Σχόλια για
Τσιπούρα στη λαδόκολα
JAMES WRITTEN @cook_8450645
Τα ψάρια δεν θέλουν ''βράσιμο''..Η λαδόκολα δεν βοηθάει.Κάρβουνα και μόνο κάρβουνα.
GEORGIADOU @cook_8451424
Το ψάρι ξεροψήνεται μια χαρά στη λαδόκολλα και δεν βράζει. Αρκεί να μη βάλετε μέσα ντομάτα η άλλο λαχανικό που βγάζει υγρά. Είναι παλιός δοκιμασμένος τρόπος ψησίματος.Και μάλιστα μια νοστιμότατη συνταγή που έκαναν παλιά οι νοικοκυρές ήταν παλαμίδα τυλιγμένη σε εφημερίδα και ψημένη πάνω σε κεραμίδι. Θυμάμαι την έφτιαχνε η μητέρα μου και τη δίναμε για ψήσιμο στο φούρνο της γειτονιάς. Μάλιστα μια φορά που πήγα να πάρω την ψημένη παλαμίδα από το φούρνο η αφημερίδα ήταν σχισμένη και ο φούρναρης (οικογενειακός φίλος) μου είπε: Πες στην κυρά Δέσποινα (η μάνα μου)ότι δεν άντεξα και πήρα μεζέ.
Στέφη @cook_8450465
Τα παιδια μου τρελενονται για τσιπούρα!!!έτσι ακριβως την κανω και γω!! Τελεια γινετε.
MARILIA @marilia79
Θα κανω τωρα αυτη τη συνταγη με παλαμιδα που μολις πηρα σε φετες. Ηθελα να μου πειτε πως να κλεισω τη λαδοκολλα. Με σπαγγο? Δεν το εχω ξανακανει....
Σαμπρίνα @cook_8451917
LUCKY μου η συνταγή σου είναι ότι καλύτερο έχω δοκιμάσει σε ψάρι.Την έχω φτιάξει και με τσιπούρες μικρές και μεγάλες(βέβαια οι μικρές είναι πολύ καλύτερες από τις μεγάλες)αλλά και με άλλα ψάρια όπως κουτσομούρες και είναι εξίσου τέλειες. Δεν λέω η σχάρα δεν συγκρίνετε άλλά είναι λίγο μπελάς για ψάρι, το τιγάνι μυρίζει όλο το σπίτι.Τι άλλο να σου πω μπράβο σου.
Sol81 @cook_8455186
πολύ πολύ νόστιμο... Μόνο το τόσο λαδολέμονο δεν μου χρειάστηκε. Πολύ χάρηκα που υπάρχει τόσο \"καθαρός\" τρόπος να μαγειρέψω ψάρια
glykoula @Harisiro1982
Βαζω 5 πιρουνακια γιατι μια μερα της ειπα της μαμας μου τυχαια να την κανει ετσι, για να αποφυγουμε τα πολλα λαδια του που την βαζουμε στο ταψι του φουρνου.Πραγματικα υπεροχη ελειωσε το ψαρι!!!! Ανεπιφυλλακτα την συστηνω αυτην την συνταγη
βανια @cook_8454615
ειναικαταπληκτικο το εφτοιαξα και ο γιος μου ξετρελαθηκε επισης ειναι πολυ γρηγορο και δεν σπαταλας χρονο .Φανταστικο!
Aleksandra @cook_8457411
Τέλεια!Τέλεια!Τέλεια.Δεν έχω ξαναφάει κάτι τόσο νόστιμο σε ψάρι.Οσοι δεν δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή δεν ξέρετε τι χάνετε....
103 @cook_8459394
Εξαιρετικός τρόπος μαγειρεμάτος, γίνεται το ψάρι νόστιμο, εύκολα και χωρίς να λερωθεί η κουζίνα. Το σκορδάκι είναι μια πολύ ωραία προσθήκη. Ευχαριστώ πολύ, θα είναι ένα συχνό γεύμα στο σπίτι μας από εδώ και πέρα.
greg97 @greg97
Μολις σηκωθήκαμε απο το τραπέζι, οι τσιπούρες ήταν πεντανόστιμες! Μέχρι και η γυναίκα μου, που έχει ένα θέμα με τα ψάρια το ¨έγλυψε¨ το πιάτο της!\r\n\r\nΤο λαδολέμονο νομίζω είναι πολύ, πέρα από τις 4 κ.σ. σε κάθε ψάρι πριν το ψήσιμο, δεν χρειάστηκε άλλο...
hellenn @cook_8453849
Τελεια μονο αυτο μπορω να πω.\nΕγω που εχω ενα θεμα με τα ψαρια και εγλυφα τα δαχτυλα μου.
