Σχόλια για
Ψωμί κέϊκ αζύμωτο
giannak @cook_8452827
Ειλικρινά δεν ξέρω γιατί πάντα έτσι το κάνω, τώρα αν θές για λιγότερη χοληστερίνη βάλε δύο ασπράδια αν και δεν σου εγγυώμαι το αποτέλεσμα.
KIDMAN @cook_8454770
Πολυ ωραιο!!! αν και το φοβηθηκα και εφτιαξα τη μιση δοση. Ποιο αλευρι χρησιμοποιεις;
giannak @cook_8452827
Χρησιμοποιώ το κλασσικό μπλέ αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Ευχαριστώ για τη βαθμολογία, χάρηκα που σου άρεσε.
PYLH @Mariabav
Πολύ ωραίο ψωμί,συγχαρητήρια!!! Έκανα την δόση κανονικά αλλά έβαλα την ζύμη σε μια φόρμα.Δεν φανταζόμουν ότιθ θα φουσκώσει τόοοσο πολύ.Έγινε τέλειο πραγματικά! Δεν κατυαλαβαίνεις ότι δεν έχει ζυμωθεί.Μου πήρε μόνο μισή ώρα για να ψηθεί.Αυτό θα φτιάχνω απο\'δω και πέρα όταν δεν έχω χρόνο ή βαριέμαι να ζυμώσω.Σ\'ευχαριστούμε πολύ λοιπόν!
giannak @cook_8452827
Ευχαριστώ να\'σαι καλά! Και εμένα περίπου μισή ώρα μου παίρνει γιατί ο φούρνος μου είναι δυνατός, αλλά το καταλαβαίνω και με το μάτι, όταν χρυσίσει είναι έτοιμο.
giannak @cook_8452827
Χάρηκα που σου άρεσε nandy. Θα το δοκιμάσω και εγώ με βούτυρο, φαντάζομαι θα μυρίζει υπέροχα.
antopou @cook_8462041
Γεια σε ολους! Το site σας ειναι καταπληκτικο. Μια απορια giannak. Γιατι το ψωμι αυτο μου βγηκε ΤΕΛΕΙΟ μονο την πρωτη φορα που το εφτιαξα? Το εχω φτιαξει τουλαχιστον εφτα φορες απο τοτε και παντα αποδεικνυεται τσαμπα κοπος! Υπαρχει καποια σειρα στα υλικα? Κατι αλλο που ειναι απαραιτητο? PLEASE πες μου γιατι την πρωτη φορα το ψωμι ειχε ενθουσιασει ολο το σοι!!!
giannak @cook_8452827
Άρχικα ευχαριστώ για τα πιρουνάκια όμως ειλικρινά δεν ξέρω τι συνέβει και σου πέτυχε μόνο την πρώτη φορά. Το θετικό είναι ότι έγινε καλό την πρώτη φορά και είδες πώς είναι η γεύση του, τώρα ίσως να φταίει ο φούρνος ή άλλαξες κάτι στα υλικά, πάντως εγώ όποτε το κάνω τα βάζω όλα μέσα σε μια λεκάνη τα ανακατεύω καλά βάζω το χυλό στη φόρμα περιμένω να φουσκώσει μία ώρα περίπου και ψήνω. Δεν ξέρω τι άλλο να σου πώ γιατί και εμένα μου φαίνεται παράξενο. Πάντως σου εύχομαι την επόμενη φορά αν το ξανακάνεις να σου πετύχει.
antopou @cook_8462041
Eυχαριστω κι εγω για την αμεση απαντηση. Οταν το ξαναφτιαξω θα σου πω την εκβαση της προσπαθειας!
Billie @cook_8454074
Πάρα πολύ καλό μου έγινε το ψωμάκι.Την άλλη φορά θα αντικαταστήσω το μέλι με τη ζάχαρη όπως προετίνετε!
giannak @cook_8452827
Χαίρομαι που σου άρεσε, δοκίμασε και με τη ζάχαρη αν και πιστεύω ότι το μέλι του ταιριάζει περισσότερο. Ευχαριστώ.
cmoustaka @cook_8462493
ΤΟ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 5 ΦΟΡΕΣ, ΕΙΝΑΙ ΤΟΣΟ ΕΥΚΟΛΟ ΠΟΥ ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΝΤΙΣΤΑΘΩ, ΠΡΟΣΘΕΣΑ ΚΑΙ ΔΥΟ ΣΠΟΡΑΚΙΑ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ ΓΙΑ ΤΗ ΜΥΡΩΔΙΑ,ΠΑΝΤΑ ΤΕΤΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΑΙΔΙΑ
giannak @cook_8452827
Ευχαριστώ και καλή χρονιά. Δεν είχα σκεφτεί το γλυκάνισο, την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω.
