Μοσχάρι με πορτοκάλι
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο, ιδανικό για τραπέζια.
Λίγα μυστικά ακόμα
χαμηλών υδατανθράκων
Την συνταγή αυτή μου την έδωσε μια φίλη μου και δυστυχώς δεν ξέρω αν την βρήκε σε κάποιο περιοδικό ή αν είναι δική της.
Μοσχάρι με πορτοκάλι
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο, ιδανικό για τραπέζια.
Λίγα μυστικά ακόμα
χαμηλών υδατανθράκων
Την συνταγή αυτή μου την έδωσε μια φίλη μου και δυστυχώς δεν ξέρω αν την βρήκε σε κάποιο περιοδικό ή αν είναι δική της.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το νουά και το αλείφουμε με τη μουστάρδα παντού.
- 2
Σε ένα μεγάλο τάπερ ανακατεύουμε το χυμό πορτοκάλι με το λευκό κρασί. Τοποθετούμε το νουά και το αφήνουμε να μαριναριστεί όλο το βράδυ.
- 3
Βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα έτσι ώστε να καλύψει τον πάτο.
- 4
Τσιγαρίζουμε το σκόρδο καλά και το πετάμε. Τοποθετούμε το νουά και το τσιγαρίζουμε από όλες τις μεριές.
- 5
Μόλις τσιγαριστεί, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τη μαρινάδα και το knorr.
- 6
Προσθέτουμε νερό (σχεδόν να καλύψει το νουά και το αφήνουμε να μαγειρευτεί.
- 7
Στη μία ώρα περίπου, βγάζουμε το νουά και το κόβουμε με το ηλεκτρικό μαχαίρι σε φέτες.
- 8
Ρίχνουμε τις φέτες και πάλι στην κατσαρόλα και αφήνουμε το μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά.
- 9
15 λεπτά πριν σβήσουμε το μάτι, ρίχνουμε μέσα τις φέτες πορτοκάλι.
- 10
Σερβίρουμε σε πιατέλα και βάζουμε τις φέτες πορτοκάλι για ντεκόρ.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (21)