥΜΑΝΤΙΚΟ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΑΥΓΑ. ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ
Maria Karadimou @cook_8453121
Ο κορμός σου είναι ΚΟΛΑΣΜΕΝΟΣ!!! 5 πιρουνάκια με τόνο απο όλη την οικογένεια!!! Ευχαριστούμε για την συνταγή!
karavour @Irini311979
Πολύ ωραίος κορμός. Πρόσθεσα καρύδια και λίγο κονιάκ παραπάνω. Μόνο που μου φάνηκε λίγο γλυκός (ίσως λόγω του ζαχαρούχου). Έκανα τη διπλή δόση, και κόβοντάς το σε μικρά κομμάτια (στο μέγεθος καριόκας περίπου) έφτασε να φάνε 60 άτομα! Στους περισσότερους άρεσε πολύ
mele @cook_8455357
Έκανα χτες τον κορμό και ήδη με πολύ εγκράτεια το μισό έχει μείνει για σήμερα.... Πολύ ωραίος! Εκανα τις εξής παραλλαγές:
1. Εβαλα μόνο ένα πακέτο πτι μπερ
2. Δεν έβαλα κονιάκ
3. Αντί 6 κ.σ. κακάο έβαλα μισή κουβερτούρα γάλακτος λιωμένη, 2 κ. κακάο και 2 κουταλιές νέσκουίκ
4. Εβαλα μέσα και τριμμένο φουντούκι!
Ομολογώ πως αν και είμαι πολύ γλυκαντζού μου φάνηκε πολύ γλυκό, προφανώς λόγω της σοκολάτας γάλακτος! Ομως είναι πολύ ωραίο και με παγωτό πάει σούπερ!
1. Εβαλα μόνο ένα πακέτο πτι μπερ
2. Δεν έβαλα κονιάκ
3. Αντί 6 κ.σ. κακάο έβαλα μισή κουβερτούρα γάλακτος λιωμένη, 2 κ. κακάο και 2 κουταλιές νέσκουίκ
4. Εβαλα μέσα και τριμμένο φουντούκι!
Ομολογώ πως αν και είμαι πολύ γλυκαντζού μου φάνηκε πολύ γλυκό, προφανώς λόγω της σοκολάτας γάλακτος! Ομως είναι πολύ ωραίο και με παγωτό πάει σούπερ!
cuoco @cook_8483650
πρεπει να ειναι πολυ νοστιμο! εγω πριν απο λιγο το εφτιαξα με ενα πακετο digestive , 250 γρ βουτυρο γαλακτος, 6 κουταλιες κακαο, μια κουταλια της σουπας κονιακ!
roubinitsa @cook_8486764
mpavo grigoro kai oreo. o gios mou trelenete me auto to glikaki. kano sxedon to idio.vazo misi margarini ke miso voutiro ke anti gia kakao vazo kouvertoyra.
marietakii @cook_8488123
Πολύ ωραία συνταγή την έφτιαξα και ξετρελαθήκαμε, απλά πρόσθεσα 1 πακέτο πτι μπερ γιατί μου φάνηκε πολύ 1 1/2 και 4 κουταλίες κακάο
MP @cook_8483213
ΜΩΣΑΙΚΟ ΄Η ΣΑΛΑΜΙ ΤΗΣ ΒΕΦΑΣ \n\nΥλικά\n\n1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ\n\n250 γρ. βούτυρο αγελάδος\n\n1 κούπα κακάο\n\n2 1/2 κούπες ζάχαρη άχνη\n\n1/3 κούπας κονιάκ\n\n1 κούπα καρύδια\n\nΕκτέλεση\n\nΣπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα βρέχουμε με 3-4 κουταλιές γάλα. Ανακατεύουμε το κακάο με τη ζάχαρη και τα κοσκινίζουμε, ώστε να μην υπάρχουν σβολάκια. Χτυπάμε τη ζάχαρη με το κακάο, το βούτυρο αγελάδος και το κονιάκ καλά, ώστε να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε τα καρύδια με τα μπισκότα και τα βάζουμε στο μίγμα σοκολάτας, να αναμιχθούν καλά. Τυλίγουμε το μίγμα σε διαφανή μεμβράνη, την οποία αν θέλουμε, την έχουμε καλύψει με τρούφα σοκολάτας. Τέλος, βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο και το αφήνουμε να κρυώσει.
nanat @cook_8488018
Χρόνια τώρα φτιάχνω αυτή τη συνταγή κ ξετρελαινω κόσμο κ κοσμακι!\nΜΡ η συνταγή σου φαίνεται κάπως πιο υγιεινή..θα τη δοκιμάσω την εκδοχή αυτή κ ελπίζω να είναι το ίδιο ωραία κ αυτή. Εσύ την έχεις δοκιμάσει;
Minerva @cook_8483876
Εγινε υπερβολικά γλυκό με το ζαχαρούχο! Για να το ισορροπήσω αναγκάστηκα να προσθέσω ένα μεγάλο φλυτζάνι καφέ εσπρέσο! Δε νομιζω να το ξαναφτιάξω, λυπάμαι!
