Σχόλια για
Μανιτάρια Ογκρατεν
roulaan @cook_8450429
Moy ακουγεται τελειο και δεδομενου οτι τρωω τα μανιταρια οπως κι αν ειναι βαθμολογω απο την αρχη. Επειδη ομως λεω να τα φτιαξω του αντρα μου το βραδυ και δεν εχω φρεσκα μανιταρια, πειραζουν αυτα σε κονσερβα?
Elefteria @cook_8450398
Γιατί πρέπει να βράσουμε τα μανιτάρια και να τα στραγγίσουμε???Δεν χάνουν από γεύση και άρωμα???
tartaletta @cook_8459322
μου αρεσε η συνταγη σου, εγω παντως αντι να τα βρασω προτιμησα να τα σοταρω σε δυο κουταλιες λαδι και να τα σβησω με ενα ποτηρακι ασπρο κρασι, τους δινει τελεια γευση!
dcroula @Roula1505
Λοιπόν κι εγώ σόταρα τα μανιτάρια για να φύγουν τα υγρά τους και χρησιμοποίησα 3 αυγά αντί για 4. Παρόλο που το έφτιαξα σε μικρό ταψάκι, έγινε λεπτό. Νόστιμο ήταν αλλά δεν ξέρω αν θα μπω ξανά στην διαδικασία να το φτιάξω, δεν με απογείωσε. Τονίζω πάντως ότι ήταν καλό.
Alicentz @cook_8489294
Μπορώ να την κάνω χωρίς αυγά γιατι δεν τα τρώω; ή μπορώ να τα αντικαταστήσω με κάτι άλλο;
tsitsi_rizi @cook_8500621
Πολύ καλή ιδέα! Λίγο την άλλαξα βάζοντας λιγότερο γάλα (γύρω στην μία κούπα), λιγότερα μανιτάρια, σοτάροντάς τα λίγο σε ένα τηγανάκι πριν, βάζοντας λίγα κρουτόν στον πάτο δύο μικρών πήλινων και ψήνοντάς τα εκεί. Εάν πετύχεις καλά το αλάτι και το πιπέρι γίνεται μούρλια στο πήλινο! Πρώτη φορά ενθουσιάζομαι τόσο με συνταγή! Εάν προσθέσεις μάλιστα και λίγο κοτοπουλο, ίσως λιγότερο γάλα και περισότερο κασέρι, θα βγει υπέροχο... ^^ Ευχαριστώ πολύ!!
Ματίνα Σ. @cook_8499074
Η συνταγή ταιριάζει πολύ στα γούστα μου. Η γεύση του είναι υπέροχη. Και γω τσιγάρισα τα μανιτάρια και τα έσβησα με κρασί. Πέντε πηρουνάκια από μένα. Ανεβάζω και φωτογραφία.
