Σχόλια για
Μοσχάρι με πορτοκάλι
agoritsa @cook_8450661
Εξαιρετική συνταγή.Μόλις την έφτιαξα!Τέλεια. Τα παιδιά ξετρελάθηκαν.Μπράβο.
vassiliki2 @cook_8450765
χαίρομαι που σου έρεσε agoritsa. ειναι φοβερά έυκολη και πολύ ωραία για τραπέζι.
foto @cook_8449735
πολύ ωραία συνταγή!την ξέρω με λεμόνι αλλά τελικά το πορτοκάλι δίνει άλλη γεύση,ποιο πρωτότυπη.μπράβο,ωραία ιδέα!
Amalovio @cook_8452876
Καταπληκτικο! Κι εγω που δεν ειμαι λατρης του μοσχαριου, ξετρελαθηκα! Μπραβο!
vassiliki2 @cook_8450765
dcroula δεν μαγειρεύω συνήθως στην χύτρα αλλά η φίλη που μου την έδωσε την φτιάχνει στην χύτρα. οπότε δοκίμασε το. καλή επιτυχία!
rednails @cook_8456268
kalispera. ego pou den troo poli to misxari, me ayti ti sintagi itan katapliktiko. well done!
bretonne @cook_8463904
Γειά σας, είμαι νέα στην παρέα, αν και εδώ και πολύ καιρό είμαι θαυμάστρια των συνταγών σας. Θέλω να κάνω αυτή την συνταγή αλλά χρειάζομαι κάποιες διευκρινήσεις:πόσο βάρος έχει περίπου ένα κομμάτι νουά; επίσης το αγοράζετε μέσα σε φιλέ;τα ρωτάω όλα αυτά γιατί ζω στην Γαλλία και δε ξέρω ακριβώς ποιο είναι το αντίστοιχο νούα γάλακτος εδώ. Θα μου κάνετε μεγάλη χάρη αν μου απαντήσετε άμεσα γιατί θα το μαγειρέψω αυτη τη Κυριακή σε οικογενειακό τραπέζι!! Ευχαριστώ πολύ!
vassiliki2 @cook_8450765
Bretonne το νουά το αγοράζω ολόκηρο απο το χασάπη που το έχει σε διχτάκι. Συνήθως ειναι μικρό, δηλαδή περίπου 1 κιλό με 1,2 για αυτό το λόγο όταν έχω πολλά άτομα παίρνω 2 ή και 3. Αφού το έχω αφήσει στην κατσαρόλα όπως αναφέρω παραπάνω 1 ώρα, το κοβω σε φέτες τις οποίες ρίχνω και πάλι στην κατσαρόλα. Το πόση ώρα απο εκεί και πέρα θα κάνει να βράσει εξαρτάται απο το κρέας. Για να δω αν έγινε βγάζω μια φέτα και την κόβω με το πιρούνι. Αν κόβεται εύκολα ειναι έτοιμο. Ελπίζω να σε βοήθησα. Καλή επιτυχία!!!
bretonne @cook_8463904
vassiliki2 σ\'ευχαριστώ πάρα πολύ για την τόσο άμεση απάντηση!!! αν αγοράσω ένα κομμάτι 2 κιλά, φαντάζομαι ότι θα πρέπει να αυξήσω κάπως τη δοσολογία των συστατικών, έτσι δεν είναι; όσο για το χρόνο μαγειρέματος, εδώ τα πράγματα είναι λίγο διαφορετικά, γιατί ως γνωστό οι Γάλλοι τρώνε το μοσχάρι όχι εντελώς ψημένο. Παρόλα αυτά, θα ξεπεράσω το άγχος μου και θα δοκιμάσω με μεγάλη ανυπομονησία την συνταγή σου και θα επανέλθω με πιρουνάκια. Και πάλι σ\'ευχαριστώ!
bretonne @cook_8463904
εξαιρετικό αποτέλεσμα, άρεσε πολύ. Βέβαια, μείωσα κατά πολύ τον χρόνο μαγειρέματος για να ικανοποιήσω τα γαλλικά γούστα!!!!
psaraki @cook_8462723
Μου άρεσε πάρα πολύ.Μόνο που ήθελε λιγότερο αλάτι απο το κανονικό.Παντα όταν βαζω κυβους ριχνω λιγότερο αλάτι στο φαι μου.Αυτή τι φορα ειπα να το κανω κανονικα το αλατι αλλα μου φανηκε εντονο.Πάντως ειναι πανευκολη συνταγη οτι πρεπει για τραπεζια, μπραβο και εψαχνα συνταγες για νουα.Το νουα να ειναι απο ποδι?
vassiliki2 @cook_8450765
psaraki ευχαριστώ πολυ για τα πιρουνάκια. προσωπικά όταν βάζω knorr δεν βάζω ελάχιστο αλάτι. Μήπως έβαλες πολύ? δεν μπορώ να σε βοηθήσωη απο ποιο μέρος είναι το νουά γιατί δεν το γνωρίζω. ίσως κάποια έμπειρη μαγείρισα να μπορεί.
vassiliki2 @cook_8450765
psaraki έκανα ένα λαθος. εννοώ ότι όταν βάζω knorr ρίχνω ελάχιστο αλάτι.
dcroula @Roula1505
Ξετρελάθηκα με την γεύση.\nΤο έφτιαξα στη χύτρα με μπουκίτσες μοσχαριού απο ποντίκι.\nΤο συνόδευσα με ρυζάκι, που πήρε γεύση απο τη σάλτσα του φαγητού.
Ναυσικά @nafsika
Είμαι μεγάλη φαν του πορτοκαλιού στα φαγητά. Ούτε αυτή η συνταγή λοιπόν δεν με απογοήτευσε. Είχα φιλετάκια, τα έκανα στο τηγάνι και έγιναν πάρα πολύ ζουμερά και πορτοκαλένια. Η σάλτσα είναι πεντανόστιμη! Πρόσθεσα κρεμμύδι, ενώ δεν έβαλα κρασί, γιατί δεν είχα.
sofiaug @cook_8475251
Καταπληκτική. Την έφτιαξα στο Τραπέζι της Παραμονής και γλείφανε όλοι τα δάκτυλα τους!
fotininaxos @tzeni1234
πολύ ωραία συνταγή. εμείς αντί για την κατσαρόλα το βάλαμε στη γάστρα. και πάλι συγχαρητηρια.
brazil @cook_8494030
Τα λόγια είναι περιττά! Τα πιρουνάκια μιλάνε από μόνα τους!!!!Συνοδεύσαμε με basmati. Ευχαριστούμε!!
eta @cook_8476953
Δε μου άρεσε καθόλου το φαι. Ομως δε θα βαθμολογησω γιατι πολυ πιθανο να μην εφταιγε η συνταγη. Ηταν πολυ ξινο, υπερβολικα, αλλα και πικρο μαζι. Ισως εφταιγαν τα πορτοκαλια , αλλα και η μαγιονεζα. Ισως, τι να πω, δε ξερω.
