Σχόλια για
Σουφλέ της Σοφίας
τουιτι @cook_8453939
καλοοοοο!!με τα 2 αυγα δεν θα μυριζει?μπορουμε να βαλουμε και τα ζυμαρικα τα χρωματιστα?π.χ.βιδες?
elenavan @cook_8453115
Είναι καταπληκτικό. Παλαιότερα που δεν έδινα σημασία στα λιπαρά και όλα αυτά τα σχετικά, το έκανα στα περισσότερα τραπεζια και άκουσον, άκουσον: Αντί για γάλα, έβαζα κρέμα γάλακτος χαχαχαχαχα
Πρασινομάτα @cook_8453137
Αυτή τη συνταγή τη φτιάχνω κι εγώ , με παραλαγή τυριών και χωρίς μπέικον , για πιο ελαφρύ . Μόνο που χρησιμοποιώ κρέμα γάλακτος , χωρίς τα αυγά . Αν βάλω γάλα χωρίς τα αυγά , γίνεται καλό ; ( Λόγω χοληστερίνης .) Και αν το γάλα είναι λάϊτ ;
kittoula1981 @cook_8449712
τουίτι : Αν το γάλα με τα 2 αυγά γίνει ομοιογενές μείγμα δε θα μυρίζει καθόλου πίστεψέ με. Βάλε οτι ζυμαρικό θέλεις, δεν είναι υποχρεωτικά αυτά που αναφέρω απλά εγώ τα προτιμώ .\r\n\r\nΠρασινομάτα: Χωρίς αυγά ομολογουμένως δεν το έχω δοκιμάσει αλλά γάλα βάζω κι εγώ light οπότε θεωρώ οτι σ αυτό δεν υπάρχει πρόβλημα.
gina77 @cook_8454758
Kittoula1981 εχτες έφτιαξα το σουφλεδάκι σου. Βγήκε πού ωραίο. Να πω την αλήθεια επειδή το γάλα μου φάνηκε πολύ έβαλα λίγο λιγότερο αλλά νομίζω ότι τελικά είχες δίκιο. Το θέλει όλο γιατί μετά κρυώνει και το πίνει. Οπότε σου δίνω 5 πηρουνάκια και την άλλη φορά θα ακολουθήσω ακριβώς τις δοσολογίες σου. πάντως το γάλα του δίνει λίγο πιο ανάλαφρη και ωραία γευση από το να βάζεις κρέμα γάλακτος.
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
πολυ καλο!το φτιαχνω κι εγω.αντι για γαλα βαζω κρεμα γαλακτος(1 μεγαλη) και δεν βαζω αβγα!
tonia13v @cook_8455616
Μπράβο kittoula 1981 είδα χθες την συνταγή σου και σήμερα μόλις σχόλασα αγόρασα τα υλικά και την έφτιαξα σε πληροφορώ ότι έμεινε ένα μικεό κομμάτι στο πυρέξ!!!
dcroula @Roula1505
Εύκολο και ελαφρύ.Θέλει λιγο προσοχή να μην ξεραθουν τα πάνω πάνω ζυμαρικά.
sofia-56 @cook_8466782
Εκανα κατα γραμμα τη συνταγη σου μονο που αντι για πενες εβαλα ταλιατελλες και σκεπασα για μιση ωρα το πυρεξ με αλουμινοχαρτο και αλλο ενα τεταρτο χωρις κι εγινε εκπληκτικο. Το γαλα αντι της κρεμας γαλακτος το κανει πιο ελαφρυ και ραφινατο.
vana-63 @cook_8467175
Πολυ καλο και νοστιμο για τους λατρεις των ζυμαρικων κι οχι μονο. Οι ταλιατελλες του πανε χαρμα!
nikolte @cook_8455537
Πρώτη συνταγή σουφλέ που φτιάχνω κ δεν έμεινε τπτ!!!απλά καταπληκτικό!
