Σχόλια για
Ελιόψωμο μοσχοβολιστό
ODYMAR (MARIA ODYSSEOS PITHARIDOU) @odymar123
Την έχω δοκιμάσει και είναι πάρα πολύ εύκολη και νόστιμη. Πρόσθεσα φρέσκα κρεμμυδάκια και φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένα και έγινε..τι να σου πώ! Ότι πρέπει για τη νηστεία!
Mirabella @cook_8455582
Η συνταγή αυτή είναι τέλεια και πολύ εύκολη. Την έκανα πρώτη φορά πέρσι στην περίοδο νηστείας και ξετρελάθηκαν όλοι. Σκέφτομαι λοιπόν τώρα να πάω στην κουζίνα και να το ετοιμάσω για το βραδάκι.
ΚΕΛΛΥ @cook_8455023
Έγινε όντως πολύ νόστιμο...εγώ το έψησα στους 200 βαθμούς στον αέρα για 25 λεπτά και έγινε τραγανό απο έξω και πολύ αφράτο απο μέσα...
zomak @cook_8457787
Πολύ καλό! Τα έφτιαξα ατομικά ψωμάκια με αλεύρι dinkel και πρόσθεσα και λίγη τριμμένη παρμεζάνα μέσα.
rozag @cook_8456843
το εφτιαξα και εχει πολυ ωραια γευση.προσθεσα κ γω λιγο φρεσκο κρεμμυδακι και μια μικρη πιπεριτσα κερατο..μηπως ομως θα ηθελε λιγοτερη μαγια απο 1 φακελακι?
efh_dimitris @cook_8463481
Εγώ το έφτιαξα κ είχε πλήρη αποτυχία.Δε φούσκωσε καθόλου κ αφού το΄ψησα μέσα ήταν σα λάσπη.Μήπως ήταν πολύ το λάδι; 1 φλ.του τσαγιού έβαλα.
ansou @cook_8450472
Αψογες αναλογιες υλικων για το ιδανικο ζυμαρακι!!Εβαλα ελιτσες αλλα και τυρακια διαφορα κιτρινα καθως και...φυλλαρακια βασιλικου,αρωμα που νομιζω οτι του παει πολυ!!!!Μουρλια ψωμακι!!!!
ιωαννα αθανασιου @cook_8471605
τελειο το ψωμακι! δεν εμεινε ψιχουλο.. μπραβο στην συνταγη σου!
Kassandra_Adrasteia @cook_8470675
Μύρισε όλο το σπίτι όπως όταν ήμουν πιτσιρίκα και έψηνε η μαμά μου διάφορες λιχουδιές! Υπέροχη μυρωδιά! Μόλις το έβγαλα απ'τον φούρνο. Έφτιαξα τη ζύμη σε μπαλάκια σε σχήμα μαργαρίτας. Τέλειο! Απλά τέλειο! Πάντως την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω με λιγότερο λάδι. Αντί για 1 φλιτζάνι θα βάλω ένα φλιτζανάκι του καφέ. Θα σας πω τότε εντυπώσεις. ;-)
Kassandra_Adrasteia @cook_8470675
Έφτιαξα ξανά ελιοψωμάκια κι επανείλθα! Αυτή τη φορά έβαλα μόνο 1,5 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο. Μισό φλιτζανάκι όταν ανακάτεψα το μίγμα με το αλεύρι, μισό φλιτζανάκι μετά από 15 λεπτά και άλλο μισό φλιτζανάκι μετά από άλλα 15 λεπτά. Άφησα τη ζύμη 15 λεπτά ακόμα (σύνολο 45 λεπτά) να φουσκώσει και μετά σε μπαλάκια σε σχήμα μαργαρίτα στο φούρνο. Πρόσθεσα και ριγανούλα και πολύ λίγο τριμμένο σκόρδο. Ό,τι και να πω είναι λίγο. Για εκείνους που δεν τους αρέσουν τα πολύ λαδερά θα τους αρέσει πολύ!