Norah @cook_8452621
Τέλεια συνταγή απλή γρήγορη και ευκολη...όσο για το λαδολέμονο εμένα μου αρέσει αλλά και στον άντρα μου που είναι δύσκολος με τα ψάρια βουτάει το ψωμί και γλύφει και τα δαχτυλά του...
Sol81 @cook_8455186
Το έχω κάνει πολλές φορές από τότε που βρήκα τη συνταγή, απλά να πω πως κι εμένα μου παίρνει πολλή παραπάνω ώρα. Και κρατάει και λίγα υγρά, συνήθως πρέπει να αδειάσω τη λαδόκολλα, γι αυτό δεν βάζω λαδολέμονο πάνω από 2 κ.σ.
Πρασινομάτα @cook_8453137
Την κάνω κι εγώ αυτή τη συνταγή και είναι πολύ νόστιμη . Βάζω και ένα κλωναράκι δεντρολίβανο στο κάθε πακετάκι (τυλίγω χωριστά την κάθε τσιπούρα ) και ΄μισό φυλαράκι δάφνη .\r\nΨήνω περισσότερο στο φούρνο και σερβίρω την κάθε τσιπούρα στο πιάτο με το χαρτί της .
Sol81 @cook_8455186
Δοκιμασα να τις βαλω σε σακουλα ψησιματος και όντως ψηθηκαν μια χαρα, με τον ιδιο τροπο που ψηνονται στη λαδοκολλα.
Κοντέσσα Μαρία @cook_8460634
Λοιπόν οι κουτσομούρες έγιναν τρέλλα,αλλά η έκπληξη ήρθε από τις σουπιές.!!!!!! Τις έβαλα κι αυτές σε λαδόκολα και έγιναν οι ποιό μαλακές και νόστημες σουπιές που φάγαμε ποτέ .Χίλια μπραβο για την συνταγή.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Τελειο εγινε το ψαρι πεντανοστιμο,αν και ειχα ενα μικρο ροφο και οχι συναγριδα,ειχε το ιδιο αποτελεσμα πιστευω!!
Pandy @cook_8472815
τέλειο!! μοσχομύρισε το σπίτι :) το έφτιαξα την περασμένη βδομάδα και η μαμά μου που έχει ένα θέμα με τα ψάρια ξετρελάθηκε!! 5 πιρουνάκια απο μένα
dcroula @Roula1505
Θα το ήθελα λίγο πιο ξεροψημένο, κατά τα άλλα πολύ νόστιμη εκδοχή ψησίματος.\nΧωρίς κόπο και χωρίς να λερώσω σκεύη ή κουζίνα. Μου πήρε και μένα παραπάνω χρόνο για ψήσιμο.
giotak1 @cook_8462254
Ειναι χιλιονοστιμο ετσι το ψαρι,αλλα να ρωτησω κατι?\r\nΓιατι μου κολλαει η πετσουλα απο το ψαρι στην λαδοκολλα βρε παιδια?\r\nΜολις παω να την σερβιρω μπαπ φευγει απο κατω η πετσουλα.\r\nΕχει κανενα κολπο?\r\nΕυχαρισρω.
dimitrat @cook_8456861
εψησα ένα λαβράκι με αυτόν τον τρόπο (το έβαλα σε σακούλα) και έγλυφα τα δάχτυλα μου μετά.μαλακό και ζουμερο!!και να φανταστειτε οτι δεν έτρωγα το ψάρι πρίν μερικά χρόνια.
angel2010 @cook_8476113
Οι τσιπούρες έγιναν σούπερ,χίλια μπράβο. Τις εφαγαν τα παιδιά που δεν τους αρέσει το ψάρι και πήρα ενα σορό κοπλιμέντα.
sem_eli @cook_8477049
Πεντανόστιμο!Είναι πολυ καλή συνταγη και για αρχάριους(όπως εγώ).Μου χρειαστηκαν όντως 25-30΄.
tony1968 @cook_tony1968
Πολύ καλή η συνταγή αλλά σου έβαλα 4 πηρουνάκια γιατί δεν γίνεται σε 15 λεπτά με τίποτα.
shiawase @shiawase
Οι τσιπούρες στη λαδόκολλα είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να πετύχεις ψαράκια εξίσου νόστιμα με αυτά στη σχάρα. Προσωπικά δεν βάζω ΤΙΠΟΤΑ παρα μόνο αλάτι μεσα έξω και γίνεται θεϊκή. Αποφεύγω έτσι και το λάδι αφού δεν χρειάζεται σταγόνα για να γίνει. Το αφήνω βέβαια τον τριπλάσιο χρόνο από αυτόν που προτείνεις, 45 λεπτά ίσως και παραπάνω αν είναι πάρα πολύ μεγάλες οι τσιπούρες και τι να λέμε τώρα... Αύριο αυτό έχει το πρόγραμμα!
