Σχόλια για
Straccetti, τα Μοσχαρίσια “κουρελάκια”
Rosie @cook_8450787
Καταπληκτική συνταγή!\r\nΘα μπορούσαμε να την ολοκληρώσουμε στο φούρνο;
ggr @george
Δεν το έχω σκεφθεί. Ενδεχομένως......\r\nΚάποια ποιό έμπειρη ας απαντήσει. Μπορεί να αξίζει τον κόπο (κυρίως από πλευράς υγιεινής φαντάζομαι το λέει η Rosie. Λοιπόν κορίτσια ;
Λίλα @cook_beelila
Πάντα τα μανιτάρια τα καθαρίζω όπως περιγράφεις και πολλές φορές έχω γίνει αντικείμενο αρνητικού σχολιασμού.Επιτέλους δικαιώθηκα.Θα επανέλθω με βαθμολογία μόλις τη φτιάξω!
Rosie @cook_8450787
Να σου πω την αλήθεια δεν είχα την υγιεινή στο μυαλό μου...\r\nΑπλά το μαγείρεμα στο φούρνο μου φαίνεται ότι δίνει ένα πιο ¨στεγνό¨ αποτέλεσμα που σε ορισμένα φαγητά μου ταιριάζει καλύτερα από κατσαρόλα/τηγάνι.\r\nΠερί ορέξεως όμως... θα το δοκιμάσω και θα σας πω.
kostas @cook_8449799
Kαλα βρε ggr σε βλεπω και ποναω,μεχρι ποτε νομιζεις να κοβεις με αυτο το\"μαχαιρακι\",ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΟΝ μαγειρας της κλασσης σου να κοβει με τετοιο εργαλειο:)))
ggr @george
Το καλύτερο σχόλιο που έχω πάρει μέχρι τώρα.\r\nΕπί της ουσίας, πράγματι δεν υπάρχει ένα καλό μαχαίρι στο σπίτι, η πλάκα είναι ότι δεν έχουμε νοιώσει ποτέ την έλλειψή του. Έχεις δίκιο πάντως .....
μικρή πίπη @cook_8450943
mi porta una lacrima sul viso... κοινώς άι στο καλό σου με συγκίνησες πρωϊνιάτικα!
efouliw @cook_8451057
Πάααρα πολυ ωραία!!!Ο συνδυασμός των γεύσεων είναι άπαιχτος!Όσο για τη γλυκοπατάτα νομίζω οτι δίνει μια πολύ ωραία γεύση στο φαγητό!Αξίζει να το δοκιμάσετε!\nΣε ευχαριστούμε για αυτη την ωραία συνταγή,και για τις πολύ αναλύτικες οδηγίες!5 πηρουνάκια!και λίγα είναι!!
Κοντέσσα Μαρία @cook_8460634
Εσύ παιδακι μου είσαι θυσαυρός.Πέντε πυρουνάκια γιά σένα κ μόνο πού την διάβασα. Σκεψου να την φτιάξω κιόλας.Σ΄ ευχαριστούμε
psaraki @cook_8462723
Μου αρεσε πολυ η συνταγη.Την εχω φταξει μεχρι στιγμης δυο φορες.Με τι θα μπορουσα να τη συνοδεψω?Ρυζακι π.χ.?
ELLITSA @cook_8464101
Τέλεια, γευστικότατη συνταγή. Τη γλυκοπατάτα τη φοβήθηκα στην αρχή αλλά τελικά άξιζε. Επίσης ευχαριστώ πολύ που με εμαθες να καθαρίζω τα μανιτάρια!!!
psaraki @cook_8462723
Ευχαριστώ για την απάντηση.Να ξέρεις οτι έκανα τραπέζι και με έβγαλες ασπροπρόσωπη.Με το κρασί παντως πιστέυω οτι έχουμε ένα θέμα.(Εγω το συνόδεψα με ένα τοπικο της Καλαμάτας(Αποστολοπουλου) που είχα βάλει και μέσα.Πάντως αν και άσχετη απο κρασιά θεωρώ οτι του ταιριάζει και το λευκό.Για πες να μας διαφωτίσεις?Να αποκτάμε και καμια γνώση.Δυστυχώς στα περισσότερα τραπέζια που κάνω,ο καθένας φέρνει και απο το δικό του κρασί που φτιάχνει και ολοι προτιμούν το δικό τους, ειτε ταιριάζει είτε οχι.
vana-63 @cook_8467175
Οταν τα εβαλα στο τηγανι λεω τι θα βγει απο αυτο το πραγμα που ειναι σαν αχταρμας? Απελπιστηκα. Κι ομως... πολυ καλο!
