Σχόλια για
Κοκκινόψαρο φούρνου λαδορίγανη
NTINA @cook_8528225
Συνήθως ,στα κατεψυγμένα ψάρια ,αφήνω για λιγο να φυγει υποτιθετε η αμμωνια .Μετα τα υγρά αυτα τα πετάω .Εδω δεν πρεπει να το κανω?
πατσιλινάκου @cook_8450522
Ντίνα μου, μπες στην ηλεκτρονική διεύθυνση: http://kardiologia.blogspot.com/2008/02/blog-post_25.html και θα βρεις πληροφορίες για τη σωστή επιλογή φρέσκων και κατεψυγμένων ψαριών. Εγώ αφήνω το ψάρι να ξεπαγώσει μέσα σε νερό από τη βρύση, πετάω φυσικά το νερό αυτό και αφού καθαρίσω το ψάρι, το ξεπλένω πολύ καλά με νερό, στη συνέχεια το αφήνω (τουλάχιστον 10 λεπτά) σε ένα γυάλινο ή ανοξείδωτο δοχείο και το ραντίζω με ξίδι. Το ξεπλένω πάλι με νερό και στη συνέχεια ακολουθώ τη διαδικασία για την πραγματοποίηση της συνταγής.
NTINA @cook_8528225
Ευχαριστω πολυ,για την ιστοσελιδα !!!
Οσο για τα υπολοιπα ,ακριβως το ιδιο κανω .
Οσο για τα υπολοιπα ,ακριβως το ιδιο κανω .
mom2twins @mom2twins
Καταπληκτικό φαγητό και το ζουμάκι πεντανόστιμο! Το έφτιαξα εχθές και ο άντρας μου ενθουσιάστηκε! Πιστεύω ότι αυτό που δίνει μια ιδιαίτερη γεύση είναιο χυμός πορτοκαλιού! Συγχαρητήρια, μας άρεσε πάρα πολύ και σίγουρα θα το ξαναφτιάξω!
πατσιλινάκου @cook_8450522
Ευχαριστώ πολύ sapagoa που εμπιστευθήκατε τη συνταγή μου. Το ψάρι είναι ανεκτίμητη τροφή και πρέπει να προσπαθήσουμε να την μετατρέψουμε και σε απολαυστική ταυτόχρονα.
Ρηνιώ @cook_8451008
Το φτιάξαμε το Σάββατο αντί να κάνουμε το ψάρι κλασσικά σούπα! Ήταν πολύ νόστιμο και μοσχομύρισε το σπίτι! Και το ζουμάκι πραγματικά απόλαυση! Συνοδεύσαμε με πατατοσαλάτα και...την κάναμε ταράτσα που λένε! Μπράβο για τη συνταγή, πολύ καλή πρόταση για όσους δεν αρέσκονται στην ψαρόσουπα-καλή ώρα!!
Λίλα @cook_beelila
Τρομερή συνταγή!Το σκορδάκι δίνει άλλη διάσταση στο ψαράκι.Ευχαριστούμε!
VICKY B. @cook_8455042
Πολύ ωραία συνταγή! Πρόσθεσα και πατατούλες καροτάκια και χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες. Βγήκε πολύ νόστιμο και χρωματιστό.
m54 @cook_8466400
Πολύ πρωτότυπη συνταγή και εύκολη. Το αποτέλεσμα πολύ καλό (αφού άρεσε και στον άντρα μου που είναι πολύ παραδοσιακός). Παρέλειψα μόνο το σκόρδο και το ξύδι, αλλά και πάλι ήταν νοστιμότατο.
πατσιλινάκου @cook_8450522
Αυτή η συνταγή γίνεται με πολλά από τα ψάρια που μαγειρεύονται σε φέτες στον φούρνο. Δεν γίνεται με σολομό.
le sokola @cook_8468654
Και γω προσθεσα πατατουλεσ και καροτακι(οχι πιπεριεσ)και βγηκε το κατι αλλο!Παρα πολυ ωραιο το αποτελεσμα γευστικα.Μπραβο!
