Σχόλια για
Κεφτεδάκια Φούρνου
Giannis_Ice @cook_8454643
Νόστιμα φαίνονται, και αλμυρά, όπως μου αρέσουν.\nΜπορώ να τα αφήσω παραπάνω στο ψυγείο; Να τα πλάσω π.χ. το πρωι και αν τα μαγειρέψω το βράδυ;\nΕπίσης, το μίγμα διατηρείται στην κατάψυξη;
SUMMER @cook_8452995
Giannis_Ice, φυσικά και μπορείς να τα ετοιμάσεις από το πρωϊ και να τα μαγειρέψεις το βράδυ! Όσον αφορά τώρα την κατάψυξη, ,πορείς να το βάλεις μιας και δεν έχει αυγό, όμως θα σου πρότεινα γενικά τους κιμάδες να μην τους βάζεις στη κατάψυξη...
silver @cook_8465420
Την έκανα σήμερα ήταν υπέροχο.Εγω βέβαια έβαλα φέτα και στον κιμά πρόσθεσα λιγάκι σκόρδο για να καταλάβεις πόσο μας άρεσε θα σου πω οτι η κόρη μου ζήτησε να το φτιάχνω κάθε μέρα!!!!
mele @cook_8455357
Μιλάμε για το απίστευτο φαγητό παιδιά!!!!!!! Επαθα πλάκα, πανεύκολο αλλά και ακόμα περισσότερο γευστικότατο!!!! Εγώ δεν έβαλα βασιλικό και έβαλα από πάνω γέτες πιπεριάς πράσινης και ρίγανη, κι εκτός κεφαλοτυριού έβαλα και ένα άλλο σκληρό τυρί τριμμένο...Απίστευτο φαγητάκι! 5 πιρούνια επάξια! Ευχαριστούμε που την ανέβασες!!!
liaki7 @cook_8468809
Πολυ νοστιμα! Η κορη μου και ο αντρας μου τους εδωσε και καταλαβαν.. μονο εκανα μερικες ψιλοαλλαγουλες γιατι δεν ειχα μερικα υλικα.. εβαλα φετα αντι για κεφαλοτυρι και φρυγανια αντι για γαλετα. Αλλη μια συνταγη στο menu μου!
mitsaki @cook_8452373
Έγιναν πάρα πολύ ωραία.Δεν έχουν καθόλου αυγά είναι και φούρνου και όμως γίνονται τέλεια, νόστιμα και καθόλου σκληρά.Θέλει όντως πολύ προσοχή το τυρί γιατί έχει αρκετό και μπορεί εύκολα να βγει αλμυρό.Βάζω 4 πιρουνάκια γιατί η σάλτσα βγαίνει λίγη και ιδίως αν τα συνοδεύσει κανείς με ρύζι δεν φτάνει να ρίξει κανείς και πάνω από το ρύζι λίγη σάλτσα.Εγώ έκανα και άλλη σάλτσα χωριστά μετά.Ευχαριστούμε
dcroula @Roula1505
Έγιναν πεντανόστιμα. Έβαλα και μπόλικη σάλτσα για να ρίξω πάνω απο το ρύζι μου.\nΑντί για κεφαλοτύρι, έριξα φέτα, η οποία απογείωσε στην κυριολεξία την σάλτσα.\nΣ\'ευχαριστώ.
ANGOLINA @cook_8455596
Ξετρελάθηκα με τη συνταγή , εύκολη και πεντανόστιμη. Την επόμενη θα χρησιμοποιήσω και εγώ φέτα πρέπει να ναι όνειρο.
SUMMER @cook_8452995
Χαιρομαι που σας άρεσε η συνταγούλα μου! dcroula τι ωραία φώτο! Δεν το έχω δοκιμάσει με φέτα αλλα φαίνεται πολύ ωραίο, σίγουρα θα το δοκιμάσω!
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Υπέροχο φαγητό!!!!Δεν είχα κεφαλοτύρι και έβαλα φέτα,έγινε όμως τέλειο.
pan1975 @pan1975
Πάρα πολύ γευστικά! Τα έκανα σε τραπέζι- μπουφέ (για να αποφύγω το τηγάνισμα) και άρεσαν πολύ. Μόνο για το χρόνο ψησίματος έχω να πω ότι χρειάστηκα λίγο παραπάνω από 1 ώρα. Μπράβο στο Μαμαλάκη!
mitsoulis @cook_8469852
Τον τελευταίο καιρό αντικαθιστώ τη φρυγανιά/γαλέτα ή το ψωμί με νιφάδες βρώμης με πολύ γευστικό αποτέλεσμα
Ginger @cook_8449896
Πεντανόστιμο φαγάκι και πολύ εύκολο! Δεν είχα κεφαλοτύρι κι έβαλα γραβιέρα Κρήτης. Θα το φτιάχνω συχνότατα!