anastasiakl @cook_8469861
Πραγματικά υπέροχες! Οι τσιπούρες μαγειρεύτηκαν στο δικό τους ζουμάκι χωρίς να χάσουν καθόλου τα υγρά τους και το άρωμά τους. Ζουμερές και νόστιμες! Παρέλειψα το σκόρδο. Ευχαριστούμε για την συνταγή. Από τους καλύτερους τρόπους να μαγειρέψεις το ψάρι στη κουζίνα.
foufoula1 @cook_8479098
Έγιναν πεντανοστιμες οι τσιπούρες. Ζουμερές μέχρι το ... κόκκαλο. Έβαλα λιγότερο λαδάκι όμως και δυο φετουλες λεμόνι σε κάθε ψάρι(αυτό βέβαια είναι θέμα γούστου) και χρειάστηκε λίγο παραπάνω από 15 λεπτά. Έγιναν τελείες. Μπράβο για την ωραία συνταγή.
pinalaki @cook_8467672
ετσι τισ κανω και εγω τισ τσιπουρεσ!\nο καλοσ μου πο ειναι πολύ δύδκολοσ με τα ψάρια τρελάθηκε!
elita @cook_8459370
Δεν υπαρχουν οι τσιπουριτσες.Γλυψαμε μεχρι και τα λεπια!!!!!!Αστειευομαι.Τελειες στη λαδοκολα.Κρατανε τα ζουμακια τους και δε στεγνονουν.Ολη η γευση στο πιατο.Εγω δεν εβαλα σκορδακι, απλα γιατι μαρεσει το ψαρι να μυριζει θαλασσα!!!!!!ειδικα αν ειναι φρεσκο!!!!
Lilly11 @cook_8467951
ΠΟλύ καλή συνταγή!! Κάθε φορά που το κάνω, δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω...Μ αρέσουν πολύ και τα λεμονάτα φαγητάκια, και είναι τρέλα αυτή η συνταγή... Μόνο που τα κάνω σε σακούλα ψησίματος, και το αφήνω περίπου 45 λεπτά....
AndrasStaKatsarolikaSOS @cook_8481300
Τα έσπασε η συνταγή σου! 1 τσιπούρα και 1 κεφαλόπουλο έγιναν λουκούμι!!!! ΕΥΓΕ!
AdithetoS @AdithetoS
Δεν έχω να πω και πολλά για την Βασίλισσα των ψαριών!!!!!
Για την εξυπνάδα της, την πονηριά της, το ψάρεμά της, την μαγκιά της ;) και τέλος για τη γεύση που αφήνει εκεί που καταλήγει!!!! (στο στομάχι μας) :D
Αν κάποιοι είπαν την συνταγή Θεϊκή... που να να φάτε και μεγάλη (κιλού+), φρεσκο-ψαρεμένη και παιλαγίσια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Σαν αυτή σε μια από τις φωτό. Θα πρότεινα επίσης να προσθέσετε μέσα στη λαδόκολα και πιπεριές σε ροδέλες, κρεμύδια το ίδιο, καρότο και πατάτες... Εγώ τ' αφήνω μισή ωρίτσα σχεδόν και μετά, για το πολύ 10 λεπτά, στο γκριλ του φούρνου! Στο τέλος γλύφεις κυριολεκτικά τα δάκτυλα...!!! :D
Για την εξυπνάδα της, την πονηριά της, το ψάρεμά της, την μαγκιά της ;) και τέλος για τη γεύση που αφήνει εκεί που καταλήγει!!!! (στο στομάχι μας) :D
Αν κάποιοι είπαν την συνταγή Θεϊκή... που να να φάτε και μεγάλη (κιλού+), φρεσκο-ψαρεμένη και παιλαγίσια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Σαν αυτή σε μια από τις φωτό. Θα πρότεινα επίσης να προσθέσετε μέσα στη λαδόκολα και πιπεριές σε ροδέλες, κρεμύδια το ίδιο, καρότο και πατάτες... Εγώ τ' αφήνω μισή ωρίτσα σχεδόν και μετά, για το πολύ 10 λεπτά, στο γκριλ του φούρνου! Στο τέλος γλύφεις κυριολεκτικά τα δάκτυλα...!!! :D
vastrinity @cook_8484388
Παιδια απιστευτη συνταγη..χιλια μπραβο!ημουν φαν μονο των ψαριων στα καρβουνα αλλα αυτη η συνταγη ηταν ισαξια!