Ρηνιώ @cook_8451008
Πολύ ωραίο! Το ξαναέφτιαξα με φιλέτο πέρκας, αλλά χωρίς κρασί γιατί δεν είχα... Το συνοδεύσαμε με πατζάρια...θαύμα!
fotnik @cook_8468126
πρωτη φορα ο γιος μου εφαγε ψαρι φουρνου κ με απολαυση!!χιλια ευχαριστω καταπληκτικη!!!
Ilovegoodfood @cook_8476435
Κυρια Ευδοκια, ο,τι και να πω ειναι λιγο. Εξαιρετικο φαγητο, τελεια εναλλακτικη για κοκκινοψαρο αν δε σου αρεσουν οι σουπες...αλλα και γενικα ενας εξαιρετικος τροπος μαγειρεματος ψαριου. Το εχω φτιαξει πολλες φορες (μη σας πω οτι μονο ετσι φτιαχνω πια το ψαρι) και παντα στο τελος του γευματος κοιταζουμε με λυπη το αδειο ταψι :))) 5 πιρουνακια ασυζητητι!
3stalitses @cook_8489730
Το έφτιαξα σήμερα και έγινε πολύ νόστιμο! Η κόρη μου βέβαια δεν έφαγε αλλά δεν τρώει και ποτέ..
thomaei @cook_8463981
πολυ καλη συνταγη για κατεψηγμενο ψαρι , θα την φτιαξω σιγουρα την περιοδο της νηστιας .. ευχαριστουμε παρα πολυ για της πολυ ωραιες συνταγες σας!!
tuareg @cook_8497695
Kαταπληκτικη παραλλαγη!
Μεχρι τωρα μονο πλακι ηξερα να φτιαχνω το ψαρι φουρνου.
Πλεον βρηκα τον σωστο τροπο. Πεντανοστιμο!
Μεχρι τωρα μονο πλακι ηξερα να φτιαχνω το ψαρι φουρνου.
Πλεον βρηκα τον σωστο τροπο. Πεντανοστιμο!
despinal @despinal
Πολύ καλή αυτή η συνταγή του κοκκινόψαρου. Την έχουμε κάνει ήδη 2 φορές. Απλά, μου φάνηκε υπερβολικό το 1 1/2 νεροπότηρο κρασί και έβαλα 1 κρασοπότηρο. Το αποτέλεσμα ήταν ότι έμεινε το υπέροχο άρωμα του κρασιού αλλά δεν ήταν πολύ έντονο. Το έκανα με ολόκληρο ψάρι αλλά κάποια στιγμή θα το δοκιμάσω και με φιλέτο.
christmast @christ_mast91
Ωραία συνταγή, από τις πολύ αγαπημένες μας! Η μόνη διαφορά είναι ότι βάζουμε κάθε ψάρι ξεχωριστά σε λαδόκολλα για να είναι ζουμερό.
nouvia @cook_5556
ήταν πολύ νόστιμο, φαγώθηκε όλο και πολύ ευχάριστα, μια πολύ καλή εναλλακτική.
aboudouris @cook_8511802
Γρήγορο, απλό και εξαιρετικά θρεπτικό και νόστιμο φαγητό. Στο γύρισμα των ψαριών, προσέθεσα αρακά και βγήκε τέλειο. Προσοχή στα πολύ ψιλά φιλέτα κοκκινόψαρου: σε 25-30 λεπτά είναι έτοιμα. Μυστικά της συνταγής: καλολιωμένο σκόρδο καλό ξύδι
πατσιλινάκου @cook_8450522
Αγαπητή anastasia19, συγχαρητήρια για τη μαγειρική σου και για την εξαιρετική φωτο! Σε ευχαριστώ από καρδιάς που εμπιστεύθηκες τη συνταγή μου!Σας ευχαριστώ όλους για τα σχόλιά σας!
cookos @cook_8465720
Όταν λέτε 8 φέτες εννοείτε 4 κοκκινόψαρα ανοιγμένα στα δύο ή 8 ολόκληρα τέτοια ψαράκια? Βασικά περίπου πόσο βάρος συνολικά να πάρω από το super? Ευχαριστώ.
gooroo @cook_8485049
Μπράβο σου! Υπέροχη και διαφορετική συνταγή ειδικά για αυτούς που δεν συμπαθούν τη μυρωδιά ψαρίλας!