SUMMER @cook_8452995
Χαίρομαι που σας αρέσει, είναι από τις αγαπημένες μας συνταγές οικογενειακώς!!!
emmanef @cook_8454835
Τα μαγείρεψα χτες και βγήκαν πολύ ωραία αν και δεν είχα και τα καλύτερα τυριά. Θα την ξαναδοκιμάσω σίγουρα, αλλά θα ήθελα μια διευκρίνηση. Το φλιτζάνι λάδι το βάζουμε στον κιμά ή στη σάλτσα; Γιατί στα συστατικά της σάλτσας δεν αναφέρεται, αλλά υπάρχει στην εκτέλεση.
SUMMER @cook_8452995
emmanef το λαδάκι το ρίχνουμε πάνω από το φαγάκι πριν τα τυριά. Αν και εγώ αρκετές φορές το μοιράζω λίγο στον κιμά και το υπόλοιπο από πάνω όπως ανφέρεται στην εκτέλεση. Πάντως όπως και να το κάνεις γίνεται πεντανόστιμο! Καλές μαγειρικές να έχουμε!
adi @cook_8473697
πολυ καλη συνταγη. θα γινει το αγαπημενο μας πιατο. για συνοδευτικο εβρασα κους κους.\r\n
MiRaNdA!!! @cook_8474487
teleia suntagi!!!egw evala k skordaki ston kima k kokkino krasi sthn saltsa!itan pentanostima!!!euxaristome poli gia tin suntagi! :)
Ρηνιώ @cook_8451008
Τα έφτιαξα σήμερα χωρίς να έχω δει τη συνταγή, απλά επειδή ήθελα σουτζουκάκια και δεν είχα όρεξη να ετοιμάσω χωριστά τη σάλτσα! Δεν ήξερα για το τυρί και δεν έβαλα, επίσης στον κιμά έβαλα και κύμινο! Τη σαλτσούλα την άκανα με κονκασέ, βασιλικό και λαδάκι. Έγιναν νοστιμότατα! Τα συνοδεύσαμε με ρυζάκι!
SUMMER @cook_8452995
Δεν είχα σκεφτεί να προσθέσω κύμινο, πρέπει να είναι ωραία όμως. Ρηνιώ, την επόμενη φορά δοκίμασε να βάλεις τυριά, θα απογειώσει την γεύση του φαγητού!
nenaaa @cook_8463950
ΕΚΑΝΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΤΕΛΕΙΑ!!!!! ΑΤΕΛΕΙΩΤΗ ΝΟΣΤΙΜΙΑ.. ΑΠΛΑ ΕΠΕΙΔΗ ΔΕΝ ΕΙΧΑ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΕΒΑΛΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ΚΑΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑ!!!
parizaki @cook_8477512
Μαγικά κεφτεδάκια φούρνου!\nΤα έφτιαξα σε ένα τραπέζι με φίλους και τα ετοιμάζω και για αύριο στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!\nΤα παιδιά τα λάτρεψαν!\n5 πιρουνάκια!
SUMMER @cook_8452995
nenaaa & parizaki χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή! Και εγώ θα την κάνω για σήμερα γιατί τα παιδιά αλλά και εμείς τη λατρεύουμε. Καλά Χριστούγεννα να έχουμε!
SUMMER @cook_8452995
Μόλις έκανα το φαγάκι, με παραλλάγή καταπληκτική! Λοιπόν, έβαλα στον κιμά 1 φλυτζανάκι του καφέ κόκκινο κρασί, και στο τελείωμα του φαγητού έβαλα το μικρό κριθαράκι, ριζόνι, είχα βάλει περισσότερο ζουμάκι, και έχει γίνει καταπληκτικό. Δοκιμάστε το!
spinter @cook_8477029
την εκανα σε τραπεζι και μονο που δεν τα πεταξαν στο κεφαλι ....εγιναν πολυ σφικτα αφου δεν ειχε υλικα και αγευστα επισης καριμα ο κιμας και κριμα που παρασυρθηκα απο τα σχολια...