kele @cook_8472499
Την εφτιαξα χθες πρωτη φορά.παρα πολυ καλη!!βεβαια θελει μια ωρα σιγουρα αλλα το αποτελεσμα σε αποζημιωνει.μπραβο!!
ravT @cook_8464960
Διάβασα τη συνταγή το πρωι και θα την κάνω αύριο. Γίνεται με μπακαλιαράκια έτσι?
reba @cook_8483523
Πολύ νόστιμη! Άρεσε σε όλη την οικογένεια. Οφείλω όμως να ομολογήσω ότι τις άφησα στους 200 βαθμούς για σχεδόν διπλάσιο χρόνο για να είμαι σίγουρη.
bubuka @cook_8482473
Lucky μου η συνταγή σου, αξίζει παραπάνω πηρουνακια!!!! Πρώτη φορά που μου αρέσει ψαρι στο φούρνο !!!! Ξετρελαθηκαμε ολοι η οικογενεια με την νοστιμιά !!!Μα τι νόστιμα !!!! ( εγω δεν τα εβρασα πάντως και τα έψησα στους 180 για 40 περίπου λεπτα!!! Να σαι καλά !!!!! Σε ευχαριστούμε πολυ!!!!
thomaei @cook_8463981
Ετσι φτιαχνω και εγω τα ψαρακια μου ..μονο προσθετω και πατατουλες κομμενες σε μικρα μικρα κομματια-καρεδακια ,καροτακια επισης σε μικρα καρεδακια ,και πιπεριες πολυχρομες ψιλοκομμενες.. το μονο που αλλαζει ειναι οτι εδω που μενω δεν υπαρχει τσιπουρα .. αλλα DORADE ROYAL ετσι λεγετε.. γλυφεις και τα δακτυλα σου..!!!!
mchrysa @chrysa_2805
Υπέροχη συνταγή! Εγώ είμαι λάτρης των ψαριών αλλά ο άντρας μου και τα παιδιά δυσκολεύονταν....Εδώ και 3 εβδομάδες τρώμε κάθε Σάββατο τσιπούρες στην λαδόκολλα!!!!Ευχαριστώ!!!!
eleftheria! @cook_8488679
Και εγώ ετσι τις κάνω στο φούρνο μόνο που βάζω ροδέλες κρεμμύδι απο πάνω και ντομάτα και γίνονται τέλειες!ο συνδυασμός του κρεμμυδιού και τις ντομάτας δίνουν αλλη γεύση!
EfiM @cook_8484402
Εξαιρετική συνταγή!Εγώ επιπλέον τα τελευταία 5-10 λεπτά άνοιξα το πακέτο για να ξεροψηθεί λίγο.Συγχαρητηρία!
Gogo_Lacta @cook_8467510
τα 5 πιρουνακια τα περνεις ετσι χωρις καν δοκιμη γιατι αγαπω το ψαρι οσο τιποτα απο φαγητα!!! αλλα θα ηθελα να ρωτησω κατι καθως θα κανω για 2η φορα ψαρι μονη καθως η πρωτη ηταν τρομερη αποτυχια! μπορει καποιος να μου πει πως θα ειμαι σιγουρη οτι εχει ψηθει το ψαρακι σωστα απο μεσα κ δεν ειναι ομο; μια γρηγορη απαντηση θα την εκτιμουσα δεοντος!!!
moumouka @cook_8485186
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ...ΘΕΛΟΥΝ ΧΡΟΝΟ ΟΜΩΣ....Κ ΜΕΤΑ ΑΝΟΙΓΜΑ ΝΑ ΞΕΡΟΨΗΘΟΥΝ ΟΝΤΩΣ...
chicken @cook_8492090
Τέλεια συνταγή! Την έκανα εχθές και η 19 μηνών κόρη μου έφαγε μια ολόκληρη τσιπούρα μόνη της!!! Το μόνο που δεν έβαλα ήταν το σκόρδο γιατί δεν το προτιμαμε σαν γεύση. \nΕυχαριστώ πολύ!