Yoshi @cook_8470601
Μαγειρεύω πρώτη φορά φαγητό πέραν απο αυγά και τηγανιτές πατάτες. Να φανταστες δέν ήξερα πώς καθαρίζεται το κρεμμύδι. Μόλις το τελείωσα και φτιάχνω ρυζάκι απλό για συνοδευικό.\nΤο κρασί που χρησιμοποίησα λέγεται Άίκος και είναι τοπικός οίνος Τυρνάβου ερυθρός ξηρός. Απλά τέλειο.\n\'Εχω ενθουσιαστεί πάρα πολύ με τη συνταγή και ειδικά με το αποτέλεσμα!\nΟι μυρωδιές που αναυλίζουνε είναι μία περίεργη μίξη το κάτι άλλο. Ειδικά εκεί που μπαίνει το κρασί στο τηγάνι βγήκε μία μυρωδιά απίστευτη!\nΣε υπερευχαριστώ, το βιντεάκι σου ήτανε πολύ κατατοπιστικό, με βοήθησε στο να καταλάβω τους χρόνους που θέλει να τηγανιστεί κάθε υλικό πρίν μπεί το επόμενο.\nΕπίσης χρησιμοποίησα βιολογική γλυκοπατάτα, πολύ πετυχημένο.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Εξαιρετικό, ggr !!! Τόσο εξαιρετικό που το έτρωγαν (τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας) απ΄ την κατσαρόλα και δεν πρόλαβα να τραβήξω φωτογραφία του πιάτου (μικρό το κακό). Ακολούθησα ευλαβικά τις οδηγίες σου (και ήσαν πολλές, πίστεψέ με - άλλωστε κάθε αρχή και δύσκολη), αλλά άξιζε τον κόπο. Με το παραπάνω. Μου άρεσε πολύ δε, η γλυκοπατάτα...
Nikimarkian @nikimarkiancook
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ πιάτο!!! Η γεύση πολύ ξεχωριστή και ιδιαίτερη. Η εμφάνιση επίσης μου αρέσει γιατί είναι ασυνήθιστη. κουρελάκια; Κι όμως δοκιμάστε την... ΜΠΡΑΒΟ!!!
xeimaira @cook_8470571
εξαιρετικη η παρουσιαση με το βιντεακι.θα δοκιμασω την πεμπτη και θα σας πω,και παλι μπραβο!!
MamaKiki @cook_8451592
Απο τις πρώτες συνταγές του site που έφτιαξα και εξακολουθώ να φτιάχνω. Εξαιρετική, αξίζει να τη δοκιμάσετε. Ευχαριστούμε.
simonmad @cook_8470821
Έφτιαξα τα \"κουρελάκια\" την προηγούμενη Πρωτοχρονιά και ενθουσίασαν μικρούς και μεγάλους! Είμαι απαράδεκτη που μου πήρε έναν χρόνο για να αφήσω σχόλιο, αλλά κάλλιο αργά παρά ποτέ! Χίλια ευχαριστώ για την επιτυχημένη αυτή συνταγή, για την παρουσίαση και κυρίως για το εισαγωγικό σημείωμα... την κάνει ακόμα πιο ξεχωριστή. Καλή Χρονιά, με υγεία και πολλά μαγειρέματα :-))
mitsaki @cook_8452373
Αυτά τα απίστευτα κουρελάκια τα έφτιαξα πάλι σήμερα...Πόσο σας ευχαριστώ!Με τι κρασί θα τα συνοδεύατε λοιπόν;
BillK @CookBill
Όμορφα. Πολλή καλό. Για να είμαι ειλικρινής επειδή μου αρέσουν τα κοφτερά έκανα μια μίξη από μπούκοβο και καυτερή πάπρικα και πρόσθεσα. Το αποτέλεσμα, καταπληκτικό
desposina @cook_8483987
τέλεια συνταγή!την απολαύσαμε όλοι!μάλιστα την ξανακάνω μόλις τώρα!!
Μαρφιν @cook_8504738
Πολυ νοστιμη συνταγη Τη συνοδευσα με ρυζι κιτρινο και ηταν τελειο φαγητο.Την επομενη φορα θα την κανω με φιλετο κοτοπουλο.Ευχαριστω
konma @Konma
Πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη συνταγή. Όπως πάντα στις συνταγές του ggr οι οδηγίες είναι λεπτομερέστατες και πολύ κατατοπιστικές (ομολογώ όμως ότι τεμπέλιασα και δεν καθάρισα τα μανιτάρια)
λεμοναδα @cook_8468377
Από τα πιο γευστικά πιάτα, δήλωσε ο σύζυξ και βέβαια συμφωνώ και επαυξάνω!Γιώργος! Εγγυηση στην Ιταλική κουζίνα! Πρόσθεσα μαζί με το κόκκινο κρασάκι και λίγη μαυροδάφνη, μπόλικο μαιντανό, όπως προτείνεις, μανιτάρια portobello και συνόδεψα με ρυζάκι basmati.Ευχαριστούμε!!!
Vinny @cook_Vinny83
Και από άρωμα και από γεύση... φίνο πιάτο! Έβαλα και το λευκό μέρος από 1 πράσο σε πολύ λεπτές ροδέλες. Νομίζω ότι του ταίριαξε ιδιαίτερα!