SUMMER @cook_8452995
Spinter δεν ξέρω τι μπορεί να πήγε στραβά και σου βγήκαν τόσο σκληρά και άνοστα. Δεν μου έχει ξανασυμβεί και πάντα αρέσουν. Ίσως κάτι στις αναλογίες...
kalokairi @cook_8476386
ακουγετε πολυ καλη συνταγη μιας και ο αντρας μου δεν πολυτρωει τον κιμα θα του φτιαξω ετσι. θα επιστρεψω με πηρουνακια
peinaleon @cook_8482569
Η συνταγή φαίνεται υπέροχη και θα ήθελα να κάνω μια ερώτηση : αν τα κεφτεδάκια τα έχω ήδη φτιάξει μπορώ μετά να τα βάλω στο φούρνο με την σάλτσα? αν ναι πόση ώρα θα χρειαστούν δεδομένου οτι είναι ήδη ψημένα??
SUMMER @cook_8452995
Peinaleon συγνώμη για την καθυστέρηση, μα έλειπα εκτός... θα πρότεινα να βράσεις την σάλτσα έιτε στο στο φούρνο είτε σε μια κατσαρόλα και μετά να τα προσθέσεις. 30 λεπτά νομίζω πως είναι αρκετά, εάν δοκιμάσεις τη σάλτσα πρίν τα βάλεις νομίζω πως θα είταν καλύτερα, για να υπολογίσεις τον χρόνο. Και πάλι συγνώμη για την καθυστέρηση.
Ducky @cook_8453578
poli nostimo.to mono pou evala ligo parapano mpaxarika mia kai to kaneis poli elafri gia mena.vgike poli oraia.ta dio mou diavolakia to tsakisan.
lalala @cook_8451818
Υπέροχα... Έκανα κάτι μικροαλλαγές, πρόσθεσα λίγο ξύδι στη ζύμη του κιμά και για τυρί χρησιμοποίησα λαδοτύρι από Λέρο.Έτριψα φρέσκες ντομάτες λόγω εποχής και συνοδεύτηκε από ρύζι.
Θεανώ Κουτούζη @cook_8483892
para poli wraia i sintagi sou se euxaristoume poy ti moirastikes mazi mas!!!
kikibebe2 @kikibebe2
Πολύ νόστιμο φαγάκι μου φαίνεται,ήδη μου τρέχουν τα σάλια!!!θα το κάνω σύντομα!!
anna a @cook_8474307
το έφτιαξα σήμερα και ξετρελλάθηκαν όλοι στο σπίτι. πρόσθεσα ένα φλυτζάνι γάλα στα κεφτεδάκια γιατί φοβήθηκα μην είναι πολύ σκληρά για τα παιδιά και χρησιμοποίσα τριμμένη γραβιέρα και για τη σάλτσα φέτα. δεν είχα βασιλικό αλλά έβαλα μια μεγάλη πράσινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες και ταίριαξε πολύ! ευχαριστούμε summer :)
anna a @cook_8474307
...ξέχασα να αναφέρω ότι τα συνόδεψα με \"τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις\"! ... κι άλλα 5 πηρουνάκια φυσικά!!!!!
kalakida @cook_8477991
Υπέροχη!!! Αντί για γαλέτα βέβαια χρησιμοποίησα νιφάδες βρώμης και βγήκαν τέλεια! Ευχαριστούμε summer...\n
SUMMER @cook_8452995
Χαίρομαι που σας άρεσε. Είναι ένα πραγματικά εύκολο μα εντυπωσιακό φαγητό! Kalakida δεν το έχω δοκιμάσει με νιφάδες βρώμης όμως νομίζω πως θα το τολμήσω!
pinalaki @cook_8467672
έβαλα κύμινο στα κεφτεδάκια!! και τα έκανα με κριθαράκι!! πάρα πολύ νόστιμο!! δεν έχω λόγια! συγχαρητήρια!!
basil @cook_8451750
Δεν μου φτάνουν τα 5 πιρουνάκια για να βαθμολογήσω! Καταπληκτική συνταγή,καιρό είχα να ενθουσιαστώ με καινούρια συνταγή. Ευχαριστώ πολύ για την ανάρτηση :)
tortilla @cook131000
Πολύ νόστιμο φαγάκι!! Στα κεφτεδάκια πρόσθεσα κύμινο και λίγη ριγανη, στη σάλτσα έβαλα κεφαλοτύρι, λίγη φέτα και μπαχάρι και τα συνόδευσα με κίτρινο ρύζι Αμερικής parboiled. Το αποτέλεσμα ήταν πλήρως ικανοποιητικό!!!
maggie123 @cook_8473950
καλησπερα ,να κανω μια ερωτηση, που τα ψηνουμε για να μην ξεραθουν αερα, αντιστασεις \'η πανω -κατω?