penelopeG @penelopeG
Ο καλυτερος τροπος να κάνεις τσιπουρες στην κουζίνα! (Γιατί το τελειο βέβαια ειναι στα κάρβουνα..) Τις αφησα και εγώ 45\' περίπου.\nGogo_Lacta εγώ ανοίγω την λαδόκολλα και τις τρυπάω με ένα πηρουνάκι να δω αν ψήθηκαν. Αν δεν είναι έτοιμες ακόμα τυλίγω ξανά και συνεχιζω το ψήσιμο.\n
stelia @cook_8458869
Γίνανε καταπληκτικές!!!! Να πω ότι τις έψησα 45 λεπτά στις αντιστάσεις και μετά τις άνοιξα. Δεν έβαλα καθόλου λάδι και παρέλειψα το σκόρδο! Εσωτερικά έβαλα φέτες από πράσινη πιπεριά. Πολύ ζουμερές και πεντανόστιμες. Ευχαριστούμε!!!
lapasteria @cook_8489836
τέλειες οι τσιπούρες, προτείνω όμως 45΄ στους 180 με αέρα στον φούρνο και μετά άνοιγμα της λαδόκολλας και 15΄στο γκριλ.
Zwh92 @cook_8493425
Πολυ νόστιμο φαγητό!Μπράβο!Αλλά ήθελε τουλάχιστον 40 λεπτά ψήσιμο και όχι 15!
ives @cook_8462370
Μου άρεσε πολύ σαν ιδέα επειδή πριν τις έκανα στο grill και μερικές φορές κολούσαν στη σχάρα. Πεντανόστιμες γίνονται έτσι. Κρατάνε και λίγο ζουμάκι για το πιάτο. Εγώ στο τέλος ανοίγω τη λαδόκολα και τις αφήνω να πάρουν χρώμα γιατί μου αρέσουν γενικά τα ξεροψημένα. Πολύ ωραία και εξυπηρετική συνταγή. Ευχαριστούμε.
glikoula @cook_8474712
Υπέροχες και έτσι η τσιπούρες. Τρώμε πολύ ψάρι και είναι ένας ωραίος εναλακτικός τρόπος ψησίματος. Μπράβο!
Bonnie @cook_8499284
Την κάνω πολύ καιρό αυτή τη συνταγή και έχω ξεχάσει να βάλω πηρουνάκια. Πριν την δω, δεν μπορούσα να διανοηθώ οτι θα κάνω τσιπούρα χωρίς κάρβουνα. Πραγματικά υπέροχη κι έτσι. Από τότε που ανακάλυψα τη συνταγή, ηρέμησε η ψησταριά μου.
maraya @iliana2013
Είναι πολύ νόστιμες και ζουμερές και επιπλέον δεν μυρίζει το σπίτι!! Σκεφτόμουνα αν τις βγάλω στο τέλος από την λαδόκολλα για λίγο για να ξεροψηθούν απέξω θα μου στεγνώσουν?? Το έχει δοκιμάσει κανείς?? 5 πιρουνάκια !!
marianna* @cook_8497625
Τα ψάρια τα φοβόμουν ανέκαθεν στο ψήσιμο, και γι' αυτό τα απέφευγα να τα μαγειρεύω... Λίγο οι φρεσκότατες τσιπούρες που βρήκα, λίγο η συνταγή που διάβασα, με παρότρυναν να μαγειρέψω. Ο γιος μου ξετρελάθηκε! Κι εγώ επίσης! Η συνταγή είναι εύκολη και πεντανόστιμη, αν και νομίζω οτι ξέφυγα λίγο με το λαδολέμονο. Ευχαριστώ πολύ πολύ!!!!!
ifi85 @cook_8499400
Να πω την αλήθεια δε μας ενθουσίασε. Πιστεύω η τσιπούρα είναι ένα ψάρι που θέλει ψήσιμο. Η λαδόκολα το αδικεί.
sunshine... @al2104285388
Απλα εξερετικη η συνταγη σου!!! Λουκουμι εγιναν μονο που ηθελαν 30' ψησιμο!!!! :)
LUCKY @cook_8528300
Παιδιά ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε η συνταγή μου! Ήθελα να πω πως ο χρόνος ψησίματος εξαρτάτε από το μέγεθος του ψαριού όπως και την κουζίνα, (η κάθε κουζίνα μαγειρεύει διαφορετικά). Το αν είναι ψημένο το ψάρι το βλέπω και εγώ όταν το τρυπάω με το πιρούνι. Αν είναι μαλακό είναι ψημένο!
iris1 @cook_8484983
to ekana me lavrakia kai bgike nostimo kai malako to psaraki tha pareleipa mono to skordo.euxaristoume polu!
pinalaki @cook_8467672
έχω ξαναψηφίσει??? δεν θυμάμαι!! μπορεί!
και να έχω όμως, ξαναψηφίζω!! τις αξίζει!! είναι αγαπημένο φαγάκι μου! έτσι ακριβώς τις κανω, μόνο που δεν τις ψήνω στην λαδόκολλα γιατί θέλω το ψαράκι να ειναι ξεροψημμένο. στρώνω λαδόκολλα μόνο στο ταψάκι για να μην τρίβω και μετά!!