Froutaki @cook_8480434
Το δοκίμασα κ εγώ και ήταν τέλειο!!!!\r\nΠραγματικά, η ελιά εδινε μια ιδιαίτερη γεύση!Και η μυρωδιά του ήταν υπέροχη! Σιγουρα θα τα ξαναφτιάξω σύντομα. Α,είμαι νέα στην παρέα κ σας έχω μια συνταγή για τρουφάκια με ζαχαρούχο καταπληκτική!
v_vicky @cook_8464650
Την δοκιμασα πριν λιγες μερες και ειναι υπεροχη η γευση του. Εγω εβαλα την αναλογια σε λαδι της Kassandra_Adrasteia γιατι δεν μαρεσει και μενα το πολυ λαδι. Μου βγηκαν 2 καρβελακια..Στο ενα εβαλα γεμιση ελιες και τυρι φετα και στο αλλο μονο ριγανι.. Απλα φανταστικα..Ευχαριστω πολυ για τη συνταγη!!!
marika_me_to_defi @cook_8464854
Εφτιαξα αυτη τη συνταγη σήμερα στον αρτοπαρασκευαστη. Ακολούθησα τις οδηγίες αλλά έκανα 2 αλλαγές: έβαλα ελαιόλαδο μόνο 1 φλυτζανάκι του καφέ και στα αλεύρια έβαλα 250 γρ ολικής και 250 γρ λευκό για όλες τις χρησεις. Επίσης ψιλόκοψα μια σκελίδα σκόρδο ΧΩΡΙΣ την πράσινη εσωτερική της "φύτρα". Βγήκε υπέροχο και μοσχομυριστό όπως ακριβώς το περιέγραψες!!! Δοκίμασε και η κόρη μου και μια φίλη της, με χειροποίητο τζατζίκι επάλειψη και έγινε χαμός!!! Ευχαριστούμε για την τέλεια ιδέα. (Ανέβασα και σχετική φωτό με ότι απέμεινε απο μια φρατζόλα 1 κιλού, μέσα στα επόμενα 20 λεπτά ...)
kiriku77 @cook_8468273
Φαίνεται τέλειο!!! θα βαθμολογήσω, αφού το φτιαξω. θα ήθελα να το φτιάξω με αλέυρι ολικής άλεσης. ποσο να βάλω?? γενικά για να φουσκώσει, ξέρω ότι πρέπει να βάλω λιγότερο. πόσο λέτε??
pinalaki @cook_8467672
εχω βάλει τα ελιοπιτακια μου στον φουρνο!! εγώ τα έκανα τα 2 τελευτια ψωμακια με ελιες και φετα! μου βγήκαν 8 σύνονλο με λιγο παραπάνω αλευρακι γιατι μπερδεύτικα και έβαλα ένα φλιτζάνι τυο τσαγιού λάδι!! πάντς η ζύμη, φαίνετε πάρα πολύ ωραία! θα επιστρέψωσε λίγο με πιρουνάκια και σχόλια!! σε ευχαριστώ! καιρό \'εψαχνα μια εύκολη ζύμη για ελιοψωμάκια!! επισης, επειδή μου χάλασε το αλευρι και επειδή μένς σε χωριό και δεν ειχα πρόσβαση σε μαρκετ, έβαλα φαριίνα!! πιστευω πως είναι το ίδιο!:)
pinalaki @cook_8467672
αυτή τη στιγμή που σου γράφω, τρώω και το τελευταιο ελιοψωμάκι, το οποίο το εχω συνοδέψει με ενα ποτήρι κοκκινο κρασί!! η ζύμη έγινε πολύ τράγανη και πεντανόστιμη. σε ευχαριστούμε για τη συνταγή!!! τα έψησα λίγο παρπάνω και τα έκανα ατομικ΄σ ρολάκια!! 5 πιρουνάκια με αγάπη, αν και αξίζει περισσότερα!!! ο συνντροφόσ μοτ τα λάτρεψε το ίδιο καιοι γογνείσ μου!! με 600-700 γρ αλεύρι μου βγήκαν 8 ψωμάκια!! τα έκαν με φαρίνα!! ευχαρισοτύμε πολυ!! θα ανεβάσω και φωτό!!!
Dawn @cook_8496661
καλησπερα.το ωραιοτερο ελιοψωμο!!το εχω κανει 3 φορες αλλα σε φορμα μακροστενη κ οχι σε ατομικα.μοσχοβολαει ολο το σπιτι κ οι αντρες του σπιτιου το τσακιζουν!να σαι καλα για την ωραια συνταγη σου!!!
Evilina @cook_8491885
EGEINAN POLY RAIA! ME THN IDIA ZIMI EaN SAS ARESEI KANETE ME STAFIDES,KANELA KAI KASTANH ZAXARI. PSOMAKIA GLYKA KAI AFRATA.
pakos @cook_8500670
Τέλεια συνταγή!Αν και φοβηθήκαμε γιατί δεν φούσκωσε η ζύμη όταν μπήκε στο ταψί.Το αποτέλεσμα όμως ήταν φοβερό-Σήμερα θα φτιάξουμε για δεύτερη φορά-θα δοκιμάσουμε σε μερικά με φέτα ή κεφαλοτύρι.αν πετύχουν θα σας ενημερώσω!
tahitian @artist_ea
Απλά τέλειο.Εκανα μισή δοση,εβαλα αντικατεστησα το μισο λαδι με χυμο,εβαλα σπορελαιο-κατα λαθος το εψησα σε φορμα κεικ σιλικονης και πασπαλισα παπαρουνοσπορο.Εγινε αφρατο,μοσχοβολιστο και σχεδον εξαφανιστηκε μονομιας.