SUMMER @cook_8452995
Εγω πάντα τα ψήνω πάνω κάτω...μα εξαρτάται και από τον φούρνο σου.. Καλη επιτυχία
thomaei @cook_8463981
φαγητακι υπεροχο !!! εβαλα μαιντανο , δεν ειχα βασιλικο... και τυρακι δεν ειχα και δεν ειχα χρονο να παω μαρκετ .. εγινε ομως και ετσι νοστιμοτατο !! το ευχαριστηθηκαμε και εμεις και τα κοριτσακια μου .. και το συνοδεψα με πατατες τηγανιτες Την επομενη φορα θα το κανω και με τυρακι και με βασιλικο , για να μην διαφοροποιουμε και την συνταγες που μας ανεβαζατε... ευχαριστουμε !!!!\n
missmikser @cook_8495109
Ta kanw sunexeia me ti turi feta kai einai mourlia! emena mou pairnoun ligo parapanw apo mia wra sto fourno
EVDI @cook_8481837
Πολύ νόστιμο φαγητό.Το έφτιαξα με κριθαράκι και για τυρί έβαλα πεκορίνο!
loipon @cook_8468475
Τέλειεα!!! \'Ενα θα πω μόνο: ο άντρας μου μού είπε ότι τα ονειρεύτηκε το βράδυ!!! χαχα
triantafillenia @cook_8489473
πολύ νόστιμα αν και πείραξα λίγο τη συνταγή, παρέλειψα το κρεμμύδι και πρόσθεσα λίγο γάλα και επίσης επειδή δεν είχα βασιλικό έβαλα ρίγανη. παρόλαυτα δεν έμεινε τπτ!!! α! στο τελείωμα πρόσθεσα και ρυζάκι. το κεφαλοτύρι όμως ήταν που τα απογείωσε κυριολεκτικά!
Ματίνα Σ. @cook_8499074
Υπέροχη συνταγή. Γλιτώνεις και το τηγάνισμα και τρως και υγειινά. Το αποτέλεσμα άψογο. Πέντε πηρουνάκια και από μένα. Ανεβάζω και φωτογραφία.
demi.moore @cook_8497300
φαινονται "θασανισμοι" !!!!
αλλα δυστυχως ακριβοι για το πορτοφολι μου!
αλλα δυστυχως ακριβοι για το πορτοφολι μου!
G B @GB1234
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΕΓΩ ΤΑ ΕΚΑΝΑ ΜΕ ΨΩΜΙ ΒΡΕΓΜΕΝΟ ΚΑΙ ΒΓΗΚΑΝ ΤΕΛΕΙΑ, ΣΥΝΧΑΡΗΤΗΡΙΑ
natalia- @cook_8499678
Τέλεια τα κεφτεδάκια, γλείψαμε και το πιάτο! Μπράβο! Έκανα τη διπλάσια δόση σαλτσούλας και έβαλα φέτα από πάνω.Το συνδύασα με ρύζι και ενθουσιαστήκαμε οικογενειακώς!
zina24 @cook_8476990
απλα υπεροχο φαγητο! εγω εβαλα και φετες πατατας στον πατο του ταψιου και κομματια πιπεριας ναμεσα, οπως και στην σαλτσα και τα προτηγανισα λιγο και τις πατατες και τα κεφτεδακια για να μην μου λιωσουν στο ψησιμο επισης τα κεφτεδακια τα εφτιαξα κανονικα δηλαδη εβαλα και λιγο μαιντανο μεσα και σκορδο. ευχαριστω καιμπραβο σου για την ωραια συνταγη!!!!
amande @cook_8495536
τα αγαπημένα μας κεφτεδάκια φούρνου!! την κάνω χρόνια τη συνταγή, την είχα βρει σε ένα κρεοπωλείο και την έχω μοιράσει σε όσους γνωρίζω χαχαχα, δεν είχα ιδέα οτι ήταν απο το site, 5 πηρουνάκια και λίγα είναι για τα διάσημα κεφτεδάκια :)
Cleopatra @Cleopatra
Πρόσθεσα πράσινες πιπεριές και λίγο κόκκινο κρασί στη σάλτσα και χρησιμοποίησα στο μισό ταψί φέτα και στο άλλο μισό μοτσαρέλα. Νοστιμότατα και, το κυριότερο, πανεύκολα!