και να έχω όμως, ξαναψηφίζω!! τις αξίζει!! είναι αγαπημένο φαγάκι μου! έτσι ακριβώς τις κανω, μόνο που δεν τις ψήνω στην λαδόκολλα γιατί θέλω το ψαράκι να ειναι ξεροψημμένο. στρώνω λαδόκολλα μόνο στο ταψάκι για να μην τρίβω και μετά!!
Sitronella @Sitronella
Έβαλα κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης και δεντρολίβανου στο ψαράκι, με το σκόρδο, το αλάτι και το λεμονάκι και λίγο λαδάκι στο κάθε ψάρι. Έγιναν μέσα σε 20-25 λεπτά και ήταν πεντανόστιμες.
nellitsa27 @cook_8508027
Τι να πω απλα ξετρελαθηκα! Καταπληκτικος τροπος βγαίνει τελειο! Έβαλα στο ταψί κ τις ''απόλυτες ψητές πατάτες'' της ninapr κ έγινε λουκούμι το φαγακι...ακολούθησα κανονικά την διαδικασια για τις πατάτες κ στο μισαωρο πρόσθεσαν το ψάρι,τα άφησα αλλη μισή ωρα κ μετα έβγαλα το ψάρι απο την λαδοκολα κ έβαλα τον φούρνο στον αερα στους 250 για αλλά 10 λεπτα κ έγινε σαν ψητο στα κάρβουνα απλα θεϊκό....δοκιμαστε λοιπον κ εσείς στο τέλος να το κάνετε έτσι..ευχαριστουμε πολύ άξιζε!
Ginger @cook_8449896
Θα συμφωνήσω με κάποιους φίλους μας ότι αδικήθηκε λίγο η τσιπούρα μαγειρεμένη έτσι. Έπίσης η ποσότητα του λαδολέμονου είναι υπερβολική για δύο ψάρια, νομίζω ότι χρειάζεται πολύ λιγότερη.
thania81 @cook_8508175
σίγουρα ο χρόνος ψησίματος είναι ένα σαραντάλεπτο. ποσότητες λαδιού-λεμονιού ανάλογα τα γούστα. και λίγο θυμάρι στην κοιλιά του ψαριού προτείνεται. η συνταγή είναι ΤΕΛΕΙΑ! καθαρός φούρνος και χωρις μυρωδιές και τέλεια γεύση! μπραβο και ευχαριστούμε πολύ!!!!
despoina_67 @dedallop
Κάνοντας δίαιτα για έναν χρόνο περίπου κατανάλωσα πολύ ψάρι. Αγαπημένο πολύ το ψημένο στη λαδόκολλα. Καμία σχέση με βρασμένο. Εγώ έβαζα στην κοιλιά σκόρδο και δεντρολίβανο. Από πάνω του έτριβα ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Λάδι καθόλου γιατί είπαμε ότι έκανα δίαιτα. Πάντως η τσιπούρα είναι λιπαρό ψάρι από μόνο του. Και το λαβράκι γίνεται τέλειο!
despoina_67 @dedallop
Κάνοντας δίαιτα για έναν χρόνο περίπου κατανάλωσα πολύ ψάρι. Αγαπημένο πολύ το ψημένο στη λαδόκολλα. Καμία σχέση με βρασμένο. Εγώ έβαζα στην κοιλιά σκόρδο και δεντρολίβανο. Από πάνω του έτριβα ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Λάδι καθόλου γιατί είπαμε ότι έκανα δίαιτα. Πάντως η τσιπούρα είναι λιπαρό ψάρι από μόνο του. Και το λαβράκι γίνεται τέλειο!
tonaki2009 @cook_Tonia
Απλα υπεροχη η συνταγη σου!!!!ενα μεγαλο ευχαριστω γιατι με αυτη επιτελους η 1.5 ετους κορη μου επιτελους εφαγε ψαρι που το ειχα καημο. Μονο που δεν εβαλα σκορδο κ τοσο πολυ ελαιολαδο...
tonaki2009 @cook_Tonia
Απλα υπεροχη η συνταγη σου!!!!ενα μεγαλο ευχαριστω γιατι με αυτη επιτελους η 1.5 ετους κορη μου επιτελους εφαγε ψαρι που το ειχα καημο. Μονο που δεν εβαλα σκορδο κ τοσο πολυ ελαιολαδο...
