Σχόλια για
Μανιτάρια με κάστανα
dcroula @Roula1505
Νόστιμη συνταγή αλλά νομίζω ότι θέλει κάποια μυρωδικά για παραπάνω γεύση.
stesia @stesia_siatista
Δένουν πολύ ωραία οι γεύσεις και είναι ιδιαίτερο πιάτο για τους λάτρεις του κάστανου. Μια δική μου παραλλαγή είναι η εξής:
Σε ένα ταψί απλώνω μανιτάρια πλευρώτους και ανάμεσα ρίχνω τα κάστανα που έχω βράσει και καθαρίσει. Κόβω ένα κρεμμύδι σε ροδέλες και το ρίχνω από πάνω. Πασπαλίζω με βαλσάμικο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και σουσάμι. Ψήνω στο γκριλ για μισή με μια ώρα!!
Σε ένα ταψί απλώνω μανιτάρια πλευρώτους και ανάμεσα ρίχνω τα κάστανα που έχω βράσει και καθαρίσει. Κόβω ένα κρεμμύδι σε ροδέλες και το ρίχνω από πάνω. Πασπαλίζω με βαλσάμικο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και σουσάμι. Ψήνω στο γκριλ για μισή με μια ώρα!!