StaviPapa @StaviPapa8
τα έφτιαξα προχθές και σήμερα τα φτιάχνω 2η φορά!!! προσθέτω ελιές, ρίγανη & φέτα και γίνονται καταπληκτικά!!!!πριν το ψήσιμο, το λαδάκι μπορεί να φαίνεται μπόλικο αλλά είναι πιστεύω στη σωστή αναλογία!!!
mitsaki1 @cook_8495461
νοστιμότατα!ααφράτα μέσα και τραγανα έξω.πρόσφερα λιαστη ντομάτα και ρίγανη!!!μιαμ μιαμ!!!
pasxalitsa2 @cook_8507195
Εγώ το φτιάχνω με αλεύρι ολικής και γίνεται εξίσου υπέροχο! Ευχαριστώ για την συνταγή
Eva1973 @cook_8503234
Φαίνεται ωραία και εύκολη αυτή η συνταγή.Απλά θέλω να ρωτήσω την Πασχαλίτσα ή όποιον άλλον ξέρει,πόσο αλεύρι ολικής βάζουμε??Την ίδια ποσότητα ή μισό ολικής και μισό λευκό??Γιατί ανυπομονώ να το φτιάξω αλλά λόγω δίαιτας πρέπει να το τροποποιήσω λίγο!!! Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
sofie NY @cook_8506026
Ειχα μαθει απο την μαμμα μου να φτιαχνω την πατροπαραδοτη ελιοπιττα που θελει αρκετο ζυμωμα και παρα πολυ ωρα....λοιπον αυτη η συνταγη εχει γινει η αγαπημενη μου και φτιαχνω καθε βδομαδα ελιοψωμο.Τελεια συνταγη και ολοι εχουν ξετρελλαθει!!!
Thank you for the recipe!!!
Thank you for the recipe!!!
katerina-1981 @cook_8481982
Να ρωτησω κατι; θελω να την φτιάξω το απογευμα.. Αν βάλω και ριγανη και λίγη φετα σε μερικά, αλλαζει η ποσοτητα σε κάποιο άλλο υλικο;;
zefel @zefel1989
Ευκολότατο, νοστιμότατο. Θα το κάνω και με σταφίδες. Φαντάζομαι γίνεται με τον ίδιο τρόπο, ε;
katerina-1981 @cook_8481982
Απιστευτα ευκολη!! Εγω το εκανα με ελιες, ριγανη και φέτα. Η αληθεια ειναι οτι φοβηθηκα και τα υλικά και το λάδι και εβαλα λιγότερα, αλλα και πάλι βγηκαν πεντανόστιμα! Την επομενη φορα θα βαλω κανονικό λάδι και υλικά. Τα εκανα ατομικά και θέλουν αρκετά φουσκωτα το καθένα, για να εχει μέσα λίγη ψιχα γιατί βγαινουν πολυ πολυ τραγανα απέξω! Άψογη συνταγη
mtalampassi @cook_8507722
Συγχαρητηρια για την υπεροχη συνταγη σου !!! Τοσο ευκολη κ νοστιμη που θα γινει η καθημερινη μας συνηθεια !!! Ο αντρας μου ξετρελαθηκε κ εγω το ιδιο !!! Αξιζει πολλα ακομη πιρουνακια !!!!
marymyt @Mary_Savelou
Εγώ δεν τα τρώω τα ελιόψωμα αλλά τα έφτιαξα για τη μαμά μου και ξετρελάθηκε. Μπράβο!
Μαγειρική @cookinggoodfood
Πάρα πολύ εύκολο και πεντανόστιμο ,ο σύντροφος μου το εξαφάνισε σχεδόν όλο ! Εγώ έβαλα 2 κτ σούπας λάδι και μια κτ σούπας καστανή ζάχαρη.350 γρ αλεύρι και 10 μαύρες αλατσολιές (Κρήτης!) σε ροδελίτσες.Θα το φτιάχνω συχνά εφεξής!
despinal @despinal
Πολύ νόστιμο αλλά πολύ "λαδερό"! Την επόμενη φορά θα βάλω το μισό λάδι. Ευχαριστούμε!
maroulito @cook_8460657
Απιστευτη γευση,τοσο τραγανο και αφρατο συναμα..εκανα δυο ψωμακια,προσθεσα λιγη ριγανιτσα και στο ενα εβαλα και λιγο κεφαλοτυρι...μουρλια! συγχαρητηρια,ανεβαζω και φωτο!
gellyd @cook_8514412
ειναι η πρωτη φορα που σχολιαζω καποια συνταγη απο το σαιτ, και αυτο γιατι πραγματικα βγηκαν τελεια! υπεροχη συνταγη!!!
bera80 @cook_8515717
Πάρα πολύ ωραίο! Το έχω ξανακάνει αλλά με λιγότερο λάδι και πρόσθεσα ρίγανη, τι να πω...ίσα που πρόλαβα να δοκιμάσω!!