antopou @cook_8462041
Ειμαι παλι εδω για να συγχαρω τη giannak για το τελειο αυτο ψωμακι!!!! Λοιπον,καθε φορα που το φτιαχνω βαζω μια ακομα κουπα αλευρι και ανακατευω με πηρουνια γιατι αλλιως κολλαει ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ στα χερια. Παντως το εξαφανιζουμε καθε φορα μεσα σε 2-3 ωριτσες. Ειναι ολα τα λεφτα!
giannak @cook_8452827
Ευχαριστώ antopou ναι είναι καλή συνταγή και σχετικά εύκολη, βασικά δεν ζυμώνεις καθόλου απλά ανακατεύεις τα υλικά και η ζύμη βγαίνει σαν του κέϊκ.
loukou_loukou @cook_8467302
Μολις το εβγαλα απο το φουρνο!εγινε πολυ καλο μονο που μαλλον μου ξεφυγε το μελι κ ειναι αρκετα γλυκο..πρωτη φορα κανω ψωμι οποτε εχω περιθωρια βελτιωσης....ευχαριστω για την ωραια κ πανω απο ολα ευκολη συνταγη!
sugarmx @cook_8449993
μου φαινεται αρκετα ευκολο κ θελω να το φτιαξω.... αλλα να ρωτησω κατι το μελι-ζαχαρη σε τι χρησημευει??? :)
Sitronella @Sitronella
Εάν θέλεις, πήγαινε στο άρθρο (θα το βρεις κάτω από τη συνταγή εκεί που γράφει \"σχετικά άρθρα\") που λέει \"τα συστατικά του ψωμιού\". Εκεί θα βρεις πολλές χρήσιμες πληροφορίες.
kat1234 @cook_8465371
Επειδή δεν μου αρέσει το μέλι, μπορώ να βάλω αντί για μαύρη ζάχαρη, λευκή? Την κανονική δηλαδή. Θέλω να το κάνω σήμερα!!!
giannak @cook_8452827
Κορίτσια ευχαριστώ για τα πιρουνάκια και την ωραία φωτογραφία, για την ζάχαρη απάντησε η sitronella, kat1234 μπορείς να βάλεις και κανονική ζάχαρη (απλά νομίζω ότι το μέλι του δίνει πιο \"φίνα\" γεύση)ένα με δύο κοφτά κουταλάκια του γλυκού είναι υπέραρκετά.
eleniz @cook_8466351
Ζυμώνουμε καθημερινά ψωμί στο σπίτι μας με συγκεκριμένη συνταγή, είπα χθές να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό και έκανα αυτή τη συνταγή. Μπορώ να πώ ότι είμουνα λίγο διστακτική με τα υλικά (αυγό-μέλι) όμως το αποτέλεσμα ήταν πέρα για πέρα εκπληκτικό. Συγχαρητήρια. \'Εβαλα αλεύρι ολικής αλέσεως κοσκινισμένο,(πίτουρα εκτός) και μου φούσκωσε αρκετά. Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Καταχωρήθηκε στα αγαπημένα............ Καλημέρα σε όλους τους μάγειρες του site.
giannak @cook_8452827
Χαίρομαι που σας αρέσει το ψωμάκι. Το έχω φτιάξει και εγώ με αλεύρι ολικής, μόνο που το έβαλα μισό μισό, θα το δοκιμάσω μόνο με ολικής. Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!!
Devona @cook_8452064
μπράβο νοστιμο και γρηγορο.....εγω εβαλα μονο 1 κουταλακι ζαχαρη λευκη και εγινε τελειο!!!!!
sinfulsonia @cook_8456550
κτ αναμεσα σε ψωμι κ κεϊκ ειναι ... μοιαζει με αγοραστο πραγματικα! προσθεσα κ λιγη κανελλα κ εγινε ακομα πιο ωραιο!
Jellybean @cook_8475959
Αρκετά καλό ψωμάκι αλλά μυρίζει... αυγό! :(\nΤο δικό μου χρειάστηκε 15 λεπτά παραπάνω ψήσιμο.
giannak @cook_8452827
Ναι γίνεται, μόνο που νομίζω θα θέλει λίγο προσοχή στα υγρά. Το έχω φτιάξει με μισό άσπρο μισό ολικής και ήταν καλό.
amerissa @cook_8488058
το ψωμακι σου ηταν τελειο,ευκολο κ γρηγορο..μονο που μου βγηκε ενα μικρο..χρειαζεται 2πλη δοση για ενα κανονικο ψωμακι οπως του φουρνου?
