Σχόλια για
Κέικ καρό
alessandra @cook_8450437
συγχαρητιρια για την ευρυματικοτητα σας.να ρωτησω το κοκκινο χρωμα εχει καποιο αρωμα?
Amanda @AmandasCooking
Φίλη μου alessandra, τα χρώματα ζαχαροπλαστικής ειναι άοσμα και άγευστα...το μόνο που κάνουν είναι να δίνουν χρώμα.
Amanda @AmandasCooking
Μπράβο Ratatouille! Κι εγώ το έχω φτιάξει σα σκακιέρα, βάζοντας στο μισό μείγμα κακάο και γάσάροντας το γύρω γύρω με γλασσο σοκολάτας! Οι συνδυασμοί σε αυτό το κέικ μπορούν να είναι....ατελείωτοι! :-)
ΤΡΙΑΔΑ @cook_8450026
Πράγματι πολλή ωραία ιδέα αυτή αλλά εγώ την ξέρω απο την Βέφα εδώ και πολλά χρόνια και μάλιστα αυτού του είδους το κέικ λέγεται "κέικ μαμπρέ" και το κάνει έτσι ακριβώς βέβαια με σοκολάτα-βανίλια,μέσα με μαρμελάδα φράουλα και εξωτερικά το καλύπτει με γλάσσο σοκολάτας τώρα οι επιλογές είναι απεριόριστες!Είναι ένα απο τα αγαπημένα μου κέικ εδώ και πολλά χρόνια και πάντα με βγάζει ασπροπρόσωπη όταν έχω κόσμο!!!!
su_sef_kostas @cook_8452023
Amanda! exeis polu wraies suntages! den mou les...ginetai anti gia marmelada na valw px merenda h zesth kouvertoura???
Amanda @AmandasCooking
Φίλε μου sef Kostas, μπορείς να βάλεις αντί για μαρμελάδα ό, τι λαχταράει η ψυχούλα σου! Ή Μερέντα, ή μαρμελάδα κάστανο (απλά προτείνω γιατί το έχω δοκιμάσει και με αυτό), ή λίγη κρέμα πατισερί, ή, ή....οι προτάσεις είναι ατελείωτες!Το θέμα είναι να υπάρχει μια ΄κολλώδης' ουσία η οποία θα βοηθήσει να κρατηθούν τα παντεσπάνια των κέικ ενωμένα, και βέβαια, απ' έξω μπορείς να τα γλασσάρεις με ό,τι θέλεις εσύ!
sonrisa @cook_8450382
Amanda πολύ ωραία ιδέα! Προφανώς όμως εννοείς ότι το κόψιμο του κάθε κέικ γίνεται κατά μήκος της φόρμας και όχι οριζόντια, σωστά? Τί μέγεθος φόρμα είναι καλύτερο?
Στέφη @cook_8450465
Όμορφο, ευπαρουσίαστο και εύκολο στο να γίνει. Το είχα δει σε ένα βιβλίο της Βεφας και από τότε το κάνω πολλές φορές και γω, αλλά με το συνδυασμό βανίλια κακάο. Τα κομμάτια τα ενώνω με μερέντα και καλύπτω με γλάσο σοκολάτας.
Εχω δυο στενόμακρες φόρμες για το λόγο αυτό των35cm (14").Κλέβει πάντα τις εντυπώσεις!!!!
Εχω δυο στενόμακρες φόρμες για το λόγο αυτό των35cm (14").Κλέβει πάντα τις εντυπώσεις!!!!
Amanda @AmandasCooking
Φίλη μου sonrisa, η απάντηση της Στέφης για το μέγεθος και το σχήμα της φόρμας είναι πολύ σωστή! :-)
mele @cook_8455357
Παιδιά θα μπορούσα σηλασή να βάλω ενδιάμεσα μέλι για να κολλήσει? Πώς σας ακούγεται? Θα ταιριάζει?
mele @cook_8455357
Και κάτι άλλο, παρακαλώ, θα μπορούσα να μη βάλω καθόλου αυγα? Η΄θα αποτύχει? Αλλιώς με τι θα μπορούσα να τα αντικαταστήσω???
Amanda @AmandasCooking
Φίλε/φίλη mele, η συνταγή αυτή είναι αρτίσιμη, οπότε, όπως όλα τα αρτίσιμα κέικ, έχει αβγά...τώρα, αν δεν θέλεις να βάλεις, δοκίμασε να φτιάξεις νηστίσιμο κέικ (θα βρεις συνταγές εδώ στο site οπότε θα μπορείς να διαλέξεις αυτή που σου αρέσει περισσότερο) και από κει και πέρα, αφού θα έχεις φτιάξει το κέικ σου , όλα τα άλλα είναι θέμα γούστου...αν θέλεις να χρησιμοποιήσεις μέλι για να ενώσεις τα κομμάτια, γιατί όχι....:-)
mele @cook_8455357
Συγκλονιστικο! Έκανα τις εξής παραλλαγές: 1)Ενωσα τα μέρη με μέλι, 2) έριξα πάνω από το κέικ επικάλυψη σοκολάτας που έφτιαξα μόνη και 3) έβαλα στο μισό μίγμα κακάο και το κανα σοκολάτα - βανίλια. Αποτέλεσμα και σε γεύση και σε εμφάνιση: Θεσπέσιο! 5 πηρουνάκια με τη καρδιά μου! Και τα κιλά μου... χαχαχαα
Amanda @AmandasCooking
Μπράβο σου mele μου! Χαίρομαι πολύ που το ευχαριστήθηκες! :-) Να΄σαι πάντα καλά και....καλά μαγειρέματα να\'χουμε! :-)
AdithetoS @AdithetoS
3 mεγάλα αυγά εννοείς στρουθοκάμηλου? :D xaxaxaxaxa\nOK OK.. όταν το φτιάξω θα σου πω τι έβαλα τελικά!\nΦαίνεται πολύ διασκεδαστικό!!! Φυσικά και θα το φτιάξω!!!! Δε θα μπορούνε να το φάνε μερικοί από τα γέλια...! :)
common @cook_8455107
Πολύ ωραία ιδέα όντως. Κι εγώ με κακάο στο μισό μίγμα το έκανα. Γλάσο σοκολάτας για επικάλυψη και μαρμελάδα βερίκοκο για \"κόλλα\". Έκλεψε την παράσταση και όλοι με ρωτούσαν πως το έκανα. Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
Amanda @AmandasCooking
Common, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!
Να\' σαι πάντα καλά και...καλά μαγειρέματα να\' χουμε! :-)
Να\' σαι πάντα καλά και...καλά μαγειρέματα να\' χουμε! :-)
sofakix @cook_8455358
Υπέροχο και μόνο που το βλέπεις! Κι εγώ ασπρόμαυρο το έφτιαξα, ανέβασα και φώτο...
