Σχόλια για
Τζιγεροσαρμάδες από τη Μακεδονία
Στέφη @cook_8450465
Υπέροχο φαγητό!! Το κάνω κάθε Πάσχα!! Οταν το κάνω,ανοίγω την κομμένη σκέπη και την απλώνω σε ένα μικρό μπολάκι,και εκεί μέσα μετά τοποθετώ την γέμιση.Το κλείνω κανονικά και γυρίζω τον τζιγεροσαρμά στο ταψί από το μπολ! Ετσι κρατάει ένα πολύ ωραίο στρογγυλό σχήμα!
NTINA @cook_8528225
Αχ ρε sirilo ,τι μου κανεις ,με τους σαρμαδες σου,με επνιξε η νοσταλγια των παιδικων μου χρονων .Μικρασιατικη συνταγη περα ως περα .Αυτοι ειναι σαρμαδες .
sirilo @sirilo6946840898
Στεφη ετσι τους τυλιξα και γω φετος τα Χριστουγεννα και βγηκαν τελειο σχημα.ολοι ιδιοι.
voula @cook_8449909
Τελειο φαγητο. Γιατιομως το κανουμε μόνο το Πάσχα ? Τεριαζει πολύ με τζατζικι ή απλώς γιαουρτι .
NTINA @cook_8528225
Δοκιμαστε να το κανετε και σε ταψι,σαν πιτα .Δηλ μπολια γεμμιση μπολια .Μονο που θελει λιγο φρυγανια στη περιπτωση αυτη ,για τα υγρα.Ειναι ακρως παχυντικο να πω ,αλλα πεντανοστιμο
VOULA_35 @cook_8450752
η μαμά μου τους κάνει λίγο διαφορετικούς και κουρουκλίδικους. Δεν βάζει στη γέμιση αυγά ούτε τους αλείφει με κρόκο και αντί για άνιθο βάζει φρέσκο δυόσμο.
αφού ψηθούν αδείαζει όλο το λίπος χτυπάει 1 κιλό γιαούρτι κατά προτείμηση πρόβειο με 5-6 αυγά και περιχύνει το ταψί με τους τζιγεροσαρμάδες, το βάζει στο φούρνο μέχρι να σφήξει το γιαούρτι.
Ετσι γίνονται πεντανόστιμοι
αφού ψηθούν αδείαζει όλο το λίπος χτυπάει 1 κιλό γιαούρτι κατά προτείμηση πρόβειο με 5-6 αυγά και περιχύνει το ταψί με τους τζιγεροσαρμάδες, το βάζει στο φούρνο μέχρι να σφήξει το γιαούρτι.
Ετσι γίνονται πεντανόστιμοι
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Έτσι τους φτιάχνω, μόνο που αντί για άνιθο βάζω δυόσμο φρέσκο και δεν βάζω κρεμμύδι ξερό!!!
sirilo @sirilo6946840898
ΜΠΙΣΚΟΤΙΤΣΑ μου,ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ\nΤο ξερο κρεμμυδι του δινει μια αλλη γευση μοναδικη.\nΑλλα οπως βλεπεις στην συνταγη μου βαζω και φρεσκα κρεμμυδακια.\nΟσο για τον ανιθο τον προτιμω πιο πολυ,με την αρνισια γεμιση.\nΠιστευω πως του ταιριαζει καλυτερα.\nΑλλα γουστα ειναι αυτα.\nΟπως και να τους φαει κανεις,ειναι φανταστικη στην γευση τους.
kikibebe2 @kikibebe2
τρελένομαι για τζιεροσαρμάδες!!!τους κάνω και εγώ το κάθε Πάσχα μόνο που δεν βάζω αυγά βάζω φρέσκο κρεμμυδάκι και αλείβω με ασπράδι που έχω ανακατέψει με λίγη πάπρικα και έτσι πέρνουν ωραίο χρώμα και γίνονται κριτσανιστοί κριτσανιστοί!!!!μιάμ μιάμ!!!
sirilo @sirilo6946840898
kikibebe2 μου σ\'ευχαριστω για τα πιρουνακια που μου χαρισες,οσο για φρεσκο κρεμμυδακι,οπως βλεπεις στην συνταγη μου ειναι πολυ περισσοτερα απο το ξερο.\nΚαι ποιος δεν τρελλενεται για τους τζιγεροσαρμαδες,οποιος δοκιμασει μια φορα μετα γινεται ο αγαπημενος του μεζες.\nΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ!!!!!
sirilo @sirilo6946840898
eirini1976 Χριστος Ανεστη και Χρονια Πολλα\nΣ\'ευχαριστω για τα πιρουνακια που μου χαρισες.\nΜε ξεσηκωσες τωρα και θαθελα ναχα ενα τζιγκεροσαρμα.\nφιλια.
Σουλτάνα @cook_8463724
ειναι πολυ νοστιμα πραγματικα τα εφτιαξα το πασχα και ξεχασα να τα βγαλω φωτογραφια για να τα ανεβασω στην συνταγη
sirilo @sirilo6946840898
Σουλτάνα μου Χριστος Ανεστη.\n Τι να λεμε τωρα?\n Η γευση τους σε απογειωνουν.\nΣ\'ευχαριστω για τα πιρουνακια που μου χαρισες.