evi21 @cook_8480986
αν βαλω αντι για γαλα,κρεμα γαλακτος θα γινει πιο ωραιο? το μεγαλο κοθτι βαζω?δεν θελω να μου ξηραθει καθολου γι\'αυτο ρωταω
Nikou @cook_8449404
Το έφτιαξα χτες για μια γιορτή και άρεσε πολύ σε όλους! Ήταν κ το πρώτο μου σουφλέ! Πρόσθεσα χρωματιστές πιπεριές κι επισης εβαλα για λίγο στο τηγανι το μπεηκον κ το ζαμπόν μαζί με τις πιπεριές πριν τα βάλω στο σουφλέ(χωρίς λάδι αφου το μπεηκον βγαζει αρκετο). Τέλειο και πανεύκολο, θα το ξανακάνω σίγουρα!
viki @vknaxos
Φανταστικό!!! Το έχω φτιάξει τόσες φορές και έχω ξεχάσει να βαθμολογήσω. Κάνω κάποιες αλλαγές αντί για κεφαλοτύρι και κεφαλογραβιέρα βάζω ένταμ και γκούντα, αφαιρώ λίγο γάλα και βάζω κρέμα γάλακτος. Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
Nefelie @cook_8466274
1) Κι εγώ το σκέπασα για 15 λεπτά στην αρχή. Το έκανε πιο ζουμερό.
2) Πρόσθεσα ψιλοκομμένες κόκκινες γλυκές πιπεριές... απίθανη γεύση!
3) Επειδή μου είχε μείνει λίγο μοσχαράκι κοκκινιστό από χθές, το ψιλοέκοψα κι αυτό μέσα... του πάει πολύ!
4) Πρόσθεσα και ελάχιστο μοσχοκάρυδο.
Πάρα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα! Ευχαριστούμε! :)
2) Πρόσθεσα ψιλοκομμένες κόκκινες γλυκές πιπεριές... απίθανη γεύση!
3) Επειδή μου είχε μείνει λίγο μοσχαράκι κοκκινιστό από χθές, το ψιλοέκοψα κι αυτό μέσα... του πάει πολύ!
4) Πρόσθεσα και ελάχιστο μοσχοκάρυδο.
Πάρα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα! Ευχαριστούμε! :)
Titsi @titsaki
Το τέλειο φαγητό. Κι εγώ από τα φοιτητικά μου χρόνια το έμαθα, με τις πρώτες απόπειρες μαγειρικής. Βάζω και μανιτάρια που δίνουν κι αυτά τη γεύση τους.
FILIPPIA @cook_8461486
Ετσι τα κάνω και εγώ, αλλοτε με αυγά και άλλοτε χωρίς, ανάλογα τη διάθεση, βάζω και κρέμα γάλακτος και μανιτάρια και καλαμπόκι και γενικά ότι τραβάει η όρεξη μας, το αυγό δεν μυριζει καθόλου και δένει πολύ πιο ωραία το πιάτο που ειναι μεν λίγο βαρύ αλλά πολύ γευστικό
maria1405 @maria1405
Σιγουρα θα το φτιαξω σε καποιο γιορτινο τραπεζι! Φαινεται πολύ νοστιμο! Θα επανελθω με πιρουνάκια...
maria1405 @maria1405
Εφτιαξα το σουφλε σου και μου βγήκε τέλειο!! Ευχαριστουμε για την συνταγή!
Cookakim @cook_8519004
Και εγώ έτσι φτιάχνω το σουφλέ μου, απλά αποφεύγω τα αυγά και προτιμώ να προσθέτω κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά και συμπληρώνω με ελάχιστο φρέσκο γάλα. Επίσης ρίχνω φρέσκα μανιτάρια και γαλοπούλα (αντί για μπέικον ή ζαμπόν) και λίγο πιπέρι για έξτρα γεύση. Πολύ νόστιμη συνταγή, σε ευχαριστούμε!
Sophie Stavrou @cook_8522496
Πολυ ωραίο !!! Εγώ το έφτιαξα με λίγες παραλλαγές τα παιδιά ξετρελάθηκαν πολυ εύκολο κ γρήγορο