giannak @cook_8452827
Η δοσολογία βγάζει δύο φόρμες μικρές ή μια μεγάλη, περίπου μισό κιλό ψωμί. Μήπως δεν σου φούσκωσε αρκετά? Είναι πραγματικά εύκολη και γευστική συνταγή, αξίζει τον κόπο!
eirini_d @cook_8477096
Δε το περιμενα...... Πραγματικα φοβερο! Για νεα μαμα-μαγειρησα νομιζω οτι σου αξιζουν τα υπεροχα χαμογελα και τα μουγκριτα της κορης μου!!!!!! Με πολυ αγαπη 5 επι 100 πηρουνακια!!!! καλη χρονια!
zkyriaki @cook_8494295
poli evkolo stin diadikasia! kai ta ylika sigura mpori na ta exei kapios spiti.... twra to exw na fuskwsei kai epita tha to valw sto furno.... makari na mu vgei kalo giati mas elipse to pswmi, kai ipa na to dokimasw mpas kai glytwsume liga euro apo to artopoiio ;) ;) ;)
dimitra9 @cook_8449256
πολύ εύκολο, πολύ γρήγορο με πολύ ωραίο αποτέλεσμα!!!
αφράτο αφράτο, πολυ ωραία συνταγή!!!
σίγουρα θα το ξανακάνω 100%! λέω να βάλω και πολύ λιγο βανιλια.
λέτε να πηγαίνει? η σουσαμάκι απο πάνω?
αφράτο αφράτο, πολυ ωραία συνταγή!!!
σίγουρα θα το ξανακάνω 100%! λέω να βάλω και πολύ λιγο βανιλια.
λέτε να πηγαίνει? η σουσαμάκι απο πάνω?
Evgenia11 @cook_8480719
Λοιπόν σήμερα έκανα αυτό το γλυκό ψωμάκι(ιδανικό για πρωινό)και μου αρεσε πολύ παρόλο που φοβόμουν το συνδυασμό μέλι- αυγό.Είναι πολύ αφράτο!Εγώ πρόσθεσα ένα φακελάκι βανίλλια για άρωμα,λίγη κανέλλα κι όσον αφορά το αλεύρι έβαλα μισό για ζύμωμα και μισό για τσουρέκια(ήθελα να τα \"ξεφορτωθώ\" από το ντουλάπι μου χα,χα).Οσο για το χρόνο μου πήρε περίπου 25΄.Σίγουρα θα το ξανακάνω!
parosfun @parosfun_1972
Είναι όντως πανεύκολο και τόσο ιδιαίτερο ψωμάκι... Μου θυμίζει λίγο σαν γεύση την Αρτοκλασία όπως την κάνουν στον τόπο μου τουλάχιστον. Εμένα μόνο μου βγήκε λίγο σκληρή και αρπαγμένη η κόρα αλλά το έβαλα σε μια pollybag και μαλάκωσε αρκετά. Πιστεύεις ότι αν έβαζα λίγο περισσότερο μέλι ή ζάχαρη θα του πήγαινε να το έκανα γλυκό ψωμάκι με σταφίδες ή σοκολάτα; Σκέπτομαι να πειραματιστώ...
gourounitsaa @cook_8497368
πρωτη φορα επιχειρησα να φτιαξω ψωμι,η συνταγη σου ειναι πανευκολη κ το ψωμακι θεικο μολις το δοκιμασα κ εχω κατενθουσιαστει!ευχαριστω για την συνταγη!
pantie @cook_8482590
Πολύ καλή και εύκολη λύση!
Δοκίμασα να το φτιάξω και χωρίς αυγό και το αποτέλεσμα ήταν εξίσου καλό!
Επίσης έχω προσθέσει διάφορα μυρωδικά και ομολογώ ότι από τα πιο επιτυχημένα ήταν αυτό με την σκόνη σκόρδου και τον αποξηραμένο βασιλικό! Πολύ καλό αποτέλεσμα!
Συγχαρητήρια για την ωραία ιδέα!
Δοκίμασα να το φτιάξω και χωρίς αυγό και το αποτέλεσμα ήταν εξίσου καλό!
Επίσης έχω προσθέσει διάφορα μυρωδικά και ομολογώ ότι από τα πιο επιτυχημένα ήταν αυτό με την σκόνη σκόρδου και τον αποξηραμένο βασιλικό! Πολύ καλό αποτέλεσμα!
Συγχαρητήρια για την ωραία ιδέα!
dianeira @cook_8491736
Εξαιρετικό! Φτιάχνω αποκλειστικά ψωμί στο σπίτι και έχω δοκιμάσει πολλές συνταγες. Είναι η καλύτερη μακράν σύμφωνα με την ευκολία της και το χρόνο που απαιτεί.Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