reba @cook_8483523
Από τα πολύ ωραία μωσαϊκά! Μου αρέσει πολύ με το ζαχαρούχο. Δοκιμάστε να βάλετε και κόντιτα πορτοκαλιού και ένα κ.γ. εσανς πορτοκαλιού με το κονιάκ ή Grand Marnier αντί για κονιάκ. Α! Να πω ότι στη βασική συνταγή σου έβαλα και ένα κ.γ. εσανς βανίλια.
irmabell @cook_8497508
ακομα δε θελω να βαθμολογησω..δεν ειναι έτοιμο! :D
θελω να μαθω αν και σε σας βγαινει αρκετα μαλακο το μειγμα.τοσο μαλακο που οχι μονο δε πλαθεται(γιατι εχς σκοπο να κανω μπαλακια για τρουφακια), αλλά είναι σχεδον ρευστο.να σημειώσω οτι επειδη δεν είχα ζαχαρουχο έβαλα 400γρ γαλα και 6 κ.σ ζαχαρη άχνη και τα μπισκοτα τριμμα σα σκονη στο μουλτι.λέτε να φταιει αυτό η αν το αφήσω στο ψηγείο θα σφηξει κάπως..? δε θέλω να σκεφτω οτι θα παει χαμένο..:(
θελω να μαθω αν και σε σας βγαινει αρκετα μαλακο το μειγμα.τοσο μαλακο που οχι μονο δε πλαθεται(γιατι εχς σκοπο να κανω μπαλακια για τρουφακια), αλλά είναι σχεδον ρευστο.να σημειώσω οτι επειδη δεν είχα ζαχαρουχο έβαλα 400γρ γαλα και 6 κ.σ ζαχαρη άχνη και τα μπισκοτα τριμμα σα σκονη στο μουλτι.λέτε να φταιει αυτό η αν το αφήσω στο ψηγείο θα σφηξει κάπως..? δε θέλω να σκεφτω οτι θα παει χαμένο..:(
anafle8 @cook_8490880
Εγώ έβαλα 3 κουταλιές κακάο και μισή κουβερτούρα.Επειδή δεν είχα κονιάκ,έβαλα λικερ.Εξαιρετικό και πάρα πολύ εύκολο.Μπράβο!
vasiliki trelaraa @cook_8504545
εμενα γιατι μου βγηκε πολυ ζουμερο???????????
εβαλα ολα τα υλικα με την ποσοτητα που ηθελε...ενα πραγμα σαν τη μπεσαμελ πανω στο παστιτσιο μου βγηκε,..τοσο ζουμερο
εβαλα ολα τα υλικα με την ποσοτητα που ηθελε...ενα πραγμα σαν τη μπεσαμελ πανω στο παστιτσιο μου βγηκε,..τοσο ζουμερο
july88 @cook_8468542
Πάρα πολύ καλό. Μια παραλλαγή που έκανα είναι ότι έλιωσα μέσα marshmallows καθώς και στο κέντρο ολόκληρα.
nikoulini s.s. @cook_8485102
Υπέροχοοοο!!!!Εγώ βάζω και μία βανίλια μέσα,του δίνει υπέροχη γεύση!!!
pinalaki @cook_8467672
πλέον έτσι κάνω τον κορμό! την πήρα από την Αργυρώ και την προτιμώ την συνταγή! δεν σου αφήνει αυτή την ¨βουτυρίλα¨ στο στόμα, οπότε την καθιέρωσα!
laluna682 @loumari682
Τέλεια η συνταγή!!! Τώρα μόλις φάγαμε και ήταν φοβερό!!!! Πέντε πηρουνάκια εννοείται!!!!
kwnkwn @cook_8506284
wraio fainetai!!!etsi to kanw apla xwris na to perasw apo to mati to zaxaroyxo apla to anakateyw kai to bazw katapsuksh mazi me ta upoloipa ulika tha to dokimasw k etsi kai tha erthw g pirunakia gia posa atoma einai peripou?
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Πρωτη φορα το εκανα ετσι με ζαχαρουχο (ειπα να δοκιμασω κι εγω),αρκετα καλο ,αλλα βγηκε πολυ μαλακο. μαλλον δεν θα το ξανακανω.
ΞΕΝΙΑ Κ. @cook_8519509
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΓΑΛΑ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ, ΑΠΛΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΙ ΑΧΝΗ ΜΕ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΚΑΙ ΚΑΙ ΣΕ ΜΠΕΝ ΜΑΡΙ ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ. ΓΙΝΕΤΑΙ ΤΕΛΕΙΟ ΚΑΙ ΕΓΩ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΟ ΡΟΛΑΡΩ ΣΤΝ ΑΧΝΗ ΚΑΙ Η ΕΙΚΟΝΑ ΕΙΝΑΙ ΣΑΝ ΣΑΛΑΜΙ.