Annylain @anny68
Υπέροχη συνταγή!Την έφτιαξα μόλις χθες.Οι κριτικές ήταν άριστες.Απλώς αλεύρι έβαλα λιγότερο από μισό κιλό.Έγινε τέλειο.
Cookakim @cook_8519004
Πάρα πολύ νόστιμη συνταγή! Εγώ έφτιαξα τα ψωμάκια με αλεύρι ολικής άλεσης μόνο και έβαλα λίγο λιγότερο από 3/4 του φλιτζανιού του ελληνικού καφέ λάδι, ρίγανη, θυμάρι και ελιές δικές μας παραγωγής. Το ζύμωσα πολύ καλά αλλά δε φούσκωσε ιδιαίτερα, όμως είναι αφράτο από μέσα. Το έχω ήδη 3 μέρες και ακόμη είναι ολόφρεσκο! Θα το δοκιμάσω και με αλεύρι για όλες τις χρήσεις!
IptameniAlepou @cook_8518122
Υπέροχο, βάζω ένα φλυτζανάκι του καφέ λάδι κι αν. Τελευταία φορά το έφτιαξα προσθέτοντας λιαστές ντομάτες, αρωματικά βότανα και πιπερίτσες καυτερές. Δεν έμεινε ούτε ψίχουλο!
Βασίλω @vasilomitor
Ωραίο το ψωμάκι αν και πιστεύω με 1/2 κούπα λάδι θα είναι κομπλέ . Την επόμενη φορά θα προσθεσω και τυρί !
liana84 @liana_1984
Πάρα πολύ ωραία όντως! Αλλά κ εγώ έβαλα ένα φλιτζανάκι του ελληνικού λάδι. Επίσης έβαλα βασιλικό, ρίγανη και τριμμένο σκόρδο και έγιναν πολύ αρωματικά! Την επόμενη φορά σίγουρα θα βάλω κ λιαστή ντομάτα!!!
Ζενια @cook_8523314
Τέλειο, πεντανοστιμο ψωμακι. Το έκανα με αλευρι ολικής και ήταν φανταστικό! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
Diman2 @cook_8524108
Το πιο νόστιμο κ το πιο εύκολο ελιοψωμο ever.. Εγώ παίρνω τις πράσινες ελιές σε βαζάκι με κόκκινη πιπεριά κ είναι όλα τα λεφτά! Το κάνω συχνά το τρώμε κ εμείς κ η μικρή μας κ το έχω καθιερώσει κ σε μπουφέ κ ο κόσμος το λατρεύει. Μπράβο..
🎈 euaki 🎈 @evakiterzo
Άμα τα βάλω στο αρτοπαρασκευαστη θα γίνουν εννοώ την ζύμη Μόνο, ξέρει καμία.να.μου πει..???
faganes @faganes
Την έχουμε καθιερώσει μισό μισό με μαύρο αλεύρι,μία με ελιές,μία με ελιές κ λιαστές ντομάτες, ακόμη κ σκέτο! Ευχαριστούμε!
AndrianiTE @cook_8525087
Ευχαριστώ πάρα πολύ για τη συνταγή, ήταν η πρώτη φορά που έφτιαξα ψωμί και είχα άγχος για το αποτέλεσμα, αλλά βγήκε τέλειο! (έβαλα όμως το μισό λάδι απο το προτεινόμενο)
NtinaKom @cook_8449835
Καλημέρα!! μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο αλεύρι θέλεις αλλά στη συνταγή αναγράφω αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Αν χρησιμοποιήσεις π.χ. ολικής ή σκληρό αλεύρι, πρέπει να διαφοροποιήσεις τα υγρά
kimwlos @kimwlos
@cook_32251449 συνήθως εννοείται το δοσομετρικό φλιτζάνι κι αυτό αντιστοιχεί σε 240ml δες εδώ 👉 τιο άρθρο μας που έχει όλες τις μετατροπές από φλιτζάνια και κουτάλια σε γρ ή ml https://cookpad-greece.blog/metatropes-ulikwn/
