Σχόλια για
Βενιζελικά Λήμνου
NTINA @cook_8528225
Επισης να προσθεσω οτι εχει και πολλες παραλαγες .Ας πουμε καρυδι ατι αμυγδαλο ,σοκολατα λευκη αντι για μαυρη .Τα φονταν γινανε τα συγκεκριμενα ,για να.τιμησουν μια επισκεψη του Βενιζελου στο τοπο τους .
Margiova @KoXan
τα έφτιαξα και σας λέω ότι έγιναν εξαιρετικά και δε χρειάστηκε να τα αφήσω 24 ώρες αμέσως έσφιξαν....την επόμενη φορά θα βάλω λικέρ μαστίχα για περισσότερο άρωμα!!!! ααααα και θα τα κάνω και με λευκή κουβερτούρα.....
Vai @cook_8456956
Το πηχτο σιροπι ειναι το σιροπι που εχει βρασει περιπου 13-15 λεπτα (απο την στιγμη που κοχλασει αρχιζουμε να κραταμε ωρα).Τωρα για να σου βγει ενα νεροποτηρο πρεπει να βαλεις 2 ποτηρια ζαχαρη και 3 νερο για να το φτιαξεις,περιπου...Μια πολυ καλη λυση που θα δωσει και εξτρα αρωμα στο γλυκο σου ειναι να βαλεις σιροπι γλυκου κουταλιου που σου εχει περισσεψει.Τον τελευταιο λογο βεβαιως παντα τον εχει η κυρια που ανεβασε τη συνταγη.Εγω απλα καταθετω την αποψη μου!!!!!!
ansou @cook_8450472
Συγνωμη,αλλα τωρα ειδα την ερωτηση...\r\nΕγω συνηθως χρησιμοποιω ,οταν τα φτιαχνω,σιροπι που εχω φυλαξει απο γλυκο κουταλιου που τελειωσε.Σχεδον ποτε δεν εχω χρησιμοποιησει σιροπι που εφτιαξα επι τουτου για τα βενιζελικα.Αν το φτιαξεις ,γνωμη μου ειναι να βαλεις 3 μερη ζαχαρη και ενα μερος νερο για να δεσει καλυτερα και να ειναι πιο πηχτο.
lisa17 @cook_8468692
Φανταστική συνταγή! Την είχα σημειώσει και εγώ όταν την είχε δείξει ο Μαμαλάκης! Μπράβο!
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
Στη συνταγή του Μαμαλάκη η σοκολάτα είναι 150-200 γρ ενώ εσύ γράφεις 350 γρ. ποιά ποσότητα να διαλέξω τελικά?
Ναυσικά @nafsika
Αναστασία μου, να σε ρωτήσω, αντί για πηχτό σιρόπι λες μπορώ να βάλω σιρόπι βύσσινο (αυτό που κάνουμε τη βυσσινάδα); Θα πρέπει να το αραιώσω; Νομίζω θα πηγαίνει μούρλια με την σοκολάτα και την βανίλια!
ansou @cook_8450472
Nαυσικα μου, πολυ καλη τη βρισκω την ιδεα σου και ομολογω πως δεν μου ειχε περασει απ το μυαλο αυτη η παραλλαγη! Εγω δεν θα την αραιωνα τη βυσσιναδα.Θα εχει καλυτερη συνοχη το μιγμα σου νομιζω.Θα το δοκιμασω κι εγω και θα επανελθω. Καλη επιτυχια!
nadiaal @cook_8475117
Ειναι εξαιρετικό γλυκο.Πριν απο καιρο που προσπάθησα η βανιλια δεν μου στεκόταν και δεν κάλυπτε το γλυκο.εκανα δοκιμές με την θερμοκρασια της αλλα τίποτα!ξερεις θερμοκρασια ακριβώς?
ansou @cook_8450472
Oχι, δεν εχω μετρησει ποτέ θερμοκρασια, απλα να ειναι στην οψη οπως αναφερεται στις οδηγιες, καπου ενδιαμεσα...Και παντως νομιζω προς το χλιαρο του ,οχι προς το καυτο.Η συνταγη οταν παρουσιαστηκε στην tv δεν ανεφερε παντως θερμοκρασια.
christmast @christ_mast91
Καλημέρα! Επειδή πρόκειται να φτιάξω τα βενιζελικά σε ένα τραπέζι, θα μπορούσες να μου πεις ή κάποιος άλλος που έχει δοκιμάσει τη συνταγή πόσα κομμάτια βγαίνουν περίπου; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
ansou @cook_8450472
Εξαρταται παντα απο το μεγεθος.Γυρω στα 25 κομματια μου βγηκαν την τελευταια φορα που τα εφτιαξα.
christmast @christ_mast91
Το μέγεθος που βλέπουμε στη φωτογραφία είναι περίπου σαν ένα καρύδι, οπότε υποθέτω ότι βγαίνουν τόσα τα κομμάτια. Σ'ευχαριστώ που απάντησες! Όταν τα φτιάξω, θα επανέλθω!
argyce @cook_8491563
Κάντε τη με 1/2 κρασοποτηρο κουαντρο, όπως την κανει και ο Μαμαλάκης για να μην την πατησετε
Gambi1986 @gambi1986
Θα ήθελα να ρωτήσω εάν τα κάνουμε με καρύδια αντί για αμύγδαλο θα υπάρχει μεγάλη διαφορά? Ο λόγος που ρωτάω είναι επειδή ξέμεινα από αμύγδαλα και έχω υπερβολικά πολλά καρύδια... ευχαριστώ..
