Σχόλια για
Διαφορετικό μπριάμ
ΤΡΙΑΔΑ @cook_8450026
Εχω την εντύπωση πως άλλοι το λένε τουρλού και άλλοι μπριάμ!Βέβαια εμείς στην Βόρειο Ελλάδα αυτό με τα ανακατωμένα λαχανικά το λέμε τουρλού και μπριάμ λέμε τα κολοκυθάκια που είναι εναλλάξ σε στρώσεις με πατάτες(όλα σε φέτες),πασπαλλισμένα με μπόλικο μαιντανο,σκόρδο και σάλτσα.Βέβαια ανακάλυψα στο site πως μπριάμ λένε κάποιοι αυτό με τα ανάμικτα λαχανικά!
martha2 @cook_8455711
Η διαφορά μεταξύ τουρλού και μπριάμ είναι το οτι το τουρλού μαγειρεύεται στην κατσαρόλα ενώ το μριάμ στο φούρνο και χρειαζόμαστε ακριβώς τα ίδια υλικά για την παρασκευή και των δυο.
mimika88 @cook_8451731
nomizo oti simasia exei i gefsi ki oxi i onomasia.ego as poume den troo kai toso ti melitzana kai i feta trimmeni pano itan kati pou mou arese otan to ekana..elpizo na arese kai se sas pantos
MaRyLiN!!! @cook_8466511
συγνώμη αλλα πωε πέρνει αυτο το κόκκινο χρώμα/σαλτσα?? αφου απο ότι είδα δεν έχεισ προσθέσει πελτε ντομάτασ η κάτι τέτοιο......
mimika88 @cook_8451731
η φωτογραφια ειναι της Χαρουλας,μιας κοπελας που το εκανε και ετσι την προσθεσε.Εγω δεν βαζω κοκκινη σαλτσα και γινεται πιο στεγνο.
eua235 @cook_8458697
πολύ νόστιμο & υγειινό το φαγητό σου! μπριάμ είναι γιατί είναι του φούρνου φυσικά & οι χρωματιστές πιπεριές του δίνουν & χρώμα & γεύση ωραία!!!
liaki7 @cook_8468809
Νερακι δεν βαζουμε βρε κοριτσια? Τωρα μολις το εβαλα και ο θεος βοηθος...
Darrie Lin kin @cook_8477079
το εφτιαξα και βγηκε πολυ ωραιο!!!προτεινω και λιγη ριγανη! Ευχαριστουμε για την συνταγη :-)
mimika88 @cook_8451731
εγω να πω την αληθεια νερακι δεν εβαλα οσες φορες το εκανα,οσο για μυρωδικα οντως η ριγανη ταιριαζει πολυ ωραια,οπως επισης βαζω και λιγη σκονη σκορδου που του παει αλλα δεν μυριζει οπως το κανονικο σκορδο.
Ματίνα Σ. @cook_8499074
Κλασσικό παραδοσιακό φαγητό. Εγώ απλώς πρόσθεσα και χυμό ντομάτας. Ανεβάζω και φωτογραφία.
marionhood @cook_8505636
Νοστιμοτατο!Παρέλειψα τη φετα και αντι για ζαχαρη εβαλα μελι.Πρόσθεσα κολιανδρο και νερακι.Λιγο πριν το τελειωμα εβαλα βασιλικο.Στο σερβιρισμα εβαλα ριγανη & σκονη τζιντζερ!Τρέλα!!
eta @cook_8476953
Πάρα πολύ καλό. Μέ 4 μεγάλες ντομάτες σε κομματακια δε νομίζω ότι χρειάζεται χυμός ντομάτας.
Anja Edler @anja_edler
Εγώ δεν βάζω φέτα,αλλά δέκα λεπτά πρίν το βγάλω απο τον φούρνο προσθετω 200γρ. κεφαλοτύρι σε κύβους και 100γρ. μπέικον ψιλοκομμένο. Γίνεται κόλαση! Δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τρώμε!
Italia1 @cook_8461788
Εγώ δεν έβαλα πιπεριές ούτε ζάχαρη ενώ έβαλα μόνο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο. Επίσης έβαλα και λίγο ξερό θυμάρι και δυόσμο πριν το ψήσιμο. Βγήκε τέλειο.