FILIPPIA @cook_8461486
Πολύ νόστιμος και καθάρος τρόπος, εβαλα ρίγανη θυμάρι και χοντρο αλάτι και εσωτερικά (στη κοιλιά) ένα φυλλο δάφνη και σκόρδο σε σκόνη. Ηταν υπέροχες και ζουμερές
unicorn @cook_8462518
Καλή η γεύση και εύκολη η συνταγή, ωστόσο μέσα στη λαδόκολλα βγάζουν υγρά και το αποτέλεσμα είναι να μοιάζουν με βραστά! Δεν μας άρεσαν ιδιαίτερα.
dimitrats_ @cook_8518130
Αλήθεια τώρα;
Με 20 (κι όχι 15) λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, το ψάρι όχι απλά δεν ψήθηκε, αλλά αν υπήρχε νερό εκεί γύρω, άνετα θα κολυπούσε κιόλας!
Με 20 (κι όχι 15) λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, το ψάρι όχι απλά δεν ψήθηκε, αλλά αν υπήρχε νερό εκεί γύρω, άνετα θα κολυπούσε κιόλας!
FGG @cook_8518689
Απίστευτα εύκολη και πεντανόστιμη. Ο χρόνος ψησίματος είναι διπλάσιος για μένα 30 λεπτά.
despinal @despinal
Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή και γίνεται με όλα τα μεγάλα ψάρια. Ψήνω στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Γρηγορο και νοστιμοτατο ετσι το ψαρακι. εκανα τη συνταγη με φρεσκοτατους κεφαλους που εφερε ο αντρας μου το πρωι και εψησα για 30 λεπτα. και με τσιπουρα που εχω κανει πολλες φορες ...τελειο !!!!
eleanakp @cook_8520278
Eίναι το αγαπημένο μας φαγητό,η καλύτερη συνταγή για τσιπούρες.Δεν την αλλάζω ποτέ και με καμία άλλη!!!!
XeniaBer @cook_8523829
Το δοκιμασα με μεγαλες τσιπουρες.εβαλα μονο μερικες σταγονες λαδι στην καθεμια κ χρειαστηκαν ψησιμο 45' στους 180 και αλλα 30' στο γκριλ με ανοιχτη λαδοκολα για να ξεροψηθουν!εγιναν πεντανοστιμες!!πολυ καλη συνταγη κ πολυ χρησιμα τα σχολια που εγιναν για ανοιχτη λαδοκολα στο τελος κ περισσοτερο χρονο ψησιματος
kessy @cook_8451668
Το ψαρι εγινε λουκουμι κ πεντανοστιμο!!!Απλα δεν εβαλα σκορδο κ το εψησα για 40΄ στον αερα (ηταν μεγαλες οι τσιπουρες) κ 13΄στο γκριλ.
dreiko77 @cook_8529379
για αυτους που τρωνε τα ψαρια στα καρβουνα,1 τσιπουρα αν την φανε στα καρβουνα ειναι σαν να καπνισανε 3 πακετα τσιγαρα μαζι!μονο βραστα τα ψαρια η στον ατμο και λαδοκολα.τωρα η συνταγη ειναι λαθος αυτη,το λεμονι καταστρεφει και το σκορδο ολη την ουσια του ψαριου αν ειναι φρεσκο,καλυτερη συνταγη αντι για λεμονια οξινα και σκορδα ειναι καροτα και πρασινη ΓΛΥΚΙΑ πιπερια λιγο μαιντανο,οτι ξερετε ειδικα οι γυναικες για σκορδα λεμονια μπαχαρικα ειναι ΛΑΘΟΣ.ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΠΟΥ ΕΙΠΑ ΔΕΝ ΘΑ ΚΑΤΑΣΤΡΕΨΟΥΝΕ ΤΗΝ ΜΥΡΩΔΙΑ Κ ΤΗΝ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΨΑΡΙΟΥ.ΤΟ ΦΡΕΣΚΟ ΨΑΡΙ ΔΕΝ ΘΕΛΕΙ ΛΕΜΟΝΙ.
griza @griza
Καλά, έγινε υπέροχο! Φάγαμε και τα λεμόνια που λέει ο λόγος!! Και το ζουμάκι νόστιμο...!!! Την επόμενη φορά θα το σερβίρω με ρύζι για να μην πάει χαμένο το ζουμάκι...και πανεύκολο...εύγε!
Linalien @cook_8481574
Μπράβο, υπέροχη και πανεύκολη συνταγούλα! Παρέλειψα κι εγώ το σκόρδο μιας και έφτιαξα τσιπούρες για τον μικρό μου, αλλά βγήκαν πεντανόστιμες. Τις έψησα στους 200 στον αέρα για 40' και, στη συνέχεια, άνοιξα τη λαδόκολλα και συνέχισα το ψήσιμο για άλλα 10'. Ο μικρός μου καταδέχτηκε να φάει ψαράκι μετά από μήνες!
