gina77

γαύρος • καρότα • ώριμη ντομάτα • σκόρδο • αλάτι • ελαιόλαδο

μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια (εγώ παίρνω σπάλα) • κρεμμύδι μεγάλο ή 2 μικρά • καρότα • σέλινο • Αλάτι, πιπέρι • Κρασί κόκκινο • λάδι για τσιγάρισμα

μπισκότα πτι-μπερ • κουβερτούρες • σούπας κακάο • ζαχαρούχο γάλα • σούπας κονιάκ • μαργαρίνη

τορτελίνια με τυρί • ζαμπόν • κρέμα γάλακτος • τυρί τριμμένο • pummaro

φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα) • μαρμελάδα (θα πρότεινα ροδάκινο) • καρυδι τριμμένο

φύλλο κρούστας • στήθος κοτόπουλο βρασμένο • τυρί τσένταρ • κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • αυγά • μπέικον σε κομματάκια • αλάτι, πιπέρι • γάλα για το άλλειμα • περίπου 1/2 ποτ. λάδι