χαρά-πάτρα @cook_8515772
καλησπέρα, βρήκα τυχαία την συνταγή , είχα ετοιμα τα κεφτεδάκια μου όμως, οπότε απλά ακολούθησα τις οδηγίες για την εκτέλεση. διαβάζοντας τα σχόλια, φρόντισα να προσθέσω στην σαλτσούλα 1 ποτηράκι νερό, και λίγο κόκκινο κρασί, προκειμένου να έχει περισσότερη σαλτσούλα για να συνοδέψω το ρυζάκι μου. Επίσης πασπάλισα με κεφαλοτύρι και παρμεζάνα. Τώρα είναι στον φούρνο,ελπίζω όλα να πάνε καλά!!!!! αν βαθμολογούσα από την μυρωδιά θα έβαζα 5 πηρουνάκια..
Peggy G. @cook_8515648
Πολυ εύκολη συνταγή.και τα κεφτεδάκια πολυ αφράτα!εγω πρόσθεσα και κόκκινες καυτερές πιπέριτσες,επειδή μας αρέσουν πολυ τα πικάντικα.τελεια!!!
barley @barley
Απίθανο φαγάκι! Ενθουσιάστηκε όλη η οικογένεια! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
ΜΑΙΡΗ ΠΑΠΑΖΟΓΛΟΥ @mary_lou13
Δεν άρεσε στα παιδιά μου και δε νομίζω ότι θα την ξανά κάνω....Ο ουρανίσκος είναι μάλλον προσωπικό και υποκειμενικό θέμα!
Βασίλω @vasilomitor
Μμμμμουρλια@! Μπράβο στον Ηλία και σε σένα βεβαίως βεβαίως.! Εγώ τα έπλασα σε μορφή σουτζουκακι .αντί για βασιλικό έβαλα ριγανιτσα. Ετριψα φετουλα από πάνω αντί για κίτρινο τυρί.τα συνόδευσα με πουρέ.ανέβασα και φωτοοο
popikos @cook_8492381
Στον κιμά πρόσθεσα επιπλέον δυόσμο αντί βασιλικού (δεν είχα βασιλικό)λίγο κύμινο, λίγο γάλα, λίγο ξύδι λίγο κρασάκι κόκκινο και το κρεμμύδι το έβαλα ψιλοκομμένο και όχι πολτοποιημένο (από αφηρημάδα...).
Το άφησα μισή ώρα στο ψυγείο γιατί δεν θα προλάβαινα να το έχω έτοιμο την ώρα που το ήθελα το φαγάκι...
Η σάλτσα μου ήταν σπιτική τριμμένη ντοματούλα και πρόσθεσα επιπλέον ρίγανη αντί βασιλικού, κρασάκι και νεράκι, το λαδάκι και φέτα αντί κεφαλοτύρι.
Έψησα ''πανω κάτω'' και μου πήρε 80 λεπτά να γίνουν με αρκετό ζουμάκι που ήταν ότι πρέπει για το ρυζάκι μας. Βγήκαν 35 κομμάτια σε ένα κιλό κιμά.
Μούρλια το αποτέλεσμα αν και παραποιημένη αρκετά από την αρχική συνταγή... Αλλά ας όψεται ο βασιλικός που δεν έβρισκα πουθενά!!!
Ευχαριστούμε!
Το άφησα μισή ώρα στο ψυγείο γιατί δεν θα προλάβαινα να το έχω έτοιμο την ώρα που το ήθελα το φαγάκι...
Η σάλτσα μου ήταν σπιτική τριμμένη ντοματούλα και πρόσθεσα επιπλέον ρίγανη αντί βασιλικού, κρασάκι και νεράκι, το λαδάκι και φέτα αντί κεφαλοτύρι.
Έψησα ''πανω κάτω'' και μου πήρε 80 λεπτά να γίνουν με αρκετό ζουμάκι που ήταν ότι πρέπει για το ρυζάκι μας. Βγήκαν 35 κομμάτια σε ένα κιλό κιμά.
Μούρλια το αποτέλεσμα αν και παραποιημένη αρκετά από την αρχική συνταγή... Αλλά ας όψεται ο βασιλικός που δεν έβρισκα πουθενά!!!
Ευχαριστούμε!
tzoulitsa @tzoulitsa
Πολύ νστιμο και πολύ εύκολο φαγητό,δεν έχει τηγάνι,άρα και υγιεινό
Ευχαριστούμε πολύ!
Ευχαριστούμε πολύ!
Κωνσταντινα Σιμωτα @cook_8516062
Είναι η δεύτερη φορά που τα φτιάχνω και ελπίζω και αυτή την φορά με την ίδια επιτυχία!!!Συγχαρητήρια και πάλι!
despinal @despinal
Πολύ νόστιμα! Έβαλα γραβιέρα τα τελευταία 10 λεπτά στο φούρνο μαζί με χοντροκομμένες τηγανιτές πατάτες.