Harley @Harley
Όχι Τσιπούρα στη λαδόκολλα Λουκούμι στη λαδόκολλα έπρεπε να το έλεγες γιατί για τέτοιο πιάτο μιλάμε.
Μπράβο σου ήταν απλά απίστευτο !!!Όπως λέει η μανουλίτσα μου η τσιπούρα είναι το μόνο ψάρι που βγάζει λάδι από μόνο του ,για αυτό έβαλα μόνο 1 κ.σ. λάδι στο κάθε ψάρι & 1 κ.σ. ρίγανη σε όλες τις τσιπούρες και όχι στην κάθε μια γιατί η ρίγανη πικρίζει . Στο εσωτερικό του 2 ρόδες λεμονάκι & σκόρδο ψιλοκομμένο.
Έψησα 45 λεπτά στους 180 βαθμούς και άλλα 20 λεπτά στους 200 στις αντιστάσεις .
Και όταν ψηθήκαν το ζουμάκι από την λαδόκολλα το χρησιμοποίησα σαν λαδολέμονο στην κάθε τσιπούρα. Τα λόγια είναι περιττά !!!!
Μπράβο σου ήταν απλά απίστευτο !!!Όπως λέει η μανουλίτσα μου η τσιπούρα είναι το μόνο ψάρι που βγάζει λάδι από μόνο του ,για αυτό έβαλα μόνο 1 κ.σ. λάδι στο κάθε ψάρι & 1 κ.σ. ρίγανη σε όλες τις τσιπούρες και όχι στην κάθε μια γιατί η ρίγανη πικρίζει . Στο εσωτερικό του 2 ρόδες λεμονάκι & σκόρδο ψιλοκομμένο.
Έψησα 45 λεπτά στους 180 βαθμούς και άλλα 20 λεπτά στους 200 στις αντιστάσεις .
Και όταν ψηθήκαν το ζουμάκι από την λαδόκολλα το χρησιμοποίησα σαν λαδολέμονο στην κάθε τσιπούρα. Τα λόγια είναι περιττά !!!!
Harley @Harley
Tι νοστιμιά αυτό το φαγητό , δεν περιγράφεται ούτε βαθμολογείται !!!!!
Αυτή την φορά έβαλα ροδέλες πατάτας κάτω από κάθε ψάρι, δεν έβαλα στο εσωτερικό του λεμόνι αλλά κρεμμύδι ροδέλες , και έβαλα το χυμό μισού λεμονιού πάνω στα ψάρια μαζί με ντομάτες. .
Έψησα ακριβώς με τον ίδιο τρόπο όπως την προηγούμενη φορά στις αντιστάσεις για 45 λεπτά στους 180 και στην συνέχεια άνοιξα την λαδόκολλα και το άφησα άλλα 20 λεπτά στους 200.giotak1 κάνε αυτό με τις πατάτες που αναφέρω και δεν θα έχεις κανένα πρόβλημα.
Αυτή την φορά έβαλα ροδέλες πατάτας κάτω από κάθε ψάρι, δεν έβαλα στο εσωτερικό του λεμόνι αλλά κρεμμύδι ροδέλες , και έβαλα το χυμό μισού λεμονιού πάνω στα ψάρια μαζί με ντομάτες. .
Έψησα ακριβώς με τον ίδιο τρόπο όπως την προηγούμενη φορά στις αντιστάσεις για 45 λεπτά στους 180 και στην συνέχεια άνοιξα την λαδόκολλα και το άφησα άλλα 20 λεπτά στους 200.giotak1 κάνε αυτό με τις πατάτες που αναφέρω και δεν θα έχεις κανένα πρόβλημα.
Lina ❤ @aribeth
Επειδή η τσιπούρα είναι το αγαπημένο μου ψάρι, μόνο αυτή τη συνταγή κάνω πλεον. Πιο νόστιμα δεν έχω φάει!! Σίγουρα θέλει πιο πολύ από τέταρτο και όχι πολύ λαδολέμονο. Εγώ εκτός από τη λαδόκολλα το βάζω και σε αλουμινόχαρτο. Το έκανα σε πολυμάγειρα (όχι ρομποτάκι) και ήταν ΤΕΛΕΙΟ!
kiklamino @cook_kiklamino
Η νοστιμότερη τσιπούρα που έχω φάει. Μαγειρεύεται με τον ευκολότερο τρόπο!!!